蛋黃焗南瓜的做法 【天津】蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃焗南瓜的做法步驟

• 1、準備材料，南瓜切成長約4公分，厚一公分的段。

• 2、鴨蛋黃切碎待用。

• 3、用開水焯一分鐘。

• 4、裹上澱粉。

• 5、小火把南瓜條炸成金黃色。

• 6、鍋裏放少許油，把鴨蛋黃用鏟子壓散。

• 7、放鹽和黑胡椒，使每個南瓜條都均勻沾上蛋黃。

• 8、擺盤即可食用。