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關於香醇豆奶包的家常做法的餐飲百科

香醇豆奶包怎麼做-香醇豆奶包的做法
  • 香醇豆奶包怎麼做-香醇豆奶包的做法

  • “之前在某個麪包店裏吃過豆奶包,非常柔軟,且豆奶香醇厚,沒有添加劑。回來就試着自己搭配做了一下,做好發現就是這個味道—柔軟香醇。”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(80g)豆漿(80g)酵母(3g)鹽(2g)糖(20g)輔料黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香醇豆奶包的做法步驟1、將除了黃...
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家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法
  • 家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法

  • “我用的是自發麪粉,不需要加酵母粉。如果用普通麪粉,就按照100克麪粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食材明細主料自發麪粉(300g)細砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
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醇奶麪包卷怎麼做-醇奶麪包卷的做法
  • 醇奶麪包卷怎麼做-醇奶麪包卷的做法

  • “凡是初學烘焙的人無不對北海道吐司充滿神往,總想一舉做出這款既有美味、又有面子的麪包。很多朋友問我配方和做法,配方容易,我保存着呢。可是當有人問“做吐司麪包非得用吐司盒嗎?”時,我一時語塞。做吐司麪包當然要用吐司盒,但是每個配方都可以有所變化,最簡單的變化就是形狀...
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醇香奶茶怎麼做-醇香奶茶的做法
  • 醇香奶茶怎麼做-醇香奶茶的做法

  • “暖暖的一碗自制奶茶,讓這個陰冷的冬季暖意在脣齒間瀰漫,外邊雪花還未飄忽而知,我已陶醉在奶茶中大米帶來的幼滑,新鮮牛奶的濃濃奶香,清甜的紅糖融入其中,加入紅糖這一寶貝,呵護着身體。喜歡喝奶茶又擔心長肉肉的夥伴可以放心了,一小碗自制奶茶搭配一根香蕉替代下午飯,營養健康又...
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醇香濃厚的奶油卷怎麼做-醇香濃厚的奶油卷的做法
  • 醇香濃厚的奶油卷怎麼做-醇香濃厚的奶油卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)牛奶(110克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(15克)輔料全蛋液(少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醇香濃厚的奶油卷的做法步驟1、將所有材料(除了黃油外)混合揉成光滑的麪糰。2、加入黃油繼續揉,揉到完全擴展階段,俗稱手套膜。3、...
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醇香奶凍怎麼做-醇香奶凍的做法
  • 醇香奶凍怎麼做-醇香奶凍的做法

  • “下午茶最般配的甜品是什麼?告訴你吧,醇香奶凍!香甜可口,贊。”食材明細主料牛奶(適量)輔料糖(5~10克)煉乳(2~5克)奶粉(5克)吉利丁片(1片)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醇香奶凍的做法步驟1、材料圖。2、將牛奶燒熱,加入糖,奶粉,煉乳。攪拌均勻。3、把吉利丁片,泡軟備用。4、泡軟的...
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醇香牛奶糖的做法 醇香美味無法擋-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎麼做
  • 醇香牛奶糖的做法 醇香美味無法擋-----醇香牛奶糖 醇香牛奶糖怎麼做

  • “這款糖果的味道真的是非常非常非常純,看我用了三個非常,就可以想象,它的味道有多麼美妙。我一直很喜歡純奶味的甜品,冰淇淋、布丁一般都只喜歡純奶原味的,肯家和麥家的聖代和新地,只有草莓和巧克力味道的,但我從來只要原味,弄得有些工作人員很迷茫,有時候甚至搞不清楚我要什麼,需...
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香醇原味豆漿怎麼做-香醇原味豆漿的做法
  • 香醇原味豆漿怎麼做-香醇原味豆漿的做法

  • “收到美天兑換的九陽破壁機,迫不及待的想做豆漿喝,想到就動手,泡豆做起來。用破壁機做豆漿真的太方便了,九陽大品牌更是沒得説靜音不吵,豆漿,濃,醇,香,更營養健康!”食材明細主料黃豆(90克)輔料小米(10克)糯米(10克)調料純淨水(1400克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香醇原味豆漿的做...
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香醇豆漿怎麼做-香醇豆漿的做法
  • 香醇豆漿怎麼做-香醇豆漿的做法

  • “口感絲滑細膩,還不錯😋”食材明細主料黃豆(30g)花生(10g)大米(15g)小米(15g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醇豆漿的做法步驟1、黃豆、花生、大米、小米、冰糖。2、黃豆和花生提前浸泡,磨出的豆漿會更細膩。3、全部食材放入破壁機中,加800ml水,啟動五穀豆漿程序。...
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中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法
  • 中種醇奶麪包卷怎麼做-中種醇奶麪包卷的做法

  • “通常我們做麪包都會加水和黃油,但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法,這個麪包柔軟又拉絲,吃起來有醇香奶味,加的就是淡奶油和牛奶,所以味道特別棒,大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(100g)牛奶(75g)蛋清(35g)細砂糖(38g)耐高糖酵母(3g)輔料鹽(3g)奶粉(8...
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奶香豆沙排包怎麼做-奶香豆沙排包的做法
  • 奶香豆沙排包怎麼做-奶香豆沙排包的做法

  • “春天還沒好好享受,夏天就火急火燎地來到了!以後可不能賴牀了,買菜要趁早啊,我可不想老早就被曬黑,悶了一冬天,好容易悶白了點兒呢!説實話吧,我是最怕早起了,我這人,寧可晚睡半夜,也不想早起一會兒!典型夜貓子!不過,買菜的事兒某人包了,我一開始也覺得不妥,自己一個全職煮婦,買菜這等小事...
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家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做
  • 家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

  • “今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麪粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麪粉(250克)温水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
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奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法
  • 奶香豆沙包怎麼做-奶香豆沙包的做法

  • “終於能夠包出比較像樣的包子啦~終於上班了”食材明細主料麪粉(500g)奶粉(45g)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)水(320g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙包的做法步驟1、所有材料放入麪包機,按活面程序。2、麪糰發酵到一半的時候重新啟動活面程序再活一次,這樣吃到嘴裏特別筋道。3...
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奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法
  • 奶香豆沙麪包怎麼做-奶香豆沙麪包的做法

  • “這次只是用了ACA麪包機和麪功能,大容量的麪包桶,強勁的和麪功能,解放雙手就能和出如同手揉般的麪糰,只需稍加整形,讓做麪包成為一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉(270克)牛奶(120克)奶粉(12克)雞蛋(45克)黃油(25克)酵母(4克)砂糖(40克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香...
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豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法
  • 豆沙奶香排包怎麼做-豆沙奶香排包的做法

  • 食材明細主料麪粉(370克)牛奶(80克)黃油(40克)水(70克)雞蛋(一枚)輔料鹽(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合,攪拌均勻,在倒入分類拌勻,揉至麪筋擴展,加入黃油繼續揉2、揉至面能拉出很薄的薄膜3、揉圓放入盆中,放到温暖處發酵4...
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醇奶吐司的做法 麪包機版醇奶吐司 醇奶吐司怎麼做
  • 醇奶吐司的做法 麪包機版醇奶吐司 醇奶吐司怎麼做

  • “這次用全程麪包機做妃娟的經典配方醇奶吐司,配方做了適當的調整。以中種發酵法所製作的麪包,雖然這樣耗時長,但質地最細膩。我個人也非常的喜歡。如果想用全程麪包機做中種的吐司,可以參考此方法。因為配方不用黃油,但是要加入大量的淡奶油,如果家裏打開了一盒奶油沒用完,做這...
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醇香豆奶的做法 醇香豆奶,營養健康又好喝~ 醇香豆奶怎麼做
  • 醇香豆奶的做法 醇香豆奶,營養健康又好喝~ 醇香豆奶怎麼做

  • “隨着人們健康認識的增強,為了衞生,喝的放心,紛紛選擇家庭自制豆奶,從而拉動家用全自動豆漿機市場。豆奶具有極高的營養價值,是一種非常理想的健康食品。據專家介紹,在豆奶裏含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等,無論成年人、老年人和兒童,只要...
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醇香酒土豆醬怎麼做-醇香酒土豆醬的做法
  • 醇香酒土豆醬怎麼做-醇香酒土豆醬的做法

  • “每天早上都以麪食為主,為了省時間又美味,所以就製作了醇香酒土豆醬,那酒味很醇香,濃郁的感覺,這款完全無油的,這樣好儲存,如果童鞋們想吃香辣的,就用色拉油爆炒小紅辣椒,再拌入土豆泥裏,聞到會更加美味,我家沒色拉油也沒辣椒,所以它很醇香,保留土豆淡淡的香味。”食材明細主料土豆(3...
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香醇奶茶怎麼做-香醇奶茶的做法
  • 香醇奶茶怎麼做-香醇奶茶的做法

  • 食材明細主料紅茶(30克)輔料奶粉(200g)焦糖(適量)水(1500g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醇奶茶的做法步驟1、紅茶,奶粉2、水燒開,倒入紅茶再燒開,悶1分鐘3、奶粉倒入豆漿機杯中,紅茶過濾後倒入奶粉中4、攪拌均勻,加入焦糖更香醇5、焦糖味、香醇...
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醇香玉米牛奶餅怎麼做-醇香玉米牛奶餅的做法
  • 醇香玉米牛奶餅怎麼做-醇香玉米牛奶餅的做法

  • “很簡單哦營養又豐富可以經常做”食材明細主料玉米麪(適量)牛奶(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醇香玉米牛奶餅的做法步驟1、把玉米麪和麪粉混合。2、加入牛奶為了提高奶香味我放了一杯。3、放上雞蛋,增加營養。4、攪拌均勻,就可以上鍋煎了...
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自制香醇奶茶怎麼做-自制香醇奶茶的做法
  • 自制香醇奶茶怎麼做-自制香醇奶茶的做法

  • 食材明細主料酸奶(適量)果凍(適量)葡萄汁(適量)輔料茶(適量)果粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香醇奶茶的做法步驟1、準備好主材料2、先把葡萄汁和酸奶到進杯子裏進行攪拌3、再把果凍切成塊放在裏面,(我用的是白色的果凍,你們隨意)4、再把茶和果粒到進去(我放的比較少,隨個...
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奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺
  • 奶香的味道 醇奶土司怎麼做-醇奶土司的做法 醇奶土司----細滑的感覺

  • “這個醇奶土司味道還是不錯的,和北海道味道幾乎不差上下,方子也差不多。雖然沒有加黃油,但是有淡奶油,一樣鬆軟細滑,感性趣的筒子們可以試試哦!”食材明細主料金像麪包粉(180克)酵母粉(4克)牛奶(80克)蛋白(30克)輔料金像麪包粉(75克)細砂糖(40克)鹽(3克)蛋白(5克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
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牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司(直接法) 牛奶醇香吐司怎麼做
  • 牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司(直接法) 牛奶醇香吐司怎麼做

  • “大熱天的想吃吐司可真不易,不是因為天氣炎熱人受不了,而是麪糰受不了。所以,如果要麼在陰天温度低的時候做,要麼開個空調降低屋內温度來做。這樣麪糰才會慢慢發酵並且有獨特的香味。發配速度過快,一是內部組織粗糙,口感難吃,再就是發酵過快使得麪筋缺少相互牽扯的力度,麪糰就漲...
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香醇巧克力奶昔怎麼做-香醇巧克力奶昔的做法
  • 香醇巧克力奶昔怎麼做-香醇巧克力奶昔的做法

  • “無聊的夏天,在家一個人,做些自己喜愛的小甜品是必不可少的。”食材明細主料冰凍牛奶(450毫升)巧克力粉(3茶匙)輔料巧克力冰淇淋(3調羹)巧克力(2大塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醇巧克力奶昔的做法步驟1、首先把一半冰凍牛奶倒入攪拌器。2、在攪拌器中加入巧克力粉和1...
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家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)青蒜苗(適量)老豆腐(適量)姜(適量)...
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