自制芝麻紫薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫薯 ：600
糯米粉 ：100

輔料

白芝麻 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.紫薯洗淨，入鍋蒸熟

2.蒸好的紫薯取出去掉皮

3.把蒸好的紫薯壓成泥狀

4.紫薯泥中加入適量的糖和糯米粉，拌勻揉成光滑麪糰

5.取一塊紫薯麪糰揉圓後壓扁

6.紫薯餅表面都沾上白芝麻

7.電餅鐺預熱後刷上適量的油，把紫薯餅放入鍋裏兩面煎熟即可

烹飪技巧

這款紫薯餅糖我加的不是很多，喜歡吃甜食可以再適量加點。