綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法
- 熱菜
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“綠豆芽是自發的,韭菜是陽台上種的,搭配着雞蛋炒了一盤,新鮮着呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟
1、自發的綠豆芽清洗乾淨。
2、韭菜切段。
3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。
5、鍋中另放油燒熱,放入綠豆芽大火翻炒變軟。
6、放入韭菜段炒勻。
7、放入炒好的雞蛋,加鹽調味炒勻。
8、出鍋。
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