蜜汁彩豆怎麼做-蜜汁彩豆的做法
- 家常菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁彩豆的做法步驟
1、白芸豆與黑豆,水泡發二十四小時,然後進冰箱冷凍。
2、青豆與紅腰豆,水泡發二十四小時,然後進冰箱冷凍。
3、將泡發冷凍好的豆豆解凍放在一起。
4、加入冰糖和水大火煮開轉小火慢燉。
5、經常輕攪動一下,等豆豆軟爛收汁後盛出放涼。
6、調入蜂蜜拌勻,放冰箱繼續醃製或食用。
小竅門
豆豆泡好後再入冰箱冷凍,解凍後再煮,非常容易煮爛。
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