啤酒雞翅中怎麼做-啤酒雞翅中的做法

“家中食客對各類酒都不感興趣，但逢年過節又必須備些酒啊，飲料啥的。節後，剩下的酒不能浪費，啤酒的最好去處就是入菜。雞翅中洗乾淨放到鍋裏，倒入一大聽啤酒，只是加了幾粒冰糖，一點點鹽，沒有再添加其他調味品，菜品的味道相當不錯。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒雞翅中的做法步驟

• 1、雞翅中洗乾淨，瀝乾水。

• 2、在雞翅背面劃幾刀以方便入味。

• 3、鍋燒熱，加少許油，雞翅入鍋煎。

• 4、倒入啤酒沒過雞翅。

• 5、加里冰糖蓋上鍋蓋燒，其間適時翻炒。

• 6、燒至雞翅熟，加鹽關火。

• 7、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

1、在雞翅背部劃口既可以方便入味，也不影響看相。
2、調味品依據個人口味添加。