當前位置:味味甜 >

關於蓮子百合的餐飲百科

蓮子百合的做法 奔向愛的主題----蓮子百合 蓮子百合怎麼做
  • 蓮子百合的做法 奔向愛的主題----蓮子百合 蓮子百合怎麼做

  • “在廣東,婚禮前的一個晚上,新娘子總會喝上一碗甜絲絲的蓮子百合糖水。在喜宴上,也肯定會一道叫“蓮子百合”的糖水。這是因為廣東人特講究意頭,“蓮子百合糖水”,就是取其的“甜甜蜜蜜,百年好合,連生貴子”之意。蓮子,味甘、性微涼,功效養心、益腎、補脾、澀腸。百合:味甘、微寒,歸...
  • 8019
銀耳蓮子百合怎麼做-銀耳蓮子百合的做法
  • 銀耳蓮子百合怎麼做-銀耳蓮子百合的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)鮮百合(1袋)蓮子(適量)輔料薏米(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳蓮子百合的做法步驟1、蓮子和薏米洗淨,可提前泡2-3小時再煮2、銀耳用涼水泡發3、百合洗淨掰開和銀耳摘成小朵4、大火煮開,放入冰糖和枸杞,轉小火煮30-40分鐘,薏...
  • 29156
百合蓮子羹怎麼做-百合蓮子羹的做法
  • 百合蓮子羹怎麼做-百合蓮子羹的做法

  • “秋季的上海真是乾燥,才來了兩天,喉嚨癢得不行,咳嗽總不好,要不弄點滋潤的來去燥,真是受不了。翻翻冰箱,看到好久之前買的蓮子,都沒吃上,想想還有很多百合,趕緊熬鍋羹來養養喉。百合幹有解毒、去咳,理脾健胃、利濕消積的功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症,對醫治肺絡疾病和保健抗...
  • 26479
薏米百合蓮子粥的做法 早餐粥——薏米百合蓮子粥 薏米百合蓮子粥怎麼做
  • 薏米百合蓮子粥的做法 早餐粥——薏米百合蓮子粥 薏米百合蓮子粥怎麼做

  • 食材明細主料薏米(約100克)百合(約50克)蓮子(約50克)糯米(約100克)紅糖(約50克)枸杞(約10克)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米百合蓮子粥的做法步驟1、1、百合和蓮子提前一晚泡發然後淘洗乾淨。2、2、糯米和薏米也提前一晚泡發然後淘洗乾淨。3、3、取一個砂鍋,加入適量清水,置於灶...
  • 21194
蓮子百合枸杞粥的做法 美麗百分百--蓮子百合枸杞粥 蓮子百合枸杞粥怎麼做
  • 蓮子百合枸杞粥的做法 美麗百分百--蓮子百合枸杞粥 蓮子百合枸杞粥怎麼做

  • “俗話説早餐要吃的有營養,中餐要吃的飽,晚餐要吃得少。早餐吃好點可以補充一整天的熱量。一整天都會精神。不要再那麼偷懶了。煮一碗食材豐富的粥同樣是補充各種維生素的好辦法。蓮子百合糯米粥是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜系。我添加了枸杞和小米更加養顏紅養胃~~”...
  • 23038
枸杞蓮子百合餅的做法 春餅之枸杞蓮子百合餅 枸杞蓮子百合餅怎麼做
  • 枸杞蓮子百合餅的做法 春餅之枸杞蓮子百合餅 枸杞蓮子百合餅怎麼做

  • “枸杞、蓮子、百合除能做粥外,做成煎餅也是可以的”食材明細主料枸杞(少許)蓮子(少許)百合(少許)麪粉(少許)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞蓮子百合餅的做法步驟1、枸杞、蓮子、百合提前一晚用清水浸泡2、泡好的枸杞、蓮子、百合用料理機打碎3、打碎的糊過濾4、過濾好的糊...
  • 25510
蓮子百合粥怎麼做-蓮子百合粥的做法
  • 蓮子百合粥怎麼做-蓮子百合粥的做法

  • “蓮子:歸脾,腎,心經,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效,常用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。百合:具有養陰潤肺、清心安神功效,主治陰虛燥咳及心肺陰虛內熱症,併兼有一定的止咳祛痰的作用。既降火潤肺又養心安神的蓮子百合粥,很適合現在入秋的季節。”食材明細主料蓮子(45g)...
  • 17780
蓮子百合飲怎麼做-蓮子百合飲的做法
  • 蓮子百合飲怎麼做-蓮子百合飲的做法

  • “夏天已經到來了,端午以後,氣温也越來也高,來一杯解暑的蓮子百合飲,真是既消暑又去火。自從喝了它,那折磨我一個星期的口腔潰瘍也徹底的好了。除了消暑去火,蓮子百合飲還有瘦身,排毒,防便祕的功效哦。這是因為它少了過濾豆渣的步驟,又添加了去火的綠豆,口味上和綠豆湯接近,口感香濃...
  • 11779
百合蓮子燉梨子怎麼做-百合蓮子燉梨子的做法
  • 百合蓮子燉梨子怎麼做-百合蓮子燉梨子的做法

  • “天氣乾燥,燉個甜品滋潤一下。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)梨子(1個)輔料黃冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合蓮子燉梨子的做法步驟1、備好食材:百合,燕子提前泡好,梨子削皮去核切塊。2、將所有食材放入大碗中。3、加適量的純淨水,放入電飯煲隔水...
  • 30882
蓮子百合紅豆粥的做法 中醫養生——蓮子百合紅豆粥 蓮子百合紅豆粥怎麼做
  • 蓮子百合紅豆粥的做法 中醫養生——蓮子百合紅豆粥 蓮子百合紅豆粥怎麼做

  • “昨天學習了中醫養生,就學着做了這款粥,不僅可以補血養氣,還能使皮膚細緻白皙。紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。”...
  • 6380
百合蓮子湯怎麼做-百合蓮子湯的做法
  • 百合蓮子湯怎麼做-百合蓮子湯的做法

  • “每天忙忙碌碌,總有顧不上自己的時候,冰箱裏多備上幾樣食材,煮起湯來快手又美味。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)豬肉(適量)輔料雪梨(一個)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子湯的做法步驟1、將蓮子百合洗淨清水浸泡一小時備用。2、雪梨削皮洗淨。3、對半切...
  • 27414
百合蓮子豆漿怎麼做-百合蓮子豆漿的做法
  • 百合蓮子豆漿怎麼做-百合蓮子豆漿的做法

  • “清肺熱,止咳化痰。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)輔料純淨水(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子豆漿的做法步驟1、食材,備用。2、百合.蓮子和純淨水一起放入破壁機中,按五穀漿鍵。3、已打好。4、倒入碗中,加少許冰糖,攪拌一下。5、濃濃的,甜甜的。...
  • 6632
蓮子百合紅棗粥的做法 蓮子百合雪耳紅棗燉冰糖 蓮子百合紅棗粥怎麼做
  • 蓮子百合紅棗粥的做法 蓮子百合雪耳紅棗燉冰糖 蓮子百合紅棗粥怎麼做

  • “清心潤肺、益氣安神,很滋潤養顏的一道甜品,適宜熬夜後的乾咳、失眠、心煩。對肺燥引起的咳嗽,特別是對那些無痰幹核、喉頭髮癢的患者更為有益。雪耳含有較豐富的蛋白質,所謂的平民燕窩。材料:鮮蓮子150克(幹蓮子20克),鮮百合2個(幹百合20克),雪耳1朵,紅棗8粒,冰糖適量,鵪鶉蛋20個(可不...
  • 19299
百合蓮子粥怎麼做-百合蓮子粥的做法
  • 百合蓮子粥怎麼做-百合蓮子粥的做法

  • 食材明細主料百合(適量)蓮子(適量)薏米(適量)紅小豆(適量)花生米(7棵)輔料水(600毫升)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子粥的做法步驟1、把所有的食材洗淨備用。2、鍋裏放水倒入已上食材先大火燒開轉小火。3、半小時後開吃了。4、成品圖。...
  • 29584
蓮子百合湯怎麼做-蓮子百合湯的做法
  • 蓮子百合湯怎麼做-蓮子百合湯的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)百合(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合湯的做法步驟1、準備材料。2、百合提前泡一個小時,然後洗淨備用。3、蓮子洗淨放入電煮鍋中。4、放入洗淨的百合,加適量清水開高檔火煮開。5、放入黃冰糖,轉低檔火煮約一個小時,煮至蓮子...
  • 13581
蓮子百合怎麼燉
  • 蓮子百合怎麼燉

  • 蓮子百合加冰糖一起燉。選料清洗後一起放入鍋中燉,冰糖等到快出鍋時再加。選新鮮,個大的、沒有變色、沒有蟲蛀、沒有破傷的百合作原料用清水仔細洗乾淨,再把蓮子侵泡一會等待備用,注意選擇個大,新鮮的蓮子,最後只需注意把冰糖一起加到燉鍋裏就可以了,注意只需燉兩個小時即可。...
  • 19216
百合蓮子怎麼煮
  • 百合蓮子怎麼煮

  • 要先將蓮子和百合泡在水裏面一個小時,洗乾淨後放進高壓鍋裏面煮半個小時左右就煮好了百合蓮子。蓮子又叫藕實、水芝丹,在我國各地均有種植。若是沒有將蓮心去除乾淨的話那麼吃起來就會比較苦,便有苦口連心。百合的味道很清爽香甜。和蓮子一起燉味道清甜爽口。...
  • 20357
蓮子百合燉冰糖的做法 百年好合(蓮子百合燉冰糖) 蓮子百合燉冰糖怎麼做
  • 蓮子百合燉冰糖的做法 百年好合(蓮子百合燉冰糖) 蓮子百合燉冰糖怎麼做

  • “在廣東,結婚喜宴的最後甜點基本上就是“百年好合”即蓮子百合糖水,取其好兆頭!廣東人好甜品,但老公是北方人,不是特別好這口!所以甜品我很少做,但這個甜品簡單好吃,所以自從買了電燉盅後,我也就做得多了,因為太省事了,呵!秋冬季來上這麼一盅,熱熱乎乎的,甜到心裏去了!再説,冰糖少放一點...
  • 24639
冰糖百合蓮子糖水的做法 冰糖鮮百合蓮子糖水 冰糖百合蓮子糖水怎麼做
  • 冰糖百合蓮子糖水的做法 冰糖鮮百合蓮子糖水 冰糖百合蓮子糖水怎麼做

  • 食材明細主料熟蓮子(500克)新鮮百合(100克)輔料土雞蛋(8只)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖百合蓮子糖水的做法步驟1、鍋裏注入適量清水。2、水燒開後倒入冰糖。3、待冰糖溶化將熟蓮子倒入稍煮片刻。4、然後打入土雞蛋煮沸。5、最後將洗乾淨的新鮮百合倒入。...
  • 6405
蓮子百合潤燥湯的做法 【廣東】蓮子百合潤燥湯 蓮子百合潤燥湯怎麼做
  • 蓮子百合潤燥湯的做法 【廣東】蓮子百合潤燥湯 蓮子百合潤燥湯怎麼做

  • “廣東是我的第二故鄉,這裏春夏潮濕,秋冬乾燥,春天要喝薏米赤豆湯去濕氣,秋冬就煮百合蓮子湯潤燥,這款湯有潤肺潤燥功能,更有養顏美容功效。”食材明細主料幹蓮子(適量)幹銀耳(1/4朵)鮮百合(1個)枸杞(適量)黃冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合潤燥湯的做...
  • 8169
百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做
  • 百合蓮子羹的做法 木子山芽百合幹-百合蓮子羹 百合蓮子羹怎麼做

  • “百合具有清熱解毒,理脾健胃,寧心安神,促進血液循環等功效,百合蓮子羹,能美容養顏,清肺止咳,減少失眠多夢等症狀。”食材明細主料百合幹(40克)蓮子(100克)枸杞(20粒)輔料水(適量)冰糖(根據個人口味)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合蓮子羹的做法步驟1、先將百合幹泡水洗淨2、蓮子去...
  • 13478
蓮子百合湯的做法 蓮子百合湯-清湯版 蓮子百合湯怎麼做
  • 蓮子百合湯的做法 蓮子百合湯-清湯版 蓮子百合湯怎麼做

  • “為什麼是清湯版呢。因為我本身想着把銀耳熬得粘粘的,熬出膠來。但是後來發現這樣好費煤氣。所以這次就煮的比較快。但是加了綠豆,所以湯也是挺沙感的。如果想要熬出膠來,口感粘好吃的話,就用電飯煲吧。如果這樣的話就先把銀耳放進去煮。上學在宿舍煲紫薯銀耳糖水就煮了有1...
  • 11015
百合蓮子羹的做法 【兔子愛廚房】百合蓮子羹~滋潤起來吧 百合蓮子羹怎麼做
  • 百合蓮子羹的做法 【兔子愛廚房】百合蓮子羹~滋潤起來吧 百合蓮子羹怎麼做

  • “首先來了解一下百合—-不僅具有良好的營養滋補之功,還有潤肺止咳、促進傷口癒合、寧心安神、鎮靜催眠、預防痛風、保護胃黏膜、增強免疫的輔助功效。百合粉是老家帶來的,純手工製作的,很純正。蓮子是新鮮摘的蓮蓬,手剝了一晚上,剝到懷疑人生,但成品一出,還是很有成就感的~🤨盛...
  • 26299
蓮子百合煲雞湯的做法 秋冬潤燥--【蓮子百合煲雞湯】 蓮子百合煲雞湯怎麼做
  • 蓮子百合煲雞湯的做法 秋冬潤燥--【蓮子百合煲雞湯】 蓮子百合煲雞湯怎麼做

  • “1.潤肺止咳甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。2.寧心安神百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。3.美容...
  • 13283
蓮子百合糖水怎麼做-蓮子百合糖水的做法
  • 蓮子百合糖水怎麼做-蓮子百合糖水的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)幹百合(適量)枸杞(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合糖水的做法步驟1、幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發——輕輕一捏,即碎就是泡好了;2、枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊;待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,將蓮...
  • 22667
專題