漢堡包胚怎麼做-漢堡包胚的做法 烘焙 關注:1.35W次 食材明細主料水 (330g)低粉 (120g)高粉 (480g)奶粉 (24g)鹽 (3小勺)玉米油 (48g)輔料糖 (40g)酵母 (6g)雞蛋液 (1個)鹹甜 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)漢堡包胚的做法步驟1、先水,後粉的順序,放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啟2、和麪後選擇麪包機發面功能。和麪的時候,可以先用筷子把水面攪拌一下,防止飛麪粉。3、面發好後,分成團。圓的。之後放入烤盤,用烤箱發酵功能20分鐘左右進行二次發酵。發好後如圖。必需有這個步驟,不然肯定不好吃。4、刷雞蛋液,灑上芝麻,千萬不要再移動麪包,不然肯定變形。烤箱預熱,165℃,中層15分鐘。5、330克水,可以做50克麪包胚21個,當然,這個很小的,所以,一般我都是80克多,這次,隨便做的,沒承重,所以有的大,有的小大家將就看吧。6、成品 標籤: 漢堡包胚的家常做法 漢堡包胚的最正宗做法 漢堡包胚怎麼做 漢堡包胚 漢堡包胚怎麼做好吃 漢堡包 漢堡包胚的做法步驟 漢堡包胚的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/e8jy6r.html