當前位置:味味甜 >

關於漢堡包的做法的餐飲百科

漢堡包的做法 最簡單的漢堡包製作 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 最簡單的漢堡包製作 漢堡包怎麼做

  • “懶人做hamburger必看!暑假又到了,炎炎夏日,好無聊。因為實在不知道幹什麼,於是就走進廚房,看看有啥好玩的。這不,就突然想起了KFC的漢堡,因為食材不夠,就簡單做了一下,還有副漢堡的模樣。這樣做hamburger,不用烤箱,不要在去超市買培根芝士這類的東西,只要有5樣東西,就能做!呵呵,還蠻好...
  • 21491
漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡,價錢只是它的零頭。成本:2元。”食材明細主料麪包坯(適量)雞胸(適量)輔料蔬菜(適量)配料沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、雞胸肉,洗淨解凍。2、用料酒、生抽、鹽、五香粉醃上。3、裹一層澱粉,再滾上面包屑。4、炸至...
  • 11169
漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做

  • “在家裏也可以自己做漢堡啦~搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術,何樂而不為呢。”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(20克)黃油(20克)砂糖(20克)蛋液(15克)鹽(4克)乾酵母(5克)水(123克)輔料白芝麻(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、鹽和黃油除...
  • 22658
漢堡包的做法 漢堡,一款甩kfc好幾條街的漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡,一款甩kfc好幾條街的漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “這款漢堡配方,是我家做大多數麪包所用的方子,做任何麪包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款漢堡包”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(95g)牛奶(60g)雞蛋液(35g)糖(40g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1...
  • 22790
漢堡包的做法 不去肯德基一樣能吃上美味的【漢堡包】 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 不去肯德基一樣能吃上美味的【漢堡包】 漢堡包怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃漢堡包,沒玩烘培之前,去肯德基麥當勞最喜歡的首先漢堡包,但是這洋垃圾咱是不能經常去吃的,尤其玩烘培之後,一次也沒再去過,但是還要給兒子解解饞啊,那就自制漢堡包吧,昨天早晨揉好面晚上回家開始整形烤制,正好兒子9點放學,就給他做好了一個漢堡包,我也順便拍了幾張...
  • 13528
漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%~35%。從營養學的角度來説,沒有不好的食物,只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中,少量、多品種對均衡營養至關重要。所以,合理的早餐標準應含有碳水化合物、蛋白質、脂類、維生素和礦物質等營養素。”食材明細...
  • 31426
漢堡包的做法 仔仔今天的早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 仔仔今天的早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “自己做的漢堡包,美味、衞生,不再是洋垃圾了吧。自從敗了大功率的打蛋器,做麪包不用揉麪了,人也變的勤快了,不錯,鼓勵下自己,希望能保持住。”食材明細主料高粉(100克)麪粉(100克)奶粉(15克)砂糖(20克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋(30克)清水(約120克)黃油(20克)輔料芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
  • 23637
漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料麪包用料:高筋麪粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)雞蛋(1個)白糖(21克)鹽(2克)酵母(3克)輔料肉排用料:肉碎(適量)雞蛋(加肉排裏)(1個)洋葱碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)生菜(適量)番茄(適量)培根(適量)漢堡專用奶酪片(適量)荷包蛋(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 16285
漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “漢堡包是現代西式快餐中的主要食物,不論是大人還是孩子,都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,但是不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。”食材明細主料漢堡包胚(適量)雞蛋(適量)五香牛肉(適量)芝士片(適量)生菜(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 25215
漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料水(120克左右)耐高糖酵母(3克)蛋(30克)糖(25克)鹽(2克)黃油(35克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機(麪粉和鹽最後放),開啟和麪鍵,和麪15分鐘2、第一次和麪結束後,放入黃油,繼續按和麪鍵,15分鐘後再按一次和...
  • 22481
漢堡包怎麼做-漢堡包的做法
  • 漢堡包怎麼做-漢堡包的做法

  • 食材明細漢堡胚T65小麥粉(500g)酵母粉(16g)白糖(35g)精鹽(8g)雞蛋(3個)竹炭粉(5g)鮮奶(25g)淨水(175g)黃油(50g)葵花籽油(50g)白芝麻(適量)牛肉餅漢堡(一人份)牛肉餅(1個)生菜(1小片)番茄(1片)芝士片(1片)煎雞蛋(1個)鹽(適量)混合香辛料(適量)生抽(適量)色拉油(適量)芝士火腿漢堡(一人份)芝士片(2片)火腿片(3片)生菜(1片)原...
  • 27091
漢堡餐包怎麼做-漢堡餐包的做法
  • 漢堡餐包怎麼做-漢堡餐包的做法

  • 食材明細主料蛋(25克)細砂糖(60克)鹽(1小匙)乾酵母(15克)水(225克)高筋麪粉(415克)奶粉(1大匙)奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡餐包的做法步驟1、將乾酵母溶於5倍30℃的温水中(份量內),其他蛋,細砂糖,鹽,乾酵母,水一起拌勻至砂糖溶化備用。2、加入高筋麪粉,奶粉一起揉成團,麪糰...
  • 18367
漢堡包胚怎麼做-漢堡包胚的做法
  • 漢堡包胚怎麼做-漢堡包胚的做法

  • 食材明細主料水(330g)低粉(120g)高粉(480g)奶粉(24g)鹽(3小勺)玉米油(48g)輔料糖(40g)酵母(6g)雞蛋液(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡包胚的做法步驟1、先水,後粉的順序,放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啟2、和麪後選擇麪包機發面功能。和麪的時候,可以先用筷...
  • 13451
家庭版的漢堡包-漢堡包
  • 家庭版的漢堡包-漢堡包

  • 食材明細主料漢堡胚(兩個)西紅柿(1個)火腿片(2片)雞胸肉(若干)生菜(少許)輔料番茄醬(少許)沙拉醬(少許)新奧爾良醃料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版的漢堡包的做法步驟1、準備好以上用品。2、生菜洗淨控幹水備用。3、用肉錘把雞肉錘平,如無肉錘可用刀背將其拍平,這一步是讓...
  • 17248
漢堡麪包的做法 麪包(可以做漢堡的麪包) 漢堡麪包怎麼做
  • 漢堡麪包的做法 麪包(可以做漢堡的麪包) 漢堡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(750g)純牛奶(240ml)雞蛋(5個)白糖(50g)花生油(50g)輔料酵母粉(2.8g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、牛奶,雞蛋,花生油倒入麪包機中2、稱好麪粉,白糖,酵母粉一起放入3、定在發麪模式4、發酵好後取出麪糰分成140克一個5、取出一個揉好6、把上面...
  • 18413
漢堡坯麪包的做法 漢堡坯--麪包 漢堡坯麪包怎麼做
  • 漢堡坯麪包的做法 漢堡坯--麪包 漢堡坯麪包怎麼做

  • “做好的漢堡坯,吃的時候低温加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯麪包的做法步驟1、把除黃油和芝麻以外的材料混合2、加入...
  • 17512
愛的漢堡包怎麼做-愛的漢堡包的做法
  • 愛的漢堡包怎麼做-愛的漢堡包的做法

  • “不知道從什麼開始,只要不是很忙就想給我的先生和女兒做一份精緻的營養早餐,而且發現越做越有想象力,做完今天的早餐後腦海就會浮現明天的菜單,最重要得是我是在享受的過程中完成的,連愛挑食的女兒每天都會把她吃光光,先生自然心情也很贊,所以好心情要分享。”食材明細主料漢堡...
  • 30281
DIY漢堡包怎麼做-DIY漢堡包的做法
  • DIY漢堡包怎麼做-DIY漢堡包的做法

  • “新奧爾良雞腿芝士漢堡包”食材明細主料雞腿肉(400克)芝士片(若干片)玻璃生菜(若干片)漢堡包皮(適量)輔料丘比沙拉(適量)新奧尓良雞翅調味粉(一包)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)DIY漢堡包的做法步驟1、第一,首先把雞腿肉切成雞肉扒,再用調味粉醃六小時以上,最後用烤箱烤好待備用2、...
  • 28088
湯種漢堡包的做法 漢堡包(湯種) 湯種漢堡包怎麼做
  • 湯種漢堡包的做法 漢堡包(湯種) 湯種漢堡包怎麼做

  • “打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料黃油(20g)瘦肉餡(300g)洋葱(15g)麪粉(15g)雞蛋(2個)牛奶(85g)乾酵母(5g)普通麪粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)鹽(3g)蒜(兩瓣)白砂糖(25g)五香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種漢堡包的做法步驟1、水跟面的比例是5:1。將二者混合...
  • 7617
抹茶漢堡包的做法 【抹茶漢堡包】 抹茶漢堡包怎麼做
  • 抹茶漢堡包的做法 【抹茶漢堡包】 抹茶漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)抹茶粉(兩小匙)細砂糖(20克)酵母(3克)全蛋(35克)水(120克)無鹽黃油(20克)輔料土雞蛋(兩個)火腿腸(一根)西紅柿(兩片)生菜葉(兩片)沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶漢堡包的做法步驟1、把酵母和白糖與水調和溶化後,再與黃油除外的所有的...
  • 8059
漢堡小排包的做法 mini漢堡小排包 漢堡小排包怎麼做
  • 漢堡小排包的做法 mini漢堡小排包 漢堡小排包怎麼做

  • 食材明細主料培根(適量)豌豆(適量)奶酪(適量)小排包(適量)烤雞肉(適量)輔料芝麻(適量)黑胡椒(適量)千島醬(適量)鹽(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡小排包的做法步驟1、小排包整體從中間分層片開2、把烤雞肉和豌豆粒炒勻,培根煎熟,黃油常温融化3、把雞肉豌豆鋪在排包底層4...
  • 28354
漢堡麪包怎麼做-漢堡麪包的做法
  • 漢堡麪包怎麼做-漢堡麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(35克)酵母粉(3克)雞蛋(一顆)鹽(3克)奶粉(20克)水(110克)黃油(20克)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、麪粉、糖、酵母粉、鹽、雞蛋、水、奶粉放一起。2、攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,放黃油繼續揉。4、麪糰蓋上保鮮膜發酵...
  • 18236
早餐漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 早餐漢堡包怎麼做
  • 早餐漢堡包的做法 美味的早餐漢堡包 早餐漢堡包怎麼做

  • “理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%~35%。從營養學的角度來説,沒有不好的食物,只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中,少量、多品種對均衡營養至關重要。所以,合理的早餐標準應含有碳水化合物、蛋白質、脂類、維生素和礦物質等營養素。”食材明細...
  • 32111
流心雞排漢堡包的做法 漢堡︱流心雞排漢堡包 流心雞排漢堡包怎麼做
  • 流心雞排漢堡包的做法 漢堡︱流心雞排漢堡包 流心雞排漢堡包怎麼做

  • “這幾年爆漿雞排可算是不折不扣的網紅美食,趁熱咬上一口,軟嫩多汁的雞肉和濃郁的芝士完美相融,別提多過癮了。外皮焦香四溢,咬一口還有濃郁拉絲的芝士,簡直要瘋狂流口水!喜歡的朋友快快動手做起來吧!”食材明細主料流心雞排(1塊)漢堡麪包胚(1個)生菜(1片)沙拉醬(10g)輔料酸青瓜(半條)番茄...
  • 19803
漢堡包飯的做法 寶貝眼中的“漢堡包飯” 漢堡包飯怎麼做
  • 漢堡包飯的做法 寶貝眼中的“漢堡包飯” 漢堡包飯怎麼做

  • “第一次給米飯做了這樣的一個造型,是寶貝從來沒有見過的,説:“媽媽,這是漢堡包飯麼?”可愛的寶貝!!這是一款用窩瓜、土豆、胡蘿蔔做的炒飯,其實説是“炒飯”已經不太確切了,因為這幾樣蔬菜單純用炒,不足以讓它們熟爛,我是添了水燉煮了一段時間,所有的菜都變熟爛以後,才又放米飯炒至而...
  • 24871
專題