蛋黃焗南瓜炸多久

5分鐘左右。具體時間看實際情況而定，一般炸至表面金黃酥脆即可撈出控油，切記不可油炸太久太乾，這樣會使得出鍋的南瓜條失去了原有的軟糯口感，炸之前先在切好的南瓜條上裹上一層澱粉，這樣炸的時候會使得南瓜條外酥裏軟，不會軟塌。