![豌豆燴三鮮的做法 存着給寶寶的菜----『豌豆燴三鮮』 豌豆燴三鮮怎麼做]( "豌豆燴三鮮的做法 存着給寶寶的菜----『豌豆燴三鮮』 豌豆燴三鮮怎麼做")
- ““外形美，色誘人，味可口，香氣濃，花樣多”，總聽媽媽們説寶寶餐不容易對付。那我現在就要苦研廚藝了，吃貨家的孩子，怎麼也不好在嘴巴上虧欠。或許要n年後才會有小傢伙吃上這菜，到那時，豌豆和豆腐、杏鮑菇、紅椒合在一起，會讓ta滿心歡喜的吧。美滋味慢慢在小小舌尖上綻放。”食材明...
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![基圍蝦煮着吃還是蒸着吃]( "基圍蝦煮着吃還是蒸着吃")
- 蒸着吃。基圍蝦蒸着吃，可以保留基圍蝦的口感和味道。基圍蝦煮着吃，則會將基圍蝦的香味變淡。基圍蝦在蒸之前，需要去除蝦鬚、蝦槍、蝦線，以免影響基圍蝦的口感。蒸基圍蝦的時間不宜過長，以免基圍蝦的肉質變老，吃起來口感變硬。蒸好的基圍蝦可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
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![螃蟹反着蒸還是正着蒸]( "螃蟹反着蒸還是正着蒸")
- 正着蒸。由於螃蟹肚子上的殼相對更加薄一點，因此蒸的時候需要正着蒸，使蒸汽從螃蟹肚子下面上來更容易蒸透，並且能使螃蟹體內的蟹黃和蟹膏更加緊實，不容易鬆散。在蒸螃蟹的時候儘量將螃蟹的腿腳捆住，這樣既可以避免掙扎以及傷人，清洗時也更加方便安全。...
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![活蝦怎麼保存到第二天還活着]( "活蝦怎麼保存到第二天還活着")
- 放到水中保存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色，色澤統一的，蝦身半透明，蝦線清晰可見，鮮蝦選的好，放入水中，才能保證第二天還存活，蝦鰓變黑，身上有斑點和不明異味的蝦一定不要購買。新鮮蝦聞起來有正常的腥味，若有其他異味説明已經不新鮮了。...
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![香菇有着什麼營養價值-香菇怎麼保存]( "香菇有着什麼營養價值-香菇怎麼保存")
- 香菇，對於現代人們來講，不僅是身體水分的來源，還是身體維生素以及糖分的重要來源。當然，香菇中含有的物質對於人的身體有着重要的影響。香菇作為菌類最常食用的菌類，有着良好的風味。深受人們的喜歡，也在日常的生活調味中發揮着重要的作用。一、香菇怎麼保存1.香菇吸水性強，不易...
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![魚能用油泡着保存嗎]( "魚能用油泡着保存嗎")
- 不能。新鮮的魚若是短時間保存的話，可以放入清水中養殖；若是長時間存儲的話，建議冷藏或者冷凍。冷藏時先把魚的魚鱗、內臟等雜物處理乾淨，用保鮮膜包裹住，一般可以保鮮2-3天；冷凍時同時也需要先處理魚的內臟，清理以後用真空袋裝起來，冷凍可以保存1個月以上。...
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![苦瓜可以凍着保存嗎]( "苦瓜可以凍着保存嗎")
- 可以。苦瓜速凍，可以很好地保鮮防止其成分流失。常温下適宜存放在温度8℃—10℃的環境中，天氣熱的時候放在陰涼處存放，避免陽光直射。寒冬季節温度太低要採取防寒辦法，蓋棉被、或稻苫的方法。速凍苦瓜通常可保留6到8個月。也可以薄膜包裝袋封后放在冰箱冷藏，可以保存2到3周時...
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![蒸螃蟹正着放還是反着放]( "蒸螃蟹正着放還是反着放")
- 反着放。若是將螃蟹腹部朝下直接進行蒸制的話，容易導致螃蟹內的蟹油隨着水蒸氣的凝聚一起流失掉，從而會影響螃蟹的鮮味。若是腹部朝上反着蒸制的話，就會使得所產生的水蒸氣取聚在蟹殼中不會流失，這樣在食用蟹黃時就會非常的可口。...
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![生雞應該怎麼保存-帶着內臟的雞可以放冰箱嗎]( "生雞應該怎麼保存-帶着內臟的雞可以放冰箱嗎")
- 很多人都習慣無論是把蔬菜還是肉類，各種東西吃不完一股腦地往冰箱塞，但其實這樣的做法並不是正確的，放冰箱也是有保質期的，那麼説到這裏，帶着內臟的雞可以放冰箱嗎?生雞應該怎麼保存呢?一、帶着內臟的雞可以放冰箱嗎其實不建議大家將這種雞放在冰箱中，因為雞的內臟中含有多種細...
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![蟶子是蒸着吃還是煮着吃]( "蟶子是蒸着吃還是煮着吃")
- 都可以。蟶子既可以蒸着吃，也可以煮着吃。蟶子蒸着吃的時候，將蟶子去除泥沙，擺在盤中，添加生抽、魚露、生薑、葱段、蒜瓣、食用油、雞精等佐料，冷水下鍋，大火蒸5分鐘，轉小火蒸15分鐘即可。蟶子煮着吃，將蟶子去除泥沙，冷水下鍋，添加適量的生薑片以及葱段等佐料，水開後煮10分鐘至15分...
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![梭子蟹正着蒸還是反着蒸]( "梭子蟹正着蒸還是反着蒸")
- 反着煮。在蒸螃蟹的時候，可以先把螃蟹用清水清洗乾淨再把一些壞掉的地方去除，然後把螃蟹反着放在蒸籠裏進行蒸煮，這裏反着蒸的主要原因是這樣可以把螃蟹的汁水全部保存在殼裏，不會留在外面，在這種情況下用大火蒸二十分鐘，就可以食用了。...
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![紅酒存放立着還是橫放]( "紅酒存放立着還是橫放")
- 稍微傾斜45度左右放置。紅酒瓶的封口一般都使用木塞，而木塞若是比較乾燥則會導致其縮小後出現氣孔，導致空氣進入瓶內造成氧化後會影響紅酒的保存。紅酒是通過葡萄與白糖發酵後得到的產物，放置的時間越長酒香味就會越濃，紅酒存放時注意放於陰涼通風處。...
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![煮雞蛋蓋着煮還是開着]( "煮雞蛋蓋着煮還是開着")
- 蓋着。煮雞蛋蓋着可以使雞蛋處於密封高温的環境下能夠熟的更快。若是蒸白煮蛋可以根據自己喜好蛋黃的口味來調整時間，喜歡流心蛋黃的只需要五分鐘左右，若是想要半熟狀態的白煮蛋蒸8分鐘左右，全熟蛋就需要十分鐘左右，若是蒸雞蛋羹也需要8-10分鐘左右。...
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![還可以做着吃-鮮花保存不了怎麼辦]( "還可以做着吃-鮮花保存不了怎麼辦")
- 大家是否都有這樣的經歷？每逢過節過生日，總會收到漂亮的花束，但是隻能保存幾天，之後扔了又覺得可惜。眼看着鮮花凋謝，不如做成美食，創造生活的儀式感！今天來教大家怎樣做夏天的鮮花美食，既好看又好吃，營養美容又健康。下面一起學做起來吧！鮮花保存不了怎麼辦，還可以做着吃一、食物名...
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![板栗蒸着吃還是煮着吃]( "板栗蒸着吃還是煮着吃")
- 雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。特別是在這個快速發展的時代，越來越多的食材深入到人們生活中，但人們對於一些食材的瞭解並不多。現在在大街上隨處可見糖炒栗子的店鋪或者攤子，口味老少皆宜，成為大家在閒暇時會經常...
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![白酒可以躺着存放嗎]( "白酒可以躺着存放嗎")
- 可以。白酒在密封的狀態下是能夠躺着存放的，如果已經開封了那就不建議躺着放，因為這樣會使白酒流出。在日常存放白酒的時候，可以將白酒放在避光通風的地方，延長存放時間，在存放的時候不宜隨意挪動酒瓶，這會影響白酒的質量和味道。...
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![紅薯蒸着吃還是煮着吃]( "紅薯蒸着吃還是煮着吃")
- 紅薯作為一個應季蔬菜，很是好吃，而且也很有營養價值，它和紫薯相似，不過吃起來不一樣，那麼紅薯蒸着吃好吃還是煮着吃好吃？怎麼樣才可以最好吃最有營養麼？怎麼判斷紅薯是否蒸熟了呢？怎麼樣可以得到最優效果的營養，那麼一起來看看吧。紅薯在生活中非常的常見，而且做法非常多，無論是蒸，炸...
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![螃蟹煮着吃還是蒸着吃]( "螃蟹煮着吃還是蒸着吃")
- 都可以。螃蟹無論是煮着吃還是蒸着吃都是可以的，蒸煮的時間控制在15分鐘到20分鐘左右即可。蒸螃蟹或者是煮螃蟹的時候，都需要先將鍋裏面的水燒開之後，再將螃蟹放入到鍋中。冷水入鍋的螃蟹不僅會延長熟的時間，蒸煮出來的螃蟹無論是味道還是口感都沒有熱水製作出來的好。...
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![白酒可以平放着儲存嗎]( "白酒可以平放着儲存嗎")
- 可以。白酒的保存方法很簡單，是沒有太大的技術和複雜的儲存方法的，但是在儲存白酒的時候需要把白酒密封保存，放置於陰涼乾燥的地方儲存，所以一般都是將白酒密封之後放置於陰涼乾燥的地窖中來儲存，在儲存白酒的時候密封不好的話白酒容易揮發掉。...
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![豬肉要順着切還是逆着切]( "豬肉要順着切還是逆着切")
- 切豬肉最好是順着切，豬肉上面有一條條明顯的紋路，順着紋路且是十分省力的，因為豬肉的肉質一般比較鮮嫩，肉筋很少，順着切更適合豬肉，而且這樣切好的豬肉吃起來也比較容易嚼。當然，順着切雖然是許多人常用的方法，但其並不適用於一切烹飪豬肉的方法，比如炒豬肉就是和逆紋橫切的方法，這...
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![雞蛋應該怎麼保存-雞蛋搖着晃動還能吃嗎]( "雞蛋應該怎麼保存-雞蛋搖着晃動還能吃嗎")
- 喜歡吃美食的人有很多，但是美食的保存卻讓很多人都非常的頭疼。因為稍微不注意，這些食物就會壞掉。有些人就非常的喜歡吃雞蛋，但是有的雞蛋搖起來是有聲音的，那麼雞蛋搖着晃動還能吃嗎?一、雞蛋搖着晃動還能吃嗎一般來説新鮮的雞蛋，如果你搖的話，它是不會有什麼聲音的。如果有...
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![保存獼猴桃放冰箱需要帶着泡沫嗎]( "保存獼猴桃放冰箱需要帶着泡沫嗎")
- 不用。用冰箱保存獼猴桃的時候直接將獼猴桃保存在冰箱的冷藏室就可以。獼猴桃即使在冰箱中保存2個月的時間也不會出現腐爛的情況。買回來的獼猴桃的數量比較少可以用保鮮袋包住保存在陰涼通風的地方，這樣可以保存10天左右的時間。...
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![可樂雞翅能凍着保存麼]( "可樂雞翅能凍着保存麼")
- 可以。食用時，將其放入鍋中蒸熱即可。冷凍保存時，用保鮮盒將雞翅裝好，避免其串味，影響雞翅風味。冰箱冷凍的温度調至在-18度最佳，可以有效抑制細菌生長，延長雞翅保存時間。可樂雞翅不能反覆冷凍，容易滋生細菌，致使其出現變質變味的情況。...
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![蔬菜放冰箱保存着好嗎]( "蔬菜放冰箱保存着好嗎")
- 蔬菜是我們生活中給必須用的蔬菜，今天我們就想要介紹一個夏天的非常重要的問題，就是夏天如果買了過量的蔬菜應該怎麼儲存呢，是放在室外或者是常温下儲，還是放在冰箱裏保存呢，今天我們就一起來給大家介紹這個問題，希望大家學習得到。一、蔬菜放冰箱通常“綠葉青菜”直接放冰箱裏...
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![蝦滑一直凍着能儲存多久]( "蝦滑一直凍着能儲存多久")
- 半年。蝦滑如果是放在冰箱的保鮮層裏冷藏，可以儲存三天，另外，蝦滑冰凍的時間不宜過長，時間久了可能會使蝦滑脱水導致變質，而且冰凍時間過久的蝦滑自然解凍後口感沒有以前那麼好。放在冰箱裏保鮮的蝦滑若出現變質、發黴、出現異味的情況，最好就不要食用了。...
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味味甜
