清炒白蘿蔔怎麼做-清炒白蘿蔔的做法
- 熱菜
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“簡單快捷,清爽美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔切去頭尾,從中間切開,改刀切成薄片。
2、鍋中放水燒開,放入蘿蔔片,加少許鹽。
3、焯至斷生撈出。
4、炒鍋放油燒熱,放棄焯好的蘿蔔。
5、放少許鹽、味極鮮。
6、翻炒均勻。
7、加少許白水。
8、放少許雞汁。
9、最後放入蒜苗。
10、再放少許蠔油。
11、翻炒均勻即可。
12、成品。
小竅門
焯至斷生,可去除蘿蔔異味。
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