羊肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法步驟

• 1、羊腿肉切成小粒用蠔油，麻辣鮮露，花椒油，黃酒拌勻醃製片刻。

• 2、泡發好的香菇洗乾淨切成片。

• 3、胡蘿蔔，土豆切成小粒，土豆用清水沖洗一下，去除表面多餘的澱粉。

• 4、大米淘洗乾淨放比煮白飯略少的水，啟動標準煮飯鍵。

• 5、熱鍋冷油爆炒羊肉至變色。

• 6、用剷刀將羊肉粒划向鍋邊沿，中間倒入少許花生油，放入其他食材一起翻炒。

• 7、加入適量鹽調味。

• 8、待電飯煲進入倒計時（我家的電飯煲倒計時是14分鐘，如果沒有倒計時功能，可以看米飯收汁了就放入）倒入炒好的各種食材迅速拌勻後蓋蓋。

• 9、等待程序結束啦。

• 10、開動咯。