韭菜炒綠豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆芽 ：400
韭菜 ：100

輔料

精鹽 ：6
植物油 ：50
葱 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1. 將豆芽掐去兩頭，放入涼水內淘洗乾淨，撈出控淨水分。將韭菜擇好洗淨，切成3釐米長的段。葱、姜切成絲。

2. 將鍋放在旺火上，放入油，熱後用葱、薑絲熗鍋，隨即倒入豆芽，翻炒幾下，再倒入韭菜，放入精鹽翻炒幾下即成。