當前位置:味味甜 >

關於豆醬炒雞蛋的餐飲百科

醬炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 醬炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個尖椒:一個輔料豆瓣醬:一湯勺老抽:少許味精:少許具體步驟1.雞蛋打散,放入尖椒丁。2.油熱後放入蛋液炒散盛出。3.鍋內放少許油,油熱後放豆瓣醬,加一勺水,放老抽跟味精。之後下入雞蛋翻炒均勻出鍋即可。4...
  • 21202
家庭版豆醬炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家庭版豆醬炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個豆醬:180輔料油:適量具體步驟1.將豆醬放入碗中2.用筷子將成團的豆醬撥散開3.將兩個雞蛋打入豆醬碗中4.用筷子攪拌均勻5.炒鍋倒入比平時炒菜多的油6.倒入攪拌好的雞蛋豆醬液7.充分炒散至熟,即可8....
  • 20046
醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、葱切葱段,雞蛋攪勻,豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油,油熱之後放入雞蛋劃散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
  • 17670
蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做
  • 蝦醬炒雞蛋的做法 簡單美味—蝦醬炒雞蛋 蝦醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦醬(1袋)配料小葱(1把)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小葱洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅。5、把蛋餅攪碎成小塊狀。6、...
  • 24073
黃豆醬雞蛋炒蒜薹怎麼做-黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法
  • 黃豆醬雞蛋炒蒜薹怎麼做-黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法

  • “百搭的小菜,鹹香味美。”食材明細主料蒜薹(200克)雞蛋(兩個)調料油(適量)黃豆醬(一小勺)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、準備:洗乾淨的蒜薹(非常鮮嫩)。2、雞蛋。3、雞蛋打散備用。4、蒜薹切碎。5、泡小米辣。6、熱鍋放油稍微多一點,把雞蛋...
  • 27098
大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法
  • 大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,用筷子攪拌成蛋液。2、放入葱花。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,翻炒均勻。4、放入大醬,繼續翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、大醬炒雞蛋就做好了。7、可以配上生菜一起...
  • 32291
黃豆醬炒雞蛋怎麼做-黃豆醬炒雞蛋的做法
  • 黃豆醬炒雞蛋怎麼做-黃豆醬炒雞蛋的做法

  • “説到大醬炒雞蛋,恐怕是東北的家常菜裏最耳熟能詳的一個了。這道菜做法簡單,食材簡單,不用放任何其他的調味品,不到五分鐘即可出鍋。而且很下飯,算得上是米飯殺手吧!”食材明細主料雞蛋(4個)黃豆醬(3匙)輔料葱白(3段)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒雞蛋的做法步驟1、準備...
  • 29983
雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法
  • 雞蛋醬炒飯怎麼做-雞蛋醬炒飯的做法

  • “這是一道用雞蛋和黃豆醬搭配的快餐炒飯,沒有更多的的配料和調味品,食材非常簡單,做法也很容易,一碗剩飯兩個雞蛋,加點黃豆醬炒一炒,就是一碗醬香味濃郁的早餐。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料油(15克)黃豆醬(15克)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋醬炒飯的做法步驟...
  • 28806
雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法
  • 雞蛋炒蝦醬怎麼做-雞蛋炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦醬(適量)輔料葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一小勺,打入兩個雞蛋。2、放入適量葱花。3、攪拌成蛋液。4、鍋內放油燒熱,然後放入雞蛋液。5、先用筷子滑散。6、再攪拌成塊兒。7、翻炒均勻即可出鍋。8、裝盤。...
  • 12480
雞蛋土豆咖喱醬炒飯怎麼做-雞蛋土豆咖喱醬炒飯的做法
  • 雞蛋土豆咖喱醬炒飯怎麼做-雞蛋土豆咖喱醬炒飯的做法

  • “今天早上兒子看見我在吃炒飯,他説:也要吃炒飯,要咖喱味的,正好家裏有一包土豆咖喱醬還有米飯,搭配上一個雞蛋和香葱做了吃吃嘍。。。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1只)土豆咖喱醬(200克)輔料料酒(適量)香葱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆咖喱醬炒飯的做法步驟1、食材...
  • 7514
醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法
  • 醬瓜炒雞蛋怎麼做-醬瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)醬瓜(130克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調味拌勻。6、起鍋倒油燒熱,下入拌好的醬瓜雞蛋液翻炒成塊即成。...
  • 22667
將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做
  • 將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做

  • “簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)豆瓣醬(適量)輔料香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊葱切成小段備用3、雞蛋打碗裏4、將雞蛋炒熟PS.雞蛋里加...
  • 12741
豆醬雞蛋炒飯怎麼做-豆醬雞蛋炒飯的做法
  • 豆醬雞蛋炒飯怎麼做-豆醬雞蛋炒飯的做法

  • “這是我偶然給老婆做出的一道主食,老婆説很好吃,今天我就把詳細方法告訴大家!”食材明細主料米飯(200克)雞蛋(2只)輔料葱末(少許)葱伴侶豆醬(30克)配料食油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬雞蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材,米飯可以是新飯,也可用剩飯;雞蛋打散;葱切成葱末。2...
  • 24165
豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做
  • 豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做

  • ““春眠不覺曉”~春天來了,氣温開始回暖,人們也開始“春困”了。南方的春天,免不了開始要回潮了,到處是濕漉漉的,加上春困,總是讓人心情低落,起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧!看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽,心情一下變美了,早安~”食材明細主料雞蛋(兩...
  • 20217
醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • “鹹甜適口,微辣鮮香,下飯好菜!”食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料洋葱(1/4)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋,打散,備用。2、適量的豆瓣醬。3、洋葱,辣椒,切滾刀塊,備用。4、適量的油,炒雞蛋,不要過火,嫩些的好吃...
  • 21577
黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做
  • 黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做

  • “非常簡單又非常好吃、非常下飯!做了説不好吃的來找我!保證大人孩子都愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟對半切開,準備適量黃豆醬。2、幹鍋倒油,將雞蛋切面向下入鍋煎。我都是切面貼鍋邊滑入的...
  • 26882
醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法
  • 醬炒雞蛋怎麼做-醬炒雞蛋的做法

  • “煮雞蛋現在大家都是天天吃,偶爾換個做法,讓雞蛋變成下飯菜,特別是不想做菜、家裏又沒有餘糧的時候,就會做這道醬炒雞蛋,絕對是下飯利器,也絕對是懶人必備菜式!就算不愛吃雞蛋的小朋友,看見這菜就放不下筷子!”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(一棵)調料植物油(1大勺)六月香豆瓣醬(1大勺)六月...
  • 29468
祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做
  • 祕醬炒雞蛋的做法 祕醬炒雞蛋(超級下飯) 祕醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)泡發木耳(20克)香菜(3根)輔料食用油(2勺)調醬汁生抽(2勺)香醋(1勺)耗油(1勺)食鹽(半勺)白糖(1勺)辣椒麪(1勺)澱粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)祕醬炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦細絲裝盤、泡發木耳切絲、香菜切段,3個雞蛋打入攪散。2、調醬汁:生...
  • 13759
蝦醬雞蛋炒四季豆怎麼做-蝦醬雞蛋炒四季豆的做法
  • 蝦醬雞蛋炒四季豆怎麼做-蝦醬雞蛋炒四季豆的做法

  • “蝦醬經過發酵含有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。雞蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膽固醇、維生素A等。這道菜喜歡的人可以大快朵頤,是北方人餐桌上的美食,沿海地區常常食用的一道家常菜。”食材明細主料四季豆(500克)蝦醬(一湯勺)雞蛋(4個)輔料油(適量)薑末(一...
  • 14927
蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法
  • 蝦醬炒雞蛋怎麼做-蝦醬炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料辣椒(三個)調料蝦醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油,下蛋液炒成形。盛出備用。2、起鍋燒油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放蝦醬煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出鍋。5、出鍋裝盤。小竅門蝦醬鹹,不用放鹽。...
  • 24625
炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法
  • 炒雞蛋醬怎麼做-炒雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃豆醬(適量)老乾媽(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋和葱蒜,黃豆醬準備就緒。2、蒜和葱切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4、蠔油,醬油,鹽,糖,水入碗中...
  • 31496
醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法
  • 醬香雞蛋炒豆腐怎麼做-醬香雞蛋炒豆腐的做法

  • “鮮嫩的豆腐裹上鮮美的雞蛋,調入紅油豆瓣醬、辣椒醬,色澤油亮,醬香濃郁,營養美味,色香味俱全。”食材明細主料老豆腐(1塊)雞蛋(3個)輔料生抽(2小勺)蠔油(1小勺)白糖(1小勺)葱(5根)姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒(3個)紅油豆瓣醬(1小勺)辣椒醬(1小勺)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香雞蛋炒豆...
  • 22098
雞蛋蝦醬炒豆角怎麼做-雞蛋蝦醬炒豆角的做法
  • 雞蛋蝦醬炒豆角怎麼做-雞蛋蝦醬炒豆角的做法

  • “蝦醬是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品味道很鹹。含有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。蝦醬最常見的吃法有雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐等,有一天去飯店吃飯朋友點了雞蛋蝦醬炒豆角這道菜,味道還蠻不錯的,像我這種不吃葷菜的人,很容易接受素食菜的誘惑。”...
  • 18575
醬雞蛋炒土豆絲怎麼做-醬雞蛋炒土豆絲的做法
  • 醬雞蛋炒土豆絲怎麼做-醬雞蛋炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料豆瓣醬(適量)醋(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋炒土豆絲的做法步驟1、1.原材料備齊,土豆切絲在水裏泡着、多換幾次水,雞蛋打到碗裏裏面加入一點蠔油打勻;2、2.座鍋,待鍋燒熱後倒入食用油;3、3.將打...
  • 7912
小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法
  • 小炒醬雞蛋怎麼做-小炒醬雞蛋的做法

  • “一道清爽美味的小吃。特合適,特別適合在春天吃哦。”食材明細主料雞蛋(二個)娃娃菜(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料果蔬調味精(一匙)鹽(少許)生抽(一匙)黃豆醬(半匙)白糖(少許)蠔油(半匙)色拉油(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒醬雞蛋的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋,...
  • 29870
專題