美味的雪菜蟶子雷筍湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我們要介紹的這道菜品，其實是一道非常營養美味的湯品，這道湯品的名字叫做雪菜蟶子雷筍湯，這道雪菜蟶子雷筍湯葷素搭配美味營養，營養的配比也是非常非常的均衡，這道雪菜蟶子雷筍湯也為蟶子的製作提供了一種全新的製作方法。

主料

雷筍 ：160
蟶子 ：295
雪菜 ：70

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：雷筍、蟶子（已洗淨焯熟）、雪菜（已清洗切碎）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.將焯熟的蟶子取肉去殼，待用。

5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後，撈出。

6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.接着，加適量的清水煮開。

8.然後，合入蟶子肉翻動一下。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味翻勻，即可。

烹飪技巧

隨意做