自制漢堡胚-漢堡胚

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制漢堡胚的做法步驟

• 1、所有材料混合加水和成光滑的麪糰，發酵半小時。

• 2、揉成光滑的麪糰。

• 3、採用重疊法揉麪，多次重複揉麪。

• 4、揉好後，分割成大小均勻的小劑子。

• 5、揉成饅頭形狀，再在饅頭肧上面用刷子刷一點水，均勻的裹上芝麻，放烤盤靜置10分鐘。

• 6、烤箱預熱180度，把麪包胚放進，待到麪包胚增大到原來得兩倍大時，時間設置烤半小時。

• 7、麥香奶香，芝麻餐包。

• 8、漢堡肧完成。