誘人的披薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

面 ：200
酵母 ：3
糖 ：10
鹽 ：2
牛奶 ：125

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：適量
披薩醬 ：適量
蔬菜 ：適量
油 ：適量
肉丁 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.和好面使勁摔幾下

2.發酵1.5到2個小時。（或者用麪包機和麪，發酵功能1小時夏天） 檢驗麪糰（手指粘乾麪粉按個洞，不塌陷不回縮）

3.揉麪，分2個劑子，分別蓋保鮮膜，再醒10分鐘。

4.家裏微波爐的烤盤可以當最大的披薩盤（我用的8寸盤），將麪糰擀成大圓片，鋪烤盤上，用叉子或者牙籤在餅底上多扎小眼，然後準備餡料。

5. 將醬料均勻的鋪在餅的表面，然後擺放香腸

6.喜愛的蔬菜或者水果都可以，最後在表面撒上一層馬蘇裏拉奶酪。（食材隨意的）

7.烤箱 180度 20分鐘即成

烹飪技巧

有披薩醬的最好（我總覺得我自己做的味道比現成的披薩醬給力，大家可以參考），我是自己製作的，具體做法：鍋裏少許底油，下入洋葱末煸炒，將牛肉粒倒入鍋裏，繼續煸炒，然後加入番茄沙司，蒜蓉辣醬，黑胡椒粉，鹽，糖，披薩草，適當少加點水，炒（自己品嚐一下味道，滿意為止）。另一種是鍋裏少許底油，加雞肉丁，披薩醬，胡椒粉，鹽，番茄沙司。材料：面200克糖10克鹽2克酵母3克也可以加10克黃油或者豆油（不加也行）牛奶125克（可用温水），這些面可以做8寸和9寸的各一個，你可以自己縮減比例。餡料：披薩醬肉丁胡椒粉鹽馬蘇裏拉奶酪蔬菜隨意等參考下面醬料製作。