蒜苗炒素雞怎麼做-蒜苗炒素雞的做法

“素雞也叫娃娃豆腐是一種豆製品味道鮮美。燒烤涼拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜葉的清香搭配這道菜風味獨特”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒素雞的做法步驟

• 1、素雞用開水去泡一下洗淨切成薄片

• 2、蒜苗和芹菜切斷洗淨備用

• 3、姜葱切好

• 4、過年放一點油，放書生薑和葱段爆

• 5、倒入切好素雞翻炒。放一大勺老乾媽三丁。翻炒

• 6、倒入蒜苗和芹菜。加一點耗油。素雞雞本身是略帶一點鹹味的，所以放鹽的時候要先下嘗。放入高湯，沒有的話清水代替也可翻炒

• 7、大火收汁，撒葱花