美味啤酒雞-啤酒雞

“這道菜真的是最愛，第一次燒給爸媽吃，他們驚呼美味，讓我很有成就感，嘻嘻~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味啤酒雞的做法步驟

• 1、啤酒一罐、大蒜、生薑、辣椒、花椒。

• 2、買來的雞翅切成小塊。

• 3、將雞肉冷水下鍋焯水，去掉髒東西和血水

• 4、撈出洗淨，所有材料準備好備用。

• 5、鍋裏熱油，放入葱薑蒜花椒爆香。

• 6、翻入雞塊炒至金黃。

• 7、加少許料酒去腥。

• 8、倒入啤酒漫過雞塊，如果不夠可加少許開水。

• 9、倒入生抽醬油或者老抽（可以上色的）都可以，然後大火開了之後轉中小火直到收湯就可以出鍋了。

• 10、色香味俱全的一道美食，流口水了麼，嘿嘿。