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關於大蒜炒小素雞的家常做法的餐飲百科

大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法
  • 大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)大蒜(95克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已清洗切段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蒜翻炒一下。4、接着,合入切好的小素雞,加適量的清水。5、...
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大蒜海蜒小素雞怎麼做-大蒜海蜒小素雞的做法
  • 大蒜海蜒小素雞怎麼做-大蒜海蜒小素雞的做法

  • 食材明細主料大蒜(70克)海蜒(60克)小素雞(125克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜海蜒小素雞的做法步驟1、食材:大蒜2、小素雞3、海蜒(已去頭去內臟淘洗)4、將大蒜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將小素雞放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法
  • 小素雞素炒怎麼做-小素雞素炒的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)洋葱(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋葱、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。3、洋葱放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝,放在案板...
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炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做
  • 炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻即可。5、成品圖。...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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蒜香蠶豆小素雞怎麼做-蒜香蠶豆小素雞的做法
  • 蒜香蠶豆小素雞怎麼做-蒜香蠶豆小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蠶豆肉(200克)輔料蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠶豆小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、蠶豆肉(已淘洗)。3、蒜片。4、將小素雞拆開包裝,取出小素雞放在案板上切成小塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。6...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(500克)胡蘿蔔(20克)幹豆腐(100克)木耳(20克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、...
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蒜苗炒素雞怎麼做-蒜苗炒素雞的做法
  • 蒜苗炒素雞怎麼做-蒜苗炒素雞的做法

  • “素雞也叫娃娃豆腐是一種豆製品味道鮮美。燒烤涼拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜葉的清香搭配這道菜風味獨特”食材明細主料素雞(二個)蒜苗(二兩)芹菜(二根)小葱(二根)生薑(半塊)輔料蠔油(少許)老乾媽三丁辣椒醬(一匙)高湯(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒素雞的做法步驟...
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家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法

  • “天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步驟1、準備食材,西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
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素雞炒蒜苗怎麼做-素雞炒蒜苗的做法
  • 素雞炒蒜苗怎麼做-素雞炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料素雞(1個)蒜苗(1把)瘦肉(1塊)輔料醬油(1勺)姜(少許)油(適量)鹽(1小勺)葱(少許)蒜(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒蒜苗的做法步驟1、買來的素雞切片,我買的是圓的2、蒜苗切段備好(我這個是自己家花盆種的,買來的能水分多些)3、準備葱薑蒜,瘦肉,喜歡吃辣也可以放辣椒4...
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大蒜燒小素雞怎麼做-大蒜燒小素雞的做法
  • 大蒜燒小素雞怎麼做-大蒜燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(230克)大蒜(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、大蒜(已洗淨切成段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的...
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大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法
  • 大葱小素雞炒豬肺怎麼做-大葱小素雞炒豬肺的做法

  • 食材明細主料小素雞(1塊)大葱(半根)熟豬肺(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱小素雞炒豬肺的做法步驟1、食材:小素雞、大葱2、熟豬肺(已切片)3、將大葱清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將小素雞拆開包裝取出一塊,放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒...
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家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
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蒜頭燒小素雞怎麼做-蒜頭燒小素雞的做法
  • 蒜頭燒小素雞怎麼做-蒜頭燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蒜頭(2頭)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、蒜頭3、冰糖4、將蒜頭掰開,放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮,待用。5、小素雞拆開包裝,放在案板上切成塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入小素雞炸一下...
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大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做
  • 大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做

  • “春天是感冒容易發病的季節,所以大家多吃點大蒜,可以預防細菌侵襲,增強體質,提高免疫功能,增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豆乾的做法步驟1、食材準備。2、大蒜洗淨,切段,豆乾切...
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蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法
  • 蒜薹炒小素雞怎麼做-蒜薹炒小素雞的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹炒小素雞”食材明細主料小素雞(135克)蒜薹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、蒜薹(已清洗切段)2、將小素雞放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒜薹翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入...
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家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法
  • 家常小炒雞怎麼做-家常小炒雞的做法

  • 食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒雞的做法步驟1、雞肉斬塊,鍋中倒入少許油煸炒雞肉2、煸炒出油加入少許料酒翻炒片刻3、加入醬油大蒜薑片辣椒翻炒4、加入清水煮至湯汁濃稠5、加入適量...
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家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法
  • 家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸炒,加鹽、糖。4、加入豆腐乾絲和蛋皮絲煸炒。小竅門煸...
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蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法
  • 蒜薹炒素雞怎麼做-蒜薹炒素雞的做法

  • “現在正是蒜薹大量上市的時候,看到又粗又嫩的蒜薹甚是喜愛!蒜薹有豐富的營養,殺菌防癌,温中下氣,還有美美的膳食纖維哦!但與韭菜相剋!”食材明細主料蒜薹(適量)素雞(一根)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒素...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法
  • 家常小炒雞翅怎麼做-家常小炒雞翅的做法

  • “雞翅應該算是雞最有味道的一部分,雞翅咋做來吃都有很迷人的味道。做這個菜也可用整雞,但對付一隻整雞,我現有的力量是不行的,唯有用雞翅來做菜既能滿足口感,且自己就能解決掉這個家常菜。有了青椒紅椒,蒜片的加入這個菜就具有了香辣鮮美的味道,香香的辣辣的雞肉對你的飯量絕對...
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大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法
  • 大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法

  • “大蒜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。大蒜葉對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護...
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家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法

  • 食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小塊。4、將香糕放在...
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素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法
  • 素雞炒蒜薹怎麼做-素雞炒蒜薹的做法

  • “蒜薹是大蒜長出的花莛,是人們喜歡吃的蔬菜之一,容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌...
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