啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做

“來個啤酒雞翅，平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嚐嚐”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒雞翅的做法步驟

• 1、切好蒜蓉。

• 2、雞翅洗淨瀝乾水，加入切好的蒜蓉、少許生粉一匙醬油，攪勻。

• 3、包上保鮮膜，放入冰箱醃製入味。我是早上醃製，到了晚上做。也可以晚上醃隔夜。

• 4、把雞翅從冰箱拿出，準備一罐啤酒。

• 5、鍋內熱油。把醃製的雞翅包括醃料一起放入油鍋煎。

• 6、放入適量生抽、老抽。

• 7、炒變色後加入一罐啤酒。

• 8、加入2片姜和1個八角。大火煮開轉中小火，蓋上蓋子煮15-20分鐘。

• 9、開蓋再大火煮至湯汁剩下一層粘稠的湯汁即可。出鍋後灑上熟的白芝麻。