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啤酒燜麻雞怎麼做-啤酒燜麻雞的做法

啤酒燜麻雞怎麼做-啤酒燜麻雞的做法

啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做

食材明細

主料
  • 啤酒 (兩罐)
  • 麻雞 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 嫩姜 (適量)
  • 幹辣椒 (幾根)
  • 大蒜 (幾片)
  • 洋葱 (適量)
調料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少許)
  • 生抽 (5毫升)
  • 老抽 (3毫升)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

啤酒燜麻雞的做法步驟

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第2張

    1、成品圖來一張。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第3張

    2、洋葱,香菇提前浸泡,嫩姜,幹辣椒。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第4張

    3、麻雞洗乾淨備用。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第5張

    4、啤酒準備好。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第6張

    5、油鍋燒至六成熟,倒入雞肉,香菇,洋葱,大蒜,幹辣椒,老抽,嫩姜,一起煸炒。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第7張

    6、倒入啤酒,加入生抽。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第8張

    7、大火燒轉小火約30分鐘。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第9張

    8、最後加入少許鹽,大火收汁即可。

  • 啤酒燜麻雞的做法 啤酒燜麻雞怎麼做 第10張

    9、入盤,成品圖。

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