自制紫薯葱油餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯 ：100

輔料

牛奶 ：適量
麪粉 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.熟紫薯，加入牛奶打成泥。加入麪粉，和成麪糰。

2.葱花，油、鹽、花椒粉調成內餡。

3.麪糰餳好，揉成光滑的麪糰。

4.擀成薄薄的麪餅。

5.將葱油餡抹在麪餅上。

6.摺疊成w型。

7.全部摺疊完成。

8.豎着，將其捲起。

9.擀成圓餅。

10.平底鍋燒熱，將兩面烙成金黃色即可。

烹飪技巧

1、紫薯可以用微波爐加熱，紫薯切塊，放在碗內，蓋上保險膜，微波3分鐘。2、葱油餡可以根據自己喜好，葱花是不可少的。