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蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做

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食材明細

主料
  • 蘑菇 (400g)
  • 紅薯粉條 (120g)
輔料
  • 大蒜 (2瓣)
  • 幹辣椒 (1枚)
  • 京葱 (適量)
A.
  • 料酒 (1大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • 老抽 (1/2茶匙)
  • 雞湯 (4大匙)
  • 白砂糖 (1茶匙)
  • (1/8茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘑菇燒粉條的做法步驟

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第2張

    1、蘑菇切1cm厚片→紅薯粉條冷水泡軟→大蒜去皮拍扁→幹辣椒剪斜段→京葱切葱花.

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第3張

    2、炒鍋熱油→炒香大蒜和幹辣椒.

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第4張

    3、入蘑菇炒軟.

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第5張

    4、入A料→拌炒均勻.

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第6張

    5、入紅薯粉條→拌炒均勻.

  • 蘑菇燒粉條的做法 蘑菇燒粉條 蘑菇燒粉條怎麼做 第7張

    6、加蓋→燜煮3-5分鐘→至粉條吸足湯汁變軟→撒葱花拌勻.

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