麥芽糖和麥芽糖漿有什麼區別
- 專業問答
- 關注:2.62W次
質地不同、吃法不同。麥芽糖一般呈固體狀,麥芽糖漿主要呈液體狀。麥芽糖製作的主要材料為小米、澱粉,可以用於製作麥芽糖五仁月餅、麥芽糖櫻桃果醬、麥芽糖綠豆糕等美食。麥芽糖漿是以優質澱粉作為主要原料,經過液化、脱色過濾的等工序製成,主要成分為麥芽糖,可以用於製作芒果軟糖等美食。
標籤:
麥芽糖
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/nky4q.html