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關於祕製腰豆怎麼做好吃的餐飲百科

祕製腰豆怎麼做-祕製腰豆的做法
  • 祕製腰豆怎麼做-祕製腰豆的做法

  • “腰豆有很好的營養價值,含多種礦物質。還可以補血^增強免疫力^防衰老。。。”食材明細主料腰豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製腰豆的做法步驟1、先用水泡一晚上(不泡也可以,煮的時間就得長一點)2、洗乾淨,放入電壓力鍋,水莫過豆子就可以,放入冰糖,煮10分...
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祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做
  • 祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做

  • “進入了三伏天,天氣悶熱,食慾不振,就連我那個從不操心吃飯的臭屁,也不好好吃飯。。。。╮(╯▽╰)╭真是後悔,當時裝房子的時候沒有在廚房按個空調,做個飯就和蒸個桑拿一樣....索性,速戰速決,來個開胃省事的小菜吧。”食材明細主料土豆(四個)紅尖椒(一個)鹽(少許)醋(少許)蠔油(少許)輔料木...
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祕製祕製滷藕如何做簡單又好吃
  • 祕製祕製滷藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製滷藕已蓮藕為主料,加入適量的糖,食鹽,鹿肉湯,香油及香菜等輔料祕製而成,我們可以根據個人喜好及口味來製作,喜歡吃脆藕的人可以少滷一會,喜歡吃粉藕就多滷一會兒。一般煮1個小時即可;蓮藕不用煮得太爛,稍稍有...
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祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法
  • 祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法

  • “這是我祕製的紅燒豆腐,跟一般的不一樣,祕製醬汁就是:紅燒排骨湯(或者其他肉骨頭湯)。”食材明細主料滷水豆腐(1-2塊)輔料紅燒排骨湯(適量(也可用水或其它湯))配料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切塊...
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祕製豆泡如何做簡單又好吃
  • 祕製豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐泡:適量冰糖:適量葱段:適量輔料桂皮:適量八角:適量陳醋:適量蠔油:適量幹辣椒:適量薑片:適量香葉:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.各種材料備齊;2.鍋里加適量油,放入葱段、冰糖、八角、桂皮、幹辣椒、香葉炒香;3.小...
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祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做
  • 祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做

  • 食材明細主料水豆腐(2大塊(可以弄16個豆腐釀))豬肉(7兩)輔料西紅柿(2個)青椒(1個)葱(2根)蒜(10瓣)鹽(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒,把葱花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法
  • 祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法

  • “菜菜屋有時候頭腦發熱會莫名其妙想出一些奇怪的問題,比如:為什麼我就愛吃苦瓜呢,苦瓜那麼苦;為什麼同樣是o型血,蚊子就愛咬我不咬別人呢。。。。。可是菜菜屋最納悶的還是為什麼沒有一道菜是我們的國民菜呢。像泡菜之於韓國;壽司之於日本;宋丹之於泰國。有沒有一道菜遍及東南...
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祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法
  • 祕製土豆絲怎麼做-祕製土豆絲的做法

  • “炒土豆絲是個家常菜,但是怎麼把土豆絲吃出肉味來,使一盆土豆絲具備甜痠麻辣香五味俱全的口感,今天公佈我傢俬房菜“祕製土豆絲”調料配方,相信你會吃出和飯店炒土豆絲不一樣的感覺。”食材明細主料大土豆(二個)青椒(一個)輔料花生油(適量)鹽(3克)李錦記叉燒醬(二勺)辣椒醬(一勺(或老幹...
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祕製臘腸豆乾怎麼做-祕製臘腸豆乾的做法
  • 祕製臘腸豆乾怎麼做-祕製臘腸豆乾的做法

  • “簡單,方便,快捷,特別適合兩個人的量,我家懶豬頭超愛吃~~~”食材明細主料臘腸(一根)輔料豆乾(適量)配料米酒辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製臘腸豆乾的做法步驟1、臘腸一根切薄片(我提前隨米飯一起蒸好的,這樣米飯也有肉香)2、豆乾切塊(也可以用其它豆製品替代)3、米酒...
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祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做
  • 祕製排骨土豆的做法 祕製排骨土豆(轉自豆瓣胖頭魚) 祕製排骨土豆怎麼做

  • “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋,燒乾...
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祕製腰花怎麼做-祕製腰花的做法
  • 祕製腰花怎麼做-祕製腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(500克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)祕製腰花的做法步驟1、豬腰除淨臊筋,剞多十字花刀,改成麥穗形,汆水,放入湯盆中;再放入調好的祕製鮮味汁幾分鐘後食用2、鮮味汁、鹽、味精、雞精、蠔油、美極鮮、陳醋、料酒、胡椒粉、麻辣油、蒸魚䜴...
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自制祕製土豆絲如何做簡單又好吃
  • 自制祕製土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆絲:適量輔料辣椒油:適量花椒油:適量香油:適量鹽:適量醬油:適量叉燒醬:適量醋:適量具體步驟1.土豆切絲泡入清水,放入兩勺醋(土豆絲會很脆)2.鍋中放入辣椒油,花椒油,香油,1:1:1的比。3.油七成熱倒入已瀝乾水分的土豆...
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祕製土豆燜牛腩怎麼做-祕製土豆燜牛腩的做法
  • 祕製土豆燜牛腩怎麼做-祕製土豆燜牛腩的做法

  • “土豆和牛腩可以稱得上完美搭檔,土豆吸收了牛腩香味之後更加美味,湯汁拌飯也是一絕,普通的土豆燜牛腩尚且如此,而這款祕製的土豆燜牛腩更是鮮香濃郁,鮮嫩多汁。”食材明細主料牛腩(2斤)大土豆(2個)輔料豆瓣醬(1大勺)大葱(1根)陳皮(1片)辣椒(適量)花椒粒(適量)八角(1顆)桂皮(1段)香葉(1片)啤酒(1罐)...
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祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法
  • 祕製土豆燉雞怎麼做-祕製土豆燉雞的做法

  • “因為我個人有一點點懶,好吧!是比一點點多那麼點,又是個吃貨,所以就有了這麼個懶人牌燉雞,味道還不錯,喜歡的可以試一下。”食材明細主料白條雞(1支)祕製醬料(3湯匙)啤酒(適量)土豆(2個)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(3匙)精鹽(2匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製土豆燉雞的...
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祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做
  • 祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做

  • “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】!”食材明細主料麪條(適量)豆角(10-15根)洋葱(半個)豬肉(適量(瘦))小葱(3根)香菇(3顆)輔料甜麪醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
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祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法
  • 祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(700g)輔料葱末(一大勺)糖(1勺)蒜末(一大勺)辣椒粉(1勺)鹽(1勺)芝麻(1勺)醬油(一大勺)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製美味煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切片2、放入鍋煎成金黃色3、把所有的料加水拌勻4、把醬和豆腐放進鍋煎5~10分5、完成!...
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農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法
  • 農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(750g)輔料大葱(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀,下開水中過一下,撈...
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祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做
  • 祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做

  • “天氣漸冷,暖鍋又上了餐桌,這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裏吃了喜歡,叫我做的,改良了一下,加了新上市的冬筍,立即鮮美了很多,做法簡單,材料易得,家常吃很實惠,特地推薦給大家!”食材明細主料紅豆腐乾(5塊)精肉(100克)冬筍(1支)紅椒(1只)青蒜苗(兩根)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適...
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祕製甜豆如何做簡單又好吃
  • 祕製甜豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:300輔料冰糖:適量具體步驟1.黃豆清洗乾淨後,放入大容器裏,注入豆5~6倍的水,浸泡10小時左右2.起鍋注入豆5~6倍的水,放入黃豆,大火煮開後,轉中火熬製3.放入冰糖煮至收汁,熄火,晾涼了再吃,越嚼越香~烹飪技巧放入糖後...
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祕製毛豆怎麼做-祕製毛豆的做法
  • 祕製毛豆怎麼做-祕製毛豆的做法

  • “哈哈,今晚是世界盃決賽,某人為了讓我睡得踏實,這屆世界盃愣是一場沒看,所以為了能讓他好好看一場球,我決定親自下廚為他做幾樣小菜,讓他看的即過癮又健康。。準備了兩道菜,一道就是祕製毛豆,另外一道就是冰糖雪梨蘋果湯。熬夜看球,毛豆是必不可少的陪伴,但極易上火,所以準備一道清...
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祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法
  • 祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法

  • “辣勁十足,豆香四濺,個人祕製湘(香)辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)豬油(2匙)輔料鹽(1克)雞粉(1克)白糖(適量)料酒(適量)生老抽(各適量)祕製辣椒油(適量)葱花(2克)幹辣椒(3克)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製香辣豆腐的做法步驟1、鍋中注入豬油爆香乾辣椒。2、倒入嫩豆腐,加入鹽,雞粉,白糖,...
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祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法
  • 祕製香辣毛豆怎麼做-祕製香辣毛豆的做法

  • “於夏天的記憶,是什麼呢?是教室裏一朝解放的歡騰,是心中牽掛互道珍重的青澀情感,是畢業季各奔前程的大醉酩酊;是燈火闌珊的錦裏,是裙角飛揚的淮海路,是方方正正的四九城,是伏天裏跑過的風......咳咳😜~其實今天我們要説的關於夏天的記憶是你無論如何也繞不開的大!排!檔!沒錯,吃貨就...
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自制祕製燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制祕製燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘祕製燒豆腐是一款豆腐做成的美食,口感不錯,味道比較好,所以愛吃的人非常的多,這款豆腐的營養價值比較高,所以很多人都愛吃的一款豆腐,但是豆腐做起來比較麻煩,並且燒豆腐應該選擇嫩點的豆腐,這樣做出來的要好吃多...
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祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法
  • 祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法

  • “五月是一年之中最温柔的季節,因為那是媽媽的節日!有一日榨了豆漿,婆婆大讚説味道真好!喝了一杯沒過癮!😂😂😂這嘴還真是刁啊,都是用心的好料,搭配了多多的燕麥米和黑米,口感更爽滑!炒至過的亞麻籽和白芝麻讓豆漿更加香濃!所以今天再做一趟!”食材明細主料花生(25g)燕麥米(適量)黑米(適...
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祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法
  • 祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)黃酒(適量)油(適量)蒜蓉燒烤醬(適量)原味(口味)未知(難度)祕製豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、把油倒入平底鍋。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、加入蒜蓉燒烤醬,黃酒。5、再加適量水。6、開大火收幹。7、出鍋,裝盤。...
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