- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃,味道好,也更利於吸收,剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口,吃貨們可以來試一下啦!”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
- 23492
- 食材明細主料紫藤花(750克)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油煎紫藤花餅的做法步驟1、摘好紫藤花洗淨備用2、加雞蛋拌勻3、加麪粉拌勻4、加入適量的鹽拌勻5、大火燒熱平底鍋而後降至中火加食用油6、看到油冒泡關至小火7、煎制注意適時翻...
- 10487
- “年怕中秋月怕半,轉眼中秋又即將到來,各種各樣的月餅已琳琅滿目!中秋佳節,我更喜歡按家人不同的口味製作月餅,今先來炒至餡料:自制紫薯蓉,甜香綿柔,低脂健康。家常做法,供大家參考!”食材明細主料熟紫薯(適量)糖粉(適量)輔料玉米油(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯蓉的做...
- 18369
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:3勺紫薯:1個雞蛋:1個酸奶:50ml輔料細砂糖:1勺鹽:1泡打粉:1色拉油:1ml左右(滴幾滴)具體步驟1.將紫薯蒸熟,趁熱壓成薯泥,因為我就做6個煎餅,所以用了一個。2.待薯泥涼透,將薯泥、麪粉、泡打粉均勻混合,同時用勺子...
- 17155
- “本來想做圓形的葱油餅,沒想到整成了心形~~大家喜歡不?”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(少許)葱(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯葱油餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、將小葱切成末。3、鍋內入油。4、放入葱花炸制。5、成葱油,調入適量鹽。6、麪粉加紫薯...
- 21588
- 食材明細主料紫薯(適量)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酸奶(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻煎餅的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟2、蒸好的紫薯用原汁機換冰激凌頭搖成泥3、紫薯泥里加入麪粉、酸奶、白糖攪拌均勻,揉搓成團4、搓好的團放芝麻裏粘上芝麻5、開小火煎熟...
- 18871
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:3兩白糖:8小勺輔料花生油:適量紫薯泥:適量水:適量具體步驟1.準備好紫薯泥。紫薯泥的做法:紫薯削好皮切薄片,放鍋裏隔水蒸15分鐘。然後取出壓成泥2.然後加入糯米粉,白糖拌均勻3.然後加入水和成粉團4.然...
- 26766
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個紫薯:30低粉:60輔料油:20ml綿白糖:8牛奶:150ml具體步驟1.雞蛋磕入乾淨的碗內,加入綿白糖,攪拌均勻2.加入玉米油,攪拌均勻。3.加入牛奶,充分攪拌均勻。4.紫薯蒸熟後用叉子壓碎5.再加入拌好的雞蛋糊裏拌...
- 15415
- “一直饞着吃街邊小吃紅薯餅,可一個小小的紅薯餅就要3塊錢,吃的不過癮,今天在家自己做,經濟又實惠,可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯(120克)糯米粉(150克)白糖(20克)熱水(適量)輔料生白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯煎餅的做法步驟1、所需材料、芝麻紫薯糯米...
- 32238
- “很喜歡紫薯美美滴紫色,用它能做出各種各樣,花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產,偶爾有看到紫薯,都會買多些,像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主料紫薯(250克)輔料糯米粉(150克)玉米粉(50克)芝麻(適量)配料糖...
- 6620
- “自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部幹物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。”食材明細主料紫薯(適量)輔料料理機(一台)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制紫薯粉的做法步驟1、準備好紫薯。2、去皮。3、切成細絲,鋪開,放在太陽☀️下曬兩天至紫薯成...
- 24507
- “春節回外地的公公家過年;由於沒有烤箱,需要烤箱來完成的毅然決然放棄。就帶些不需要烤箱的食材和工具,如:糯米粉、奶粉、低筋麪粉、普通麪粉、玉米澱粉、黃油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、電子秤等回去的。到公公家一吃過晚飯,那位負責洗碗,我呢就開始忙上了,準備做芝麻南...
- 22128
- “這款煎餅不是軟軟的那種,而是有點像酥餅,不過沒有油皮~~~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料葱花(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)温水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制葱油煎餅的做法步驟1、葱花、五香粉、鹽混合均勻;炒鍋裏倒入適量油燒熱,將油澆在葱花上面,葱油就做好了;2、碗...
- 15769
- “很喜歡吃紫薯,最近買了好多的紫薯,紫薯含有豐富的硒元素和花青素,是一種營養價值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在這裏做上一款既簡單又能多多的吃紫薯的小點,而且又能當早點吃,只需前一晚準備好揉成團,蓋保鮮膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分鐘就能吃上香噴噴的紫薯餅了~...
- 26076
- “輕輕咬一口,先是表皮的焦酥,慢慢咀嚼,你會感受到紫薯的甘甜以及玉米麪的甜軟。這樣一款紫薯玉米麪煎餅再搭配一杯蔬果汁,不僅是一頓豪華型的高營養早餐,而且還會給你的味蕾帶來極度的享受哦!”食材明細主料紫薯(1個(100g左右))玉米麪粉(50g)輔料紅糖(15g)配料大豆油(15g)甜味(口味)煎(工藝...
- 8399
- 食材明細主料糯米粉(350克)輔料紫薯(一個)紅豆沙(200克)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米煎餅的做法步驟1、準備好材料,紅豆沙提前做好2、紫薯去皮切小粒3、放蒸鍋蒸熟4、蒸的紫薯壓成泥5、取200克的糯米粉,加入白砂糖後分次加入開水,拌成雪花狀後和成光滑...
- 25136
- “1.紫薯若干。(根據人多少定量)2.去皮,洗乾淨,大的切開,上鍋蒸。(為了省時,我用的高壓鍋蒸的,燒上氣後5分鐘就熟了)3.紫薯出鍋放盆裏,趁熱加入少量生面粉,用筷子或者鏟子,迅速將麪粉和紫薯攪拌均勻,揉成麪糰!(趁熱是為了讓生面粉被燙成燙麪,這樣是為了做成餅鬆軟可口)4.用筷子多攪拌一會,...
- 13876
- “起初喜歡,是因為紫色,後來喜歡,是因為營養!喜歡紫薯搭配的各種口味!紫薯煎餅,一款家常早餐😁!”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(適量)水(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)黃瓜絲(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煎餅的做法步驟1、蒸好紫薯一個,去皮2、用勺子壓成泥狀3、加...
- 8571
- “這款餡料做法簡單,一蒸熟趁熱下配料壓爛就可以,省略掉另外炒制的時間,無論你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明細主料紫薯(1000克)鮮奶油(50ml)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自制紫薯餡的做法步驟1、將紫薯去皮切成片,上禍蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的紫...
- 12855
- “紫薯因其色澤漂亮,硒、鐵、青花素、纖維等礦物質維生素含量豐富,而成為大眾喜歡食的粗食。當面條、饅頭、米糕、麪包、蛋糕、冰皮月餅呈現彩色的嬌豔模樣,看上去總是那麼賞心悦目,果蔬粉在廚房界很受歡迎。今天介紹個最常用的——紫薯粉,做一次夠用半年。紫薯粉選用新鮮優質...
- 23067
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:100輔料牛奶:適量麪粉:適量葱花:適量油:適量鹽:適量雞精:適量花椒粉:適量具體步驟1.熟紫薯,加入牛奶打成泥。加入麪粉,和成麪糰。2.葱花,油、鹽、花椒粉調成內餡。3.麪糰餳好,揉成光滑的麪糰。4.擀成薄薄的...
- 26181
- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有,直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥,或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麪包、紫薯發糕等等。下面教大家做一道鮮甜軟糯的紫薯餅,因為採用烘烤的方式,所以與常見的煎...
- 21658
- “想象中,它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶,星星點點的綠色的點綴其間。現實是,一個略帶煎色的深色大餅,星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多,蛋液太少,也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中的美好,在現實的牆上擊得粉碎。。。尚可安慰的是,味道不...
- 22924
- “今蒸了一鍋紫薯,就來一款:煎紫薯餅吧,甜度適中,軟糯可口,重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎紫薯餅的做法步驟1、紫薯提前蒸好,去皮搗成泥狀。2、加適量糯米粉。3、揉勻醒至十分鐘。4、整理成餅狀...
- 13198
- 食材明細主料紫薯(500克)糖(60克)油(50克)輔料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯餡的做法步驟1、準備好紫薯。2、清洗乾淨,放入電高壓鍋壓30分鐘至熟。3、熟的紫薯去皮,倒成泥。4、起鍋燒油,小火,倒入紫薯泥翻炒,分次加入糖和油,炒幹水分,加入奶粉,拌勻就可以了。5、好...
- 13240