自己做的紫薯芝麻餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
紫薯 :300
牛奶 :30
白糖 :30
主料
糯米粉 :50紫薯 :300
牛奶 :30
白糖 :30
輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.紫薯洗淨,削皮,蒸熟,壓成泥(具體操作步驟參看紫薯茶巾的帖子),放入容器內。
2.加入糯米粉。
3.放入白糖。
4.再倒入牛奶,揉勻。
5.團成小圓球。
6.將芝麻炒熟或用微波爐烤熟,放入烤盤內
7.將紫薯球放入烤盤內
8.滾動烤盤,使紫薯球均勻的蘸上芝麻
9.依次將紫薯球壓成紫薯餅。
10.將紫薯餅放入烤箱,上下火160度,烤制15分鐘即可。
紫薯可蒸熟亦可烤熟。沾芝麻採用滾動的方式即省事又均勻。烤制的時間和温度依個人的烤箱實際功率調整。
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