- “炎熱的夏季又來臨了,胃口越來越挑剔,早餐更是難上加難,特此在這裏發表我的端午新開發的新早點————皮薄餡大,味美湯鮮的大餛飩(也可以叫它大雲吞),做法簡單,可以在前天晚上把餡拌好,不加調料。早上要吃的時候在放調料,現包現做。也可以做的多些把它們速凍了,什麼時候想吃就拿出...
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- “自從學校讓孩子們週末給家人準備早餐開始,女兒特別愛煮餛飩,因為她説做這個味道最好。餛飩的包法很多,我最喜歡這種最隨意最簡單的,因為從小吃着它長大,每次和爸爸媽媽上街,都少不了來一碗,再配上一根油條,十分滿足,於是冥冥中有一種特別的情懷。吃餛飩的時候,有一味調料,能讓它的...
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- “早餐要吃,而且要吃好,很多的時候我們都很喜歡吃飩,那日在外吃大餡餛飩,一碗十個,12元呢,所有還是自己在家做餛飩吧,更健康也更實惠!買上3元的小裏脊,加上一點菠菜,一點香菜,一元錢的餃子皮,也就是4元多,整整可以做30個餛飩,我想三個人夠吃的了!是不是也很實惠也很美味呢!”食材明細主料...
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- “餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。其實餛飩皮是由麪粉製作的,而麪粉的營養價值恰恰就很高,麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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- 食材明細主料麪粉(一碗)五花肉(150克)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(幾塊)葱(一根)配料鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩的做法步驟1、面和好醒上,將胡蘿蔔擦泥,木耳切碎,葱花用香油泡上去葱臭,肉剁好加入鹽糖老抽生抽,攪拌加葱花,攪拌上勁,一點點加入姜花椒水2...
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- 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)輔料薑末(適量)油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛飩的做法步驟1、豬肉和韭菜洗乾淨,韭菜瀝乾水分。2、豬肉剁末。3、韭菜切成末。4、肉餡裏放入蠔...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)葱(適量)蝦米(適量)紫菜(適量)雞蛋(1個)蛋清(1個)姜米(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)麻油(適量)料酒(適量)雞精(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐小餛飩的做法步驟1、用温水提前將花椒泡水,泡出的花椒水備用。2、豬肉餡裏...
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- 餛飩是我們中國的傳統美食,製作餛飩的操作是很簡單的,製作餛飩的食材也不添加任何對人體有害的物質,非常健康養生,這樣的好吃、健康的美食自然也吸引了很多消費者的青睞,那麼早餐餛飩的利潤怎麼樣?一起來了解一下。早餐餛飩的利潤怎麼樣餛飩屬於是那種好吃不貴,營養美味的食物,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.餛飩皮是買的,餡是豬肉蝦仁韭黃餡。2.包好的餛飩,一個個圓鼓鼓的,像元寶;包了足量的肉餡,自家吃圖的就是個實在嘛,3.左邊這碗放蝦皮,豬油,小撮鹽,味精和葱花;右邊這碗放豆豉辣醬,芝麻,胡椒粉和香醋4.餛...
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- “營養早餐--香菜餛飩鹹鮮口味。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉(200克)芫荽(50克)輔料料酒(10克)生抽(15克)鹽(5克)味精(2克)香油(5克)醋(20克)雞湯(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菜餛飩的做法步驟1、先把豬肉洗淨,剁成泥狀。2、芫荽摘洗乾淨。3、切成碎末,放入肉餡中。4、放入葱末...
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- “餛飩在古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,後來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變,但餛飩卻在南方發揚光大,有了獨立的風格。至唐朝起,正式區分了餛飩與水餃的稱呼。過去老北京有“冬至餛飩...
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- 食材明細主料豬肉(600克)老豆腐(100克)胡蘿蔔(半個)葱花(3根)蝦仁(5個)生薑(1片)輔料雞蛋(一個)鹽(3克)生抽(3克)香油(2克)料酒(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味小餛飩的做法步驟1、肉末加入老豆腐,蝦仁,胡蘿蔔粒,葱花,生薑粒。入料酒,生抽,鹽,雞蛋,香油攪拌均勻。2、取一塊餛飩片,放入一小勺...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)普通麪粉(200克)調好的肉餡(適量)輔料紫菜料包(一份)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味餛飩的做法步驟1、紫甘藍切大塊放入料理機,加入80ml温水榨出汁2、過濾出甘藍汁與麪粉混合揉成光滑麪糰,餳10分鐘3、加入適量面防粘,把麪糰擀成大薄片4、切出小面片...
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- “早餐實在不知道吃什麼了,想起前兩天包好放在冰箱的餛燉,於是……”食材明細主料凍餛飩(8個)輔料雞蛋(三個)熟芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煎餛飩的做法步驟1、準備冰凍餛燉(超市買的凍餛燉也可以),雞蛋三個2、將餛燉放入電餅鐺中,加入適量清水3、將雞蛋打...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)牛肉餡(適量)輔料鹽(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)雞汁(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餛飩的做法步驟1、牛肉餡加雞蛋、料酒,適量温水順時針攪拌使肉餡上勁加入蠔油、醬油、花椒粉、花生油、鹽拌勻。一樣是順時針攪拌。最後加入葱姜,拌勻成...
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- “在這個零下6度的早晨,來一碗熱乎乎的餛飩,心裏別提有多美了。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料番茄(適量)蝦皮(適量)葱(適量)紫菜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、先準備燒湯的原料2、適量蝦皮3、鍋中放水,倒入葱,番茄...
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- “紅紅的剁椒,綠綠的葱花,這夏日餘威未散的當下,有沒有讓你胃口大開呢?2斤半的肉餡,10塊錢的餛飩皮,包了N百個小餛飩,分袋凍起來,早上當早餐很方便,湯湯水水的吃起來舒坦”食材明細主料肉餡(1250克)鹽(適量)五香粉(適量)輔料餛飩皮(1400克)糖(適量)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- “給孩子準備早餐是有技巧的,帶餡的食物、餅子卷着肉菜一起吃的食物孩子們都喜歡,也能吃得比較均勻。同樣是餛飩,煎着吃孩子會吃得更多些,因煎出來的更香更好吃,煎餛飩的時候再淋上雞蛋液,吃的時候再配上牛奶,營養就更全面了。”食材明細主料牛肉(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(適量)食用油(適...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)調料豬油(適量)葱花(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐餛飩的做法步驟1、手工剁碎瘦肉。2、放入一個深碗中,加入生粉蠔油鹽攪拌。3、分幾次加入少許高湯攪拌。4、攪拌均勻的餡料要有點濕...
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- “早餐一定要吃,而且要吃好,春天到處都是野菜,尤其是芥菜味道好,營養多,一定要吃,【芥菜鮮肉餛飩】就是不錯的吃食,作為早餐實在是不錯,可以晚上包好,放在冰箱,早上起來取出來,一煮就可以開飯了。我的餛飩很大,煮了十個弄了兩碗,一人足夠了,油條買一根都沒有吃,剩下的和韭菜一起做餡吧!”...
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- 茶葉蛋、熗拌綠豆芽、蒜蓉苦瓜、牛奶、豆漿、油餅、饃饃等。餛飩是中國的美食,別名扁肉、雲吞、包面等,起源於民間傳統麪食,是由麪皮、餡料製作而成,口味鹹香。餛飩的口味比較多,包括三鮮餛飩、鮮肉蝦泥餛飩、板栗鮮肉餛飩、豬肉白菜餛飩、香菇豬肉餛飩、乾貝鮮肉餛飩等。...
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- “用菠菜汁與胡蘿蔔汁自制的餛飩顏色漂亮,營養豐富、煮制不散、不混湯、既好吃又營養。早餐尤為適宜。”食材明細主料菠菜汁餛飩(適量)胡蘿蔔汁餛飩(適量)輔料高湯(適量)水(適量)料酒(少許)鹽(適量)雞精(少許)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)神級(難度)自制早餐餛飩的做法步驟1、...
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- 食材明細主料麪糰(200克)肉餡(200克)白菜葉(150克)輔料香油(10毫升)香菜(1棵)雞蛋(1個)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄皮大餡豬肉餛飩的做法步驟1、準備好的肉餡。2、麪粉放到盆裏。3、慢慢加入涼水和成麪糰,餳20分鐘。4、將餳好的麪糰擀成薄片,切成餛飩皮。5、放肉餡...
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- “小寶接回到家裏住,這早餐吃什麼也是我跟他的日常生活交流之一。小傢伙嘴很會講,對於吃的也是有自己喜歡的一套。好比今天的早餐一樣,他説想吃餛飩,煮的餛飩好嚼,煎的餛飩香。他這個意思我也就馬上領了。早上就給小寶準備了有煎餛飩及湯餛飩,友們可能會覺得好麻煩,其實吧我只用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小白菜和平菇事先要用滾水焯一下2.和好的面擀成大面皮,我今天着急了,兒子馬上要放學了我還沒弄好呢,就臨時用麪條機壓的面片3.把面片切成菱形,添餡,包成貓耳朵形狀。其實我包的奇形怪狀,大小不一...
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