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關於鬆柳芽菌筍湯怎麼做的餐飲百科

鬆柳芽菌筍湯怎麼做-鬆柳芽菌筍湯的做法
  • 鬆柳芽菌筍湯怎麼做-鬆柳芽菌筍湯的做法

  • “今天買了些鬆柳芽,芽苗菜營養豐富,味道清香,特別適合做湯。剛好還存的有新鮮的筍,泡了些木耳和香菇,用它們來做湯,味道鮮,營養全。鬆柳芽是芽苗菜的一種,原產於南美洲,生命力極強,菜苗香味濃郁,富含鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,能滋陰壯陽,延年益壽,對控制高血糖有顯著的療效。國慶假期...
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鬆柳芽拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】鬆柳芽拌金針菇 鬆柳芽拌金針菇怎麼做
  • 鬆柳芽拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】鬆柳芽拌金針菇 鬆柳芽拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料鬆柳芽(250克)金針菇(150克)胡蘿蔔(適量)小肉腸(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)美極鮮味汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆柳芽拌金針菇的做法步驟1、準備的材料。2、鬆柳芽洗淨。金針菇去根洗淨。胡蘿蔔去皮洗淨切絲。小肉腸切...
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菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法
  • 菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法

  • “滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了這道經典的下飯菜。躥上舌尖的黑椒香氣,堪稱經典。”食材明細主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)輔料生抽醬油(1湯匙)蠔油(1茶匙)黃酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌香牛柳的做法步驟1、牛柳切條,加入醬油、黃酒和黑...
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鬆柳芽炒肉絲怎麼做-鬆柳芽炒肉絲的做法
  • 鬆柳芽炒肉絲怎麼做-鬆柳芽炒肉絲的做法

  • 食材明細主料鬆柳芽(300克)青椒(一個)肉絲(100克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)生粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鬆柳芽炒肉絲的做法步驟1、鬆柳芽洗淨備用2、精肉切絲,青椒切絲備用3、肉絲加入少許鹽,胡椒粉,少許生粉,少許老抽,兩茶匙...
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鬆柳芽苗菜如何做簡單又好吃
  • 鬆柳芽苗菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鬆柳芽苗菜色澤白嫩,香脆爽口。其富含鈣鉀鋅磷等微量元素,芽菜裏含有大量的維生素C,鬆柳是鹼性食品,可以中和體內多餘的酸,經常食用感覺精神飽滿。另外,鬆柳的膳食纖維可幫助腸胃蠕動,防止便祕,經常食用可達到降...
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柳蒿芽土豆湯怎麼做-柳蒿芽土豆湯的做法
  • 柳蒿芽土豆湯怎麼做-柳蒿芽土豆湯的做法

  • “柳蒿芽,是東北特產的一種野菜。東北人最常吃的一種就是將柳蒿芽焯燙後沾大醬吃,柳蒿芽也可以用來清炒、做餡兒、做湯等等,別有風味。”食材明細主料柳蒿芽(200克)土豆(一個)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柳蒿芽土豆...
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姬松茸雜菌雞湯怎麼做-姬松茸雜菌雞湯的做法
  • 姬松茸雜菌雞湯怎麼做-姬松茸雜菌雞湯的做法

  • “新鮮姬松茸,鮮美。乾的黃牛肝菌,榆黃菇味道會更加濃厚,所以先用乾的菌煲湯,最後再下新鮮的姬松茸。如果有新鮮蟲草花放進去,湯汁會更黃更漂亮。如果説榆黃菇沒有您可以自己按自己喜好換成任意各種菇”食材明細主料雞架(1個)幹黃牛肝菌(5克)史雲生高湯(1支)輔料新鮮姬松茸(200克)幹榆...
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蟹柳黑豆芽湯怎麼做-蟹柳黑豆芽湯的做法
  • 蟹柳黑豆芽湯怎麼做-蟹柳黑豆芽湯的做法

  • “有葷有素,蟹柳肉彈爽滑,蛋白質豐富,豆芽爽口,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料蟹柳肉棒(4根)黑豆芽(80g)輔料姜(3g)水(600g)調料鹽(3g)糖(2g)料酒(10g)麻油(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蟹柳黑豆芽湯的做法步驟1、準備好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。2、豆芽,先摘去老根。3、把豆芽,放淡...
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小瓜菌燴牛柳怎麼做-小瓜菌燴牛柳的做法
  • 小瓜菌燴牛柳怎麼做-小瓜菌燴牛柳的做法

  • “偶然間去飯店點的一道特色菜,老爸吃了許多,對此讚不絕口,於是回來試着做了下,味道還不錯。”食材明細主料茭瓜(1個(有的地方叫西葫蘆))牛肉(適量)輔料菌菇(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(稍稍量)老抽(適量)胡椒麪(稍稍量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小瓜菌燴牛...
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松茸菌鹹肉湯怎麼做-松茸菌鹹肉湯的做法
  • 松茸菌鹹肉湯怎麼做-松茸菌鹹肉湯的做法

  • “松茸菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維,以及氨基酸、維生素、微量元素等營養物質,與肉類是極好的搭配,最佳食用方法是燒湯,味道鮮美。”食材明細主料姬松茸(200克)鹹肉(50克)調料鹽糖(少許)味達美臻品料酒(1大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸菌鹹肉湯的做法步驟1、所需食材和...
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菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法
  • 菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法

  • “這道菜在這寒冷的季節裏,炒好之後燉在酒精爐上邊燒邊吃更有味,用牛肉切成條狀和泡好的菌菇一起烹飪而成,菌菇的鮮味和牛肉融合之後,相互吸收了各自的味道,味道超級的鮮美。要我就這樣再來一碗米飯就夠了,實在是太好吃了。牛肉含有豐富的營養物質,多吃牛肉對身體大有好處,特別是...
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蒜粒鬆柳芽怎麼做-蒜粒鬆柳芽的做法
  • 蒜粒鬆柳芽怎麼做-蒜粒鬆柳芽的做法

  • “鬆柳芽香味濃郁,富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素,還含有豐富的膳食纖維,發芽的種子含有大量的維生素C。鬆柳是鹼性食品,食用後消化水解產生的鹽基,可以中和體內多餘的酸,達到酸鹼平衡,經常食用感到精神飽滿就是這個緣故。另外鬆柳的膳食纖維,能幫助胃腸蠕動,防止便祕;經常食用鬆柳...
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羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做
熗炒鬆柳芽怎麼做-熗炒鬆柳芽的做法
  • 熗炒鬆柳芽怎麼做-熗炒鬆柳芽的做法

  • 食材明細主料鬆柳芽(300克)輔料辣椒段(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒鬆柳芽的做法步驟1、鬆柳芽用加入少許鹽浸泡五分鐘2、沖洗乾淨撈出控水備用3、準備辣椒段,蒜末4、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱下蒜末,辣椒段爆香5、倒入鬆柳芽6、快速...
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松茸菌牛肉湯怎麼做-松茸菌牛肉湯的做法
  • 松茸菌牛肉湯怎麼做-松茸菌牛肉湯的做法

  • “松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富,具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌(200克)牛肉(少許)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)生粉(少許)香菜(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸菌牛肉湯的做法步驟1、松茸買回來清洗乾淨。2、切片。3、牛肉...
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野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做
  • 野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做

  • “每年夏季,我們湖北興山、宜昌這邊山裏都會長這種松菌,不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易變色腐壞。用油煎一下,會流出橘紅色的菌油,燉湯無比鮮美~燉雞湯最好,但我時間不夠,燉肉片豆腐湯比較快,營養也全面~”食材明細主料野松菌(適量)帶肥後腿...
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鬆柳芽苗菜怎麼做-鬆柳芽苗菜的做法
  • 鬆柳芽苗菜怎麼做-鬆柳芽苗菜的做法

  • “我喜歡吃鬆柳很香所以就做來吃”食材明細主料鬆柳(50g)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)鬆柳芽苗菜的做法步驟1、浸泡12小時2、將種子平鋪在盤子中的紙巾上提前噴水讓紙巾濕潤再在種子上噴水,遮光3、第二天了發芽了4、第三天第四天依舊避光噴水哈哈現在是第五...
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山筍野菌土雞湯 山筍野菌土雞湯怎麼做-山筍野菌土雞湯的做法 秋寒霜降喝湯暖胃
  • 山筍野菌土雞湯 山筍野菌土雞湯怎麼做-山筍野菌土雞湯的做法 秋寒霜降喝湯暖胃

  • “這款野菌山筍土雞湯,是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇,而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍,沒有香菇那過重的味道,而是靜諡且不張揚的清甜,最大限度的保留了雞的原汁原味,又增加了湯的鮮香與醇美,所以是秋季清補的上湯佳品。”食材明細主料土雞(一隻(2.5斤左右))野山菌(100克)野山...
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柳芽可以怎麼吃-柳芽能吃嗎
  • 柳芽可以怎麼吃-柳芽能吃嗎

  • 柳芽是柳的新芽,柳芽可能很多人以為不能食用,但是並不是這樣,柳芽也有一定的營養價值。柳芽不僅可以食用,也可以泡茶喝。柳芽也可以當做一種食材,柳芽的做法也有很多種,常見的有柳芽炒蛋,涼拌柳芽等等。今天小編給大家介紹一下柳芽能吃嗎以及其營養價值。一、柳芽能吃嗎柳芽可以...
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涼拌鬆柳芽怎麼做-涼拌鬆柳芽的做法
  • 涼拌鬆柳芽怎麼做-涼拌鬆柳芽的做法

  • 食材明細主料鬆柳芽(300克)輔料蒸魚豉油(一茶匙半)麻油(半茶匙)雞粉(少許)鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鬆柳芽的做法步驟1、鬆柳芽用淡鹽水浸泡五分鐘撈出備用2、鍋裏倒入清水大火燒開下鬆柳芽快速焯燙煮開即可3、碗裏準備些許涼開水,將燙好的鬆柳芽撈入過...
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涼拌柳芽怎麼做-涼拌柳芽的做法
  • 涼拌柳芽怎麼做-涼拌柳芽的做法

  • 食材明細主料柳芽(適量)輔料蒜(2粒)花椒(5粒)乾紅辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌柳芽的做法步驟1、柳樹芽焯水,過冷水浸泡1小時左右,中間換兩次水。2、加入適量的柳芽,擠幹水分。兩瓣蒜剁碎。3、炒鍋燒少許的油,炸香幾粒花椒、一個幹辣椒。4...
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涼拌柳芽的做法 ——涼拌柳芽 涼拌柳芽怎麼做
  • 涼拌柳芽的做法 ——涼拌柳芽 涼拌柳芽怎麼做

  • ““碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。”小時候學過很多關於柳樹的詩句,最喜歡的還是賀知章的這首《詠柳》,喜歡這首詩不但是為春天的到來而感到欣喜,還因為春天帶來了柳樹上的一種美味——柳芽。婆婆在農村的老家,院外是一個大坑,在坑邊上就栽種...
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柳蒿芽花捲的做法 柳蒿芽花捲 柳蒿芽花捲怎麼做
  • 柳蒿芽花捲的做法 柳蒿芽花捲 柳蒿芽花捲怎麼做

  • “柳蒿別名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等,為菊科多年生草本植物,其嫩莖葉可食用。主要分佈在大興安嶺南北,耐寒抗熱,生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5~6月份進行,採後用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。營養價值:柳蒿每100克鮮品中含蛋白質...
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柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃
  • 柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳松茸:100冬筍:100蝦米:10火腿:15輔料豬油(煉製):40澱粉(豌豆):5鹽:2醬油:3醋:3姜:4大葱:4大蒜(白皮):4白砂糖:2植物油:10香油:1具體步驟1.柳松茸、冬筍以開水浸泡後切片。2.鍋內放油加熱至六分熱,放入冬筍、柳松茸、火腿(切...
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核仁菌菇雞柳怎麼做-核仁菌菇雞柳的做法
  • 核仁菌菇雞柳怎麼做-核仁菌菇雞柳的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)雞腿菇(適量)彩椒(適量)核桃(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)橄欖油(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核仁菌菇雞柳的做法步驟1、烤箱上下管180度預熱5分鐘,放入核桃烤8分鐘取出待用2、薑切片3、雞肉洗淨切條4、放姜,料酒,適量鹽,幹...
  • 19709
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