教你幾招讓綠豆芽變得更美味-綠豆芽怎麼做好吃

綠豆芽很多人都見過，但是並不知道它是怎麼種出來的。其實綠豆芽是將我們吃的綠豆放在水裏面經過發酵然後長出來的。綠豆芽看上去非常鮮嫩好吃，營養也很豐富，尤其在韓國綠豆芽成為主食。那你知道綠豆芽怎麼做好吃嗎？今天小編就來跟大家聊聊關於綠豆芽的做法。

綠豆芽怎麼做好吃

一、綠豆芽炒韭菜

很多人肯定覺得韭菜和綠豆芽是八竿子打不着邊的兩個蔬菜，其實將綠豆芽和韭菜放在一起炒會非常的好吃。本身綠豆芽有一股綠豆味道，而韭菜非常的香，如果將韭菜與綠豆芽混合在一起炒的話，韭菜的香氣會帶動着綠豆芽，所以吃起來格外的好吃。我們可以把新鮮的綠豆芽與新鮮的韭菜沖洗乾淨，然後將韭菜切成段放入油鍋當中翻炒，加入一些調味料炒一下就可以了。這道菜不僅好吃聞起來特別香，而且營養豐富。

二、綠豆芽做湯

很多人從來沒有想過綠豆芽做湯，其實在韓國就有很多韓國人喜歡用綠豆芽做湯，而且他們每一餐都要吃。其實將綠豆芽做湯的話，煮出來的綠豆芽湯是非常有營養的，尤其是適合一些術後的病人來食用，我們可以選擇牛肉絲，鮮木耳，然後將綠豆芽放在湯裏面一起煮，其實這樣煮出來的綠豆芽湯非常濃郁，看上去非常鮮美好吃。

三、清炒綠豆芽

綠豆芽細細的，嫩嫩的，味道非常的好，所以我們可以直接將綠豆芽清炒。清炒綠豆芽的時候可以拍一些蒜，然後將切會的蒜蓉放到油鍋裏爆炒，爆炒出香氣之後將綠豆芽倒入鍋中進行翻炒，讓蒜泥和綠豆芽能夠混合在一起，這樣炒出來的綠豆芽放着蒜香味特別的好吃，而且看上去白白嫩嫩的，非常有食慾。

四、綠豆芽餅

現在不管是南方人還是北方人都特別喜歡吃麪食，那麼我們的綠豆芽也是可以做成綠豆芽餅的。我們只需要準備一些麪粉，然後倒上一些温水將它調成糊狀，將綠豆芽切成末，然後倒入麪粉當中混合在一起，同時加入一些調味料，把它製作成麪餅，然後放入油鍋當中炸成麪餅就行了。這個餅吃起來有綠豆芽的香氣，特別的好吃美味。

以上就是關於綠豆芽怎麼做好吃的一些烹飪方法。小編介紹的這幾種烹飪方法，肯定有些小夥伴都從來沒有嘗試過，那麼不妨跟着小編推薦的去嘗試一下，相信一定會吸引到你的。如果你自己也有更多的想法，有更多的創意的話，也可以製作出更多的美味來與大家一起分享。