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關於奶香吐司——百做不厭!的餐飲百科

奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭! 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭! 奶香吐司怎麼做

  • “昨天:小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨,直接喝自來水都不會拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身體棒吃什麼都香,很少生病、從沒輸過液。今天:吃的東西除農藥超標外,幾乎無一例外的使用各種添加劑及氫化植物油等,更甚者黑色食品作房。明天:美食DIY----讓我們吃得放心...
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奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法
  • 奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法

  • “學做吐司,僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)冰牛奶(150g)調料鹽(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉,20g白糖。2、倒入和麪機中,放4g酵母粉。3、放一個雞蛋,150g牛奶。4、20g玉米油。5、4g鹽。6、...
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百吃不厭的椰香土司如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的椰香土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:35黃油:10高粉:450椰漿粉:50細砂糖:15酵母:3鮮奶:160動物性淡奶油:140輔料鹽:3奶粉:30具體步驟1.主料中所有成分加入麪包機揉成團。2.室温發酵至3倍大。3.將2撕碎。4.加入配料中除黃油外的其他材料揉至擴展...
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牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎麼做
  • 牛奶吐司-的做法 牛奶吐司---百搭的好吐司 牛奶吐司-怎麼做

  • “越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照CANDEY,謝謝分享。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(176克)全蛋液(40克)輔料乾酵母(4克)鹽(5克...
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奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至完全階段(用手可以將麪糰拉出薄膜)2、放入盆中蓋上保鮮膜...
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百吃不厭的香蕉吐司卷如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的香蕉吐司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:1根吐司:2片雞蛋:1個輔料油:適量具體步驟1.將一個雞蛋放入碗中打開2.吐司片切掉四周的邊並壓平壓扁3.香蕉依照吐司大小切成兩半4.將香蕉放入土司中捲起來口收在下面5.將卷好的香蕉吐司卷放入蛋液中...
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純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做
  • 純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做

  • “自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後,對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司,玩的就是一個快樂,吃的那是一個健康!而且對於口味,完全可以自己把握,少糖,無添加劑,更安心,更健康!而且最主要的是,有了它,早餐更輕鬆了。不用很早就從牀上爬起來,不用過多的準備時間,幾分鐘,就搞定...
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百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法
  • 百吃不厭的海鮮香葱餅怎麼做-百吃不厭的海鮮香葱餅的做法

  • “做法超級簡單,深受小朋友喜愛的海鮮香葱餅,方便快捷,做早餐也是不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(80g)水(60g)鹽「加麪粉裏」(1g)輔料雞蛋(1個)鹽「加雞蛋裏」(0.5g)基圍蝦(6只)香葱(1把)調料黑胡椒(1g)蛋黃醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的海鮮香葱餅的做法步驟1、麪粉加...
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奶香白吐司的做法 早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做
  • 奶香白吐司的做法 早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

  • “今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包,裏面只用了少量黃油,屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖,這些都屬於營養較好的原料,而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等,因此叫做“奶香白吐司””食材明細主料高筋麪粉(500克)奶粉(25克)雞蛋(一枚50克)輔料黃油(2...
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百香果吐司怎麼做-百香果吐司的做法
  • 百香果吐司怎麼做-百香果吐司的做法

  • “吃完以後傳了圖片,我弟弟給我冒來一句【好多蒼蠅屍體】😓真的好像有那麼回事。可以列入黑暗料理了。”食材明細主料百香果(適量)吐司(適量)腰果(適量)輔料芝士(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百香果吐司的做法步驟1、烤盤墊油紙,放好吐司。2、塗上百香果。3、鋪滿芝士,...
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百吃不厭的奶油土司如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的奶油土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:100高筋麪粉:200輔料黃油:20雞蛋:2個白糖:40水:40奶粉:20淡奶油:90具體步驟1.奶油倒進麪包機2.再加雞蛋、酵母、白糖、奶粉、牛奶、高粉後啟動程序8和麪20分鐘後再重新啟動一次程序8和麪20分鐘後在麪包...
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奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做
  • 奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做

  • “最近愛上了用麪包機烤麪包,不但省事,效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來,用各式健康美味的麪包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個(約50克))鹽(3克)細砂糖(45克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香白...
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奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放麪包桶揉20分鐘...
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奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “某天看到一朋友發佈的一篇關於85%含水量的土司,看着就感覺非常神奇,心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子,好不好吃呢?心中無數個問號?對於愛美食的來講,有時看到喜歡的美食或者好的方子就想找機會去嘗試。”食材明細主料高筋麪粉(235g)低筋麪粉(70g)牛奶(260g)輔料糖(20g)鹽(5g)...
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奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做
奶香吐司的做法 【百分百零失敗方子】奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 【百分百零失敗方子】奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來説直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了,如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹,就趕緊來試試吧!而且麪糰我還是用麪包機揉的,雖然出品一個吐司基本需要5個多小時,但是實...
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奶香吐司的做法 我的第一款吐司,簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 我的第一款吐司,簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做

  • “自從上週末收到烤箱後,我這個烘培新手就沒一天消停過,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我總想着把所有的烘培點心都做一遍,據説烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了,蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋了先放那吧。這不,這次就做了吐司,還特意把步驟圖拍了下...
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奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麪包機版) 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司(全程麪包機版) 奶香吐司怎麼做

  • “一點點麪粉、一點點雞蛋,再加上一點點的耐心,便能帶來各種不一樣的美味體驗,每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在温暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵,以及最後的烘培,全程使用麪包機制作而成。製作省時省力,成品組織細膩、棉軟。”食材明細主料高筋麪粉(270...
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百吃不厭的白吐司如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:300奶粉:10清水:170黃油:10酵母:4細砂糖:15鹽:4輔料土司盒:450具體步驟1.除黃油外,全部材料投入麪包機。選擇自定義和麪模式30分鐘至麪糰光滑。2.加入軟化的黃油,選擇自定義和麪。將麪糰揉至完全擴展...
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奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “去朋友家拿東西,因為趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料(2個450克吐司模份量)高筋麪粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)鹽(6g)酵母...
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奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)乾酵母(1小勺半)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料(除黃油外)混合,開啟“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、選擇“發酵”功能,基礎發酵至兩倍大。4、取出按扁排氣,分...
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奶香吐司的做法 不放一滴水的奶香吐司【直接法】 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 不放一滴水的奶香吐司【直接法】 奶香吐司怎麼做

  • “這款吐司是我家經常做的也是最受歡迎的一款吐司。這款吐司奶香十足,質地很鬆軟。組織很細膩。放上2天也不會幹滴。”食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(6克)糖(60克)牛奶(280克)輔料雞蛋(1個)奶粉(20克)配料黃油(40克)鹽(1小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香吐司的做法步驟1、...
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奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因為懶於拍照,又沒有很好的拍照設備(用來拍的還是自己的爛數碼相機,悲催啊。等我銀子多了也買個超級好的相機,遐想中.....).這次終於下定決心發一次吧高級奶香吐...
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百香果鳳梨吐司怎麼做-百香果鳳梨吐司的做法
  • 百香果鳳梨吐司怎麼做-百香果鳳梨吐司的做法

  • “百香果鳳梨果醬留不了太久,為了把做的百香果鳳梨醬用完我也是費盡了心思。配方來自B站UP主做麪包的Even改動。”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(2只)高糖乾酵母(3g)鹽(3g)白砂糖(45g)牛奶(70g)黃油(60g)輔料百香果鳳梨醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果鳳梨吐司的做法步...
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奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麪包機,選擇揉麪程序15分鐘,加入黃油,繼續揉20分鐘。2、基本上已經到完全擴展階段3、手工又揉了幾...
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