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關於燒蘑菇的餐飲百科

燒蘑菇怎麼做-燒蘑菇的做法
  • 燒蘑菇怎麼做-燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料乾紅辣椒(葱)配料甜麪醬(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒蘑菇的做法步驟1、先將蘑菇洗淨撕成小塊,再開水中煮一燒蘑菇1小時前00023關注美食天下很長時間了,這是我第一次上載照片,原來只看各位前輩做,在家學習,通過美食...
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蘑菇燒肉怎麼做-蘑菇燒肉的做法
  • 蘑菇燒肉怎麼做-蘑菇燒肉的做法

  • “看到有野生蘑菇就試試把,感覺東北人喜歡吃這。味道開始挺怪,不過吃着還不錯”食材明細主料東北蘑菇(200克)豬肉(50克)輔料紅辣椒(2個)大蒜(3個)葱(1段)醬油(6克)鹽巴(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒肉的做法步驟1、蘑菇洗乾淨備用2、豬肉切末3、配菜切好備用4、把...
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蘑菇燒湯如何才不發黑-蘑菇燒湯要焯水嗎
  • 蘑菇燒湯如何才不發黑-蘑菇燒湯要焯水嗎

  • 蘑菇是日常常吃的一種菌類,其富含大量的蛋白質和多種微量元素,深受各類人羣喜歡。其不僅營養價值高,而且它的吃法繁多,其常見的吃法有清燉蘑菇、炒蘑菇、蘑菇湯等,那麼蘑菇燒湯要焯水嗎?蘑菇燒湯如何才不發黑?下面小編就為大家介紹。一、蘑菇燒湯要焯水嗎蘑菇燒湯可以焯水,也可...
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豆腐燒蘑菇怎麼做-豆腐燒蘑菇的做法
  • 豆腐燒蘑菇怎麼做-豆腐燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豆腐(半斤)秀珍菇(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒蘑菇的做法步驟1、豆腐放在冷水裏加鹽煮開後兩分鐘後撈出,去豆裏的滷水味。然後撈出。2、鍋裏放油,冷油就下豆腐。這樣豆腐不會碎掉。3、放鹽、醬油,翻勻後加...
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蘑菇燒雞肉怎麼做-蘑菇燒雞肉的做法
  • 蘑菇燒雞肉怎麼做-蘑菇燒雞肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)雞肉(適量)大蒜苗(適量)洋葱(一個)生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)老抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉洗好了,切好,生薑切片備用。2、洋葱洗好切片備用。3、大蒜苗洗好了切斷備用。4、蘑菇洗好了切片備用。5、油...
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蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法
  • 蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(370克)蘑菇(325克)調料零卡糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材:素雞、蘑菇(已去根洗淨)。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。5、接着,合入蘑菇,加適量的清水...
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蓋燒小蘑菇怎麼做-蓋燒小蘑菇的做法
  • 蓋燒小蘑菇怎麼做-蓋燒小蘑菇的做法

  • 食材明細主料口菇(適量)草菇(適量)鮮香菇(適量)輔料豬絞肉(適量)紅椒(一個)青菜心(適量)葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓋燒小蘑菇的做法步驟1、準備好所有材料,青菜心、蘑菇、紅椒洗淨。2、蘑菇切片備用。3、紅椒切...
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蘑菇燒栗子怎麼做-蘑菇燒栗子的做法
  • 蘑菇燒栗子怎麼做-蘑菇燒栗子的做法

  • “秋天的栗子很香,素燒的也很好吃哦。”食材明細主料栗子(180克)香菇(3朵)蘑菇(6個)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(1茶匙)醬油(1湯匙)水澱粉(少量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒栗子的做法步驟1、準備好材料。2、口蘑洗淨切塊;香菇洗淨切塊。3、胡蘿蔔去皮切片;青椒...
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蘑菇燒豆腐怎麼做-蘑菇燒豆腐的做法
  • 蘑菇燒豆腐怎麼做-蘑菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(250g)圓菇(3個)碎肉末(50g)輔料蠔油(50g)美極醬油(10g)料酒(10g)小葱(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐改刀,過水備用。2、熱鍋冷油下碎肉末炒香放圓茹煸炒。3、將上二者稍炒時放豆腐。4、依次投入調料,放點適量開水收汁...
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紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法
  • 紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法

  • “中午做肉絲的時候,前夾肉上剩了一點肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道紅燒菜。一點也不浪費很是下飯😘😘😘”食材明細主料肥肉(二兩)蘑菇(10躲)青豆(二兩)小葱(3根)生薑(半塊)幹辣椒(5個)輔料豆豉(半匙)香辣醬(一匙)生抽(一匙)蠔油(一匙)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小蘑菇的做法...
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蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做
  • 蘑菇燒排骨的做法 【蘑菇燒排骨】 蘑菇燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡蘿蔔(100克)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)鹽(1.5茶匙)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燒排骨的做法步驟1、排骨可以讓肉老闆剁成塊,回家洗淨2、蘑菇和胡蘿蔔準備好3、胡蘿蔔去皮洗淨切塊,蘑菇洗淨4、蘑菇放入燒開的水中焯...
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素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法
  • 素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(1斤)輔料蒜(3瓣)調料鹽(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒鹽,炒勻即可,別炒太長時間。7、裝入碗中。...
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野菜燒蘑菇怎麼做-野菜燒蘑菇的做法
  • 野菜燒蘑菇怎麼做-野菜燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料野白菜薹(適量)平菇(500g)葱(1顆)輔料鹽(少許)水澱粉(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜燒蘑菇的做法步驟1、平菇摘洗乾淨2、野白菜薹摘洗乾淨3、葱切段4、平菇放入開水鍋中5、焯一下撈出6、接着放入野白菜薹7、焯一下撈出8、炒鍋重新倒入油燒熱下入...
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蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法
  • 蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法

  • “自從豬肉漲價後、其它肉類也跟着漲、什麼時候才能跌點下來呀!🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃!”食材明細主料雞翅(800g)蘑菇(500g)輔料老薑末(適量)山奈(適量)八角(適量)回香(適量)紅椒(適量)大葱(1顆)大蒜(適量)花椒(適量)自制豆瓣醬(2勺)桂皮(1塊)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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蘑菇燒雞腿怎麼做-蘑菇燒雞腿的做法
  • 蘑菇燒雞腿怎麼做-蘑菇燒雞腿的做法

  • “蘑菇燒雞腿、麻辣鮮香、非常美味😋😋😋🤤蘑菇:真菌門蘑菇科,蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分,熱量低。雞腿:有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞腿(3個)蘑菇(300...
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塌菜燒圓蘑菇怎麼做-塌菜燒圓蘑菇的做法
  • 塌菜燒圓蘑菇怎麼做-塌菜燒圓蘑菇的做法

  • 食材明細主料塌菜(350g)輔料圓蘑菇(150g)調料食用油(適量)贊(適量)雞粉(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)塌菜燒圓蘑菇的做法步驟1、食材,洗淨的塌菜(有的地方叫菊花菜)和圓蘑菇。2、圓蘑菇切片。3、起鍋放油,油熱下入食材翻炒。4、炒至塌菜變色,加入少許清水燒煮。5、...
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蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做
  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(400g)紅薯粉條(120g)輔料大蒜(2瓣)幹辣椒(1枚)京葱(適量)A.料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1/2茶匙)雞湯(4大匙)白砂糖(1茶匙)鹽(1/8茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燒粉條的做法步驟1、蘑菇切1cm厚片→紅薯粉條冷水泡軟→大蒜去皮拍扁→幹辣椒剪斜段→京葱切葱花.2、...
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蘑菇燒毛豆怎麼做-蘑菇燒毛豆的做法
  • 蘑菇燒毛豆怎麼做-蘑菇燒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(200g)秀珍菇(100g)輔料香葱(兩棵)青椒(半個)小米辣(一個)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燒毛豆的做法步驟1、香葱洗淨,切碎末,葱白葱葉分開;青椒半個洗淨,橫着切細絲;小米辣洗淨切小段。2、秀珍菇清洗乾淨,撕成小朵。3、鍋中放適量...
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紅燒蘑菇酥肉的做法 紅燒蘑菇酥肉——自制酥肉 紅燒蘑菇酥肉怎麼做
  • 紅燒蘑菇酥肉的做法 紅燒蘑菇酥肉——自制酥肉 紅燒蘑菇酥肉怎麼做

  • “每當過年的時候,爸媽總是會炸很多酥肉,小時候的我們就守在廚房裏,眼睛跟拋了光一樣,晶亮亮地盯着一個個散發着濃濃香味的酥肉,而爸媽總是會在炸酥肉的空隙,用筷子夾起酥肉喂到我們嘴裏,那個時候特幸福...”食材明細主料蘑菇(260g)豬肉糜(150g)幹澱粉(3勺)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)老抽(適...
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燒蘑菇菜心怎麼做-燒蘑菇菜心的做法
  • 燒蘑菇菜心怎麼做-燒蘑菇菜心的做法

  • 食材明細主料青菜心(100g)蘑菇(500g)輔料水澱粉(少許)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒蘑菇菜心的做法步驟1、蘑菇擇洗乾淨2、青菜心擇洗乾淨3、蠔油、生抽、鹽和少許水調成味汁4、炒鍋倒入熱水燒沸,放入少許鹽和油(這樣焯水的青菜顏色是碧綠的)倒入青...
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鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做
  • 鍋仔燒汁蘑菇的做法 【粵菜】鍋仔燒汁蘑菇 鍋仔燒汁蘑菇怎麼做

  • “椒香濃郁的一道粵菜,感覺有點西式的味道呵呵,根據個人口味,方便的話可以用鐵板燒,味道一定更棒!”食材明細主料金針菇(50g)珍珠菇(50g)豬肚菇(100g)鮮香菇(100g)牛肉(150g)洋葱(半個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)料酒(1勺)老抽(適量)香油(適量)雞粉(適量)糖(1小勺)胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)食...
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醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做
  • 醬燒蘑菇的做法 🍄醬燒蘑菇🍄 醬燒蘑菇怎麼做

  • “天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分,而且蘑菇富含18種氨基酸,蛋白質的氨基...
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葱燒蘑菇怎麼做-葱燒蘑菇的做法
  • 葱燒蘑菇怎麼做-葱燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(500g)輔料葱段(20g)調料鹽(2勺)味精(1勺)老抽(0.5g)醋(0.5g)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒蘑菇的做法步驟1、焯水的蘑菇。2、鍋內放大葱辣椒絲煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盤。小竅門磨菇提前焯水,去毒素。...
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火腿燒蘑菇怎麼做-火腿燒蘑菇的做法
  • 火腿燒蘑菇怎麼做-火腿燒蘑菇的做法

  • “領導買了很多火腿,吃了兩天,還剩很多,我看我必須為火腿想想出路了,看見冰箱有一盒蘑菇,給兩者一個搭配唄。”食材明細主料蘑菇(約15個)火腿(約75克)輔料薑絲(1把)香葱(1棵)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)芝麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿燒蘑菇的做法步驟...
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天貝燒蘑菇怎麼做-天貝燒蘑菇的做法
  • 天貝燒蘑菇怎麼做-天貝燒蘑菇的做法

  • “天貝具有吸味的特性,菌汁深入滲透到天貝中,更顯天貝多汁軟嫩。菌類不僅味鮮,更富含氨基酸,當時最宜食用。天貝存久或深發酵後可能有種“淘氣”之味,有朋友特喜歡,有朋友或許不中意,可將天貝焯水控幹入菜。”食材明細主料天貝(50g)口蘑(70g)輔料葱(3g)配料料酒(10g)醬油(7g)鹽(4g)糖(5g)胡椒...
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