雞塊蘿蔔燜飯怎麼做-雞塊蘿蔔燜飯的做法
- 主食
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“工作日經常會做各種燜飯來吃,因為做起來簡單方便,有飯、有菜,還有肉,營養非常足。做好的米粒吸收了菜裏的湯汁,入味又Q彈,喜歡的朋友可以試試哈!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞塊蘿蔔燜飯的做法步驟
1、米提前浸泡半小時。
2、雞腿肉切塊。電火鍋倒少許油,放入雞塊煸炒。
3、雞塊煸炒至微黃、出油,烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜,炒香。
4、放入蘿蔔丁。
5、放入老抽、鹽,煸炒均勻。
6、加米、水,大火煮開。
7、改小火,蓋蓋子燜20分鐘。
8、飯燜好後,放入紅椒碎、葱末,翻拌均勻即可享用!
小竅門
米提前浸泡,可以縮短製作時間,因為蘿蔔易熟,時間太長蘿蔔就煮爛了。
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