綠豆芽和黃豆芽區別有哪些
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顏色、長度、大小、吃法。綠豆芽顏色是綠色的,黃豆芽則是黃色的。綠豆芽的長度要比黃豆芽的長一些。綠豆芽的豆子比較小,很苗條,細長細長的,而黃豆芽的豆子比較大,看起來比較豐滿胖。黃豆芽大部分用來炒和煲湯,例如爆炒黃豆芽、水煮肉片,而綠豆芽大部分是用來炒和涼拌。
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顏色、長度、大小、吃法。綠豆芽顏色是綠色的,黃豆芽則是黃色的。綠豆芽的長度要比黃豆芽的長一些。綠豆芽的豆子比較小,很苗條,細長細長的,而黃豆芽的豆子比較大,看起來比較豐滿胖。黃豆芽大部分用來炒和煲湯,例如爆炒黃豆芽、水煮肉片,而綠豆芽大部分是用來炒和涼拌。