![【台式菠蘿包】 台式菠蘿包怎麼做-台式菠蘿包的做法 跟帥一起學烘焙]( "【台式菠蘿包】 台式菠蘿包怎麼做-台式菠蘿包的做法 跟帥一起學烘焙")
- “菠蘿包可謂是大名鼎鼎，烘焙圈裏也是一款很適合新手製作的麪包。麪包控的帥怎麼能錯過呢。菠蘿包分為三種：港式、廣式、台式今天帥就來一個台式的，其實三種製作方法也大致相同。廣式的只是多了個刷蛋黃液的步驟，而港式的菠蘿皮裏是砂糖口感不大一樣，皮也不是包上而是擀制後蓋...
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![菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 小小菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “上週給老公做了一週的雞蛋煎吐司，不説他連續吃同樣的早餐什麼感覺，我做的都覺得單調極了。下週他還是會非常累，不能再做吐司了，所以做了菠蘿包來做早餐。剛出爐的時候那叫一個香啊、酥啊！先被我一口氣吞了兩個，午飯又吞了一個，呵呵！這個麪包可是非常適合做夏季早餐啊，你絕對不會...
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![敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法]( "敲好吃菠蘿包怎麼做-敲好吃菠蘿包的做法")
- “👋👋👋👋👍”食材明細主料菠蘿包（適量）輔料安佳黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）敲好吃菠蘿包的做法步驟1、首先我們必須準備好我們所需要的菠蘿麪包,如果自己不會做那就一般都是從網上可以買到一些半成品加工一下就可以了2、然後我們拿出我們所需要的菠蘿包,準...
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![菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做")
- “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》，好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦！兩個人躺在沙發上，愜意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待會誰洗碗。這樣的小生活，真的就是幸福。雖然我很支持徐錚大叔。。。愛看港劇，愛看裏面的各種美食，菠蘿包，早茶，燒鵝菠...
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![菠蘿台式蛋撻如何做簡單又好吃]( "菠蘿台式蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：160雞蛋：2只輔料黃油：70糖：40淡奶油：110牛奶：60菠蘿：1個具體步驟1.撻水：淡奶油、牛奶、砂糖放在鍋裏混合均勻，用小火加熱至糖融化，微微沸騰。2.放置在旁邊冷卻到微温，加入打散的雞蛋用手動蛋抽拌勻。3.最後...
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![日式巧克力菠蘿包怎麼做-日式巧克力菠蘿包的做法]( "日式巧克力菠蘿包怎麼做-日式巧克力菠蘿包的做法")
- “説到日式菠蘿包，很多人都不知道説的是什麼，其實日式菠蘿包的麪糰和原味菠蘿包是一樣的，只是在菠蘿皮的製作過程中，多了一道滾砂糖的手續，使得日式菠蘿包品嚐起來比原味的菠蘿包口感來得硬脆一些，還有點點的砂糖顆粒融化在口腔，對於我來説則是很喜歡那種吃到糖顆粒是那種咯吱咯...
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![港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法]( "港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法")
- “希望秋天的風，可以吹走夏日所有的遺憾，希望這個秋天，可以帶來更多好消息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天，順便進了一家港式茶餐廳，點了兩份菠蘿包和其他金典的美食，餘味無窮，今天趁有空，在家再解鎖一次港式菠蘿包，偷偷的實現菠蘿包自由了😊😊，哈哈哈……(#...
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![菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法]( "菠蘿包怎麼做-菠蘿包的做法")
- “看到賣菜平台上市了菠蘿，一個才2塊錢，買了幾個回來做餡，做了菠蘿包還有鳳梨酥。”食材明細麪皮高筋麪粉（250g）雞蛋（1只）酵母（4g）白砂糖（40g）牛奶（110g）鹽（3g）奶粉（12g）黃油（30g）菠蘿餡去皮菠蘿（1000g）白砂糖（150g）玉米油（30g）麥芽糖（50g）酥皮黃油（50g）糖粉（50g）蛋液（25g）低筋麪粉（100g）奶粉（5g）酸甜（口味）烤（工...
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![自制港式菠蘿包-港式菠蘿包]( "自制港式菠蘿包-港式菠蘿包")
- “美味的港式菠蘿包自家做，趁着五一的最後一天，在家做了這個麪包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麪包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黃油（30克）輔料低粉（100克）黃油（60克）奶粉（10克）雞蛋液（30克）鹽（2克）糖粉（50克）甜味...
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![台式蘿蔔糕怎麼做-台式蘿蔔糕的做法]( "台式蘿蔔糕怎麼做-台式蘿蔔糕的做法")
- “老公是正宗台北人，雖然在美國的中國超市也有蘿蔔糕賣，但一小塊就要5塊錢左右，所以在家自己動手試了一下，還不錯，不算太難，但重點是滿足老公的想念~~據他説味道跟記憶中一模一樣！！”食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料粘米粉（適量）小麥澱粉（可選擇）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...
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![港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做")
- “家裏人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）港式菠蘿包的做法步驟1、把所有的材料...
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![菠蘿蜜核法式麪包怎麼做-菠蘿蜜核法式麪包的做法]( "菠蘿蜜核法式麪包怎麼做-菠蘿蜜核法式麪包的做法")
- “其實只是麪包機的法式麪包程序。這一次，菠蘿蜜核不再是顆粒，而是碎末。思路來自於紅薯板栗麪包。原本為那50克紅薯泥苦惱，在非紅薯的季節，為這50克去弄一個紅薯雖然不難，卻不想再去考慮消耗剩下部分的問題。以為或許應該放棄，卻忽然找到了新的思路。為什麼不能把紅薯也變成菠...
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![家常日式菠蘿包如何做簡單又好吃]( "家常日式菠蘿包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘日式菠蘿包，它區別於普通的菠蘿包主要是用了鬆餅粉，還加入了黑巧克力以及黑可可粉，吃起來滿口的濃濃奶香，外酥內軟，香甜可口，口感得到滿足，作為休閒時刻的小零嘴，還是很不錯的，而且做起來也特別方便，這道美食深受大...
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![自制日式菠蘿包如何做簡單又好吃]( "自制日式菠蘿包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式的小甜點在全世界範圍內一直都是很受人們歡迎的，在中國也不例外。而且日式小甜點口味一般都是比較清甜的，外觀大多數也是小巧可愛的。所以現在就讓我們教你一道這樣口味清甜，外觀可愛的日式菠蘿包吧！既簡...
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![菠蘿包的做法 菠蘿包（一次發酵） 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包（一次發酵） 菠蘿包怎麼做")
- “中國地大物博、美食豐富，有的美食名氣很高，但對於從未品嚐過的朋友，特別是外國人，常常被其名字給誤導，如：老婆餅、紅燒獅子頭、螞蟻上樹、驢打滾、魚香肉絲、夫妻肺片……。今天這款沒有菠蘿的菠蘿包也是“名不副實”，但非常美味可口，其色澤明亮金黃、麪皮酥脆香甜、麪包蓬鬆柔...
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![台式菠蘿包與港式區別是什麼]( "台式菠蘿包與港式區別是什麼")
- 台式菠蘿包表皮是軟軟的，港式的菠蘿包表皮是酥酥的口感。製作菠蘿包的時候需要選擇低筋麪粉，這樣製作出來的菠蘿包吃起來口感會更加的蓬鬆。製作菠蘿包和麪之後需要在室温的情況下發酵一個小時的時間。菠蘿包製作完成之後用烤箱180攝氏度烘烤5分鐘就可以食用了。...
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![菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮，也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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![菠蘿麪包的做法 【台式麪包四大天王之一】菠蘿麪包 菠蘿麪包怎麼做]( "菠蘿麪包的做法 【台式麪包四大天王之一】菠蘿麪包 菠蘿麪包怎麼做")
- “今天來介紹台式菠蘿麪包的做法^^其實去年曾經發過菠蘿麪包（）的做法，但那個做法嚴格來説屬於“日式”。今天的做法就是正宗台式菠蘿包的做法，利用發酵時表皮膨脹自然產生的裂紋，別有一種美~”食材明細主料水（50毫升）牛奶（60毫升）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g（麪包粉））砂糖（21g）鹽（2.5g）速發酵母（2...
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![經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法]( "經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法")
- “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麪包使用了湯種做法，湯種的加入讓麪包提高了吸水率，延緩麪包老化，鬆軟的麪包體結合香酥的菠蘿皮，非常好吃！”食材明細湯種高筋麪粉（20g）水（1...
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![港式菠蘿包如何做簡單又好吃]( "港式菠蘿包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A麪糰：：適量高筋麪粉：300水：165ML酵母：4雞蛋：25奶粉：12鹽：3糖：45黃油：30輔料B酥皮：：適量豬油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋麪粉：120裝飾蛋液：少許具體步驟1.麪糰材料全部混合勻後，後油法揉至擴展階段基礎發酵1小時。2.做酥皮：將黃...
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![菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 經典味道—菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “菠蘿包是我吃過的第一種麪包，每當走過任何一家烘焙店的時候，腦子裏第一個閃念就是菠蘿包。下面就讓我們共同回味吧！經典味道——菠蘿包”食材明細主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）雞蛋（1個）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黃油（20g）鹽（1小勺）輔料黃油（60g）全蛋液（50g）奶粉（5g）低粉（125g）鹽（1g）甜味（口味）烘焙...
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![泰式菠蘿飯的做法 泰式菠蘿飯🍍 泰式菠蘿飯怎麼做]( "泰式菠蘿飯的做法 泰式菠蘿飯🍍 泰式菠蘿飯怎麼做")
- “媽媽從泰國旅遊回來，一直懷念那裏的菠蘿飯，於是我就用心做給媽媽和姥姥吃！”食材明細主料大蝦（100克）青豆（50克）菠蘿（100克）玉米（50克）白蘑菇（50克）大米飯（200克）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（5克）糖（3克）油（10ml）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式菠蘿飯的做法步驟1、做好前期準備工作，分別將大蝦去...
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![港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做")
- “説起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分為好多種，有港式的、台式的、廣式的。其中香港茶餐廳中大名鼎鼎的“冰火菠蘿油”就是港...
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![菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “外殼香脆，內裏鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麪糰部分#麪粉（300g）#麪糰部分#水（165g）#麪糰部分#雞蛋（45g）#麪糰部分#細糖（45g）#麪糰部分#酵母（4g）#麪糰部分#鹽（3g）#麪糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麪粉（120g）#酥皮部分#雞蛋（45g）#酥皮部分#細糖（60g）#酥皮部分#黃油（60g）#酥皮...
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![經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做]( "經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做")
- “老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今，麪包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麪糰高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）全蛋液（25g）乾酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）無鹽黃油（15g）酥皮低筋麪粉（70g）無鹽黃油（50g）細砂糖（30g）全蛋液（15g）奶粉（15g）蛋黃（1個（刷表面用））輔料無鹽黃油（15...
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味味甜
