白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔燉雞塊的做法步驟

• 1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。

• 2、姜、蒜去皮洗淨拍散，花椒、八角備香油備用。

• 3、燒鍋上火，倒入食用油，放入八角、花椒、蒜煸香，再放入蒜籽煸香。

• 4、放入雞肉煸炒出油。

• 5、倒入料酒。

• 6、放入白蘿蔔、醬油和兩小顆冰糖，放入一碗水，中小火燜熟。

小竅門

水不要倒太多，吃過後，加幾滴香油，提香美味。