![老婆餅的做法 傳統經典美食老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 傳統經典美食老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “老婆餅在中式點心中具有超高的知名度,皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡的，你還不快來試試”食材明細油皮糖粉（30克）中筋麪粉（200克）豬油（60克）水（75克）油酥低筋麪粉（135克）豬油（67克）餅餡冬瓜（250克）白糖（80克）椰蓉（20克）炒熟白芝麻（15克）炒熟糯米粉（10...
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![6大傳統美食-七夕吃什麼傳統食品]( "6大傳統美食-七夕吃什麼傳統食品")
- 中國人過節一般會吃些特別的食物或者一些特別的活動來慶祝節日，比如説春節吃餃子，端午節吃粽子，中秋節吃月餅等等，那麼，七夕吃什麼傳統食品呢?跟我一起來看一下吧!七夕吃什麼傳統食品1.巧果大家都知道七夕節的應節食品中，巧果是最出名的，巧果又稱為“乞巧果子”，其實不是水果，而是...
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![遼寧傳統美食]( "遼寧傳統美食")
- 遼寧是一座非常美麗的城市，在歷史上也曾留下了輝煌的一筆，是非常值得旅遊的城市。來到遼寧，不僅要感受遼寧的歷史文化，當地的美食也是令人折服的。話不多説，一起來了解一下遼寧傳統美食吧。遼寧傳統美食1.西塔大冷麪遼寧是一個多民族的城市，所以在當地有很多傳統的朝鮮族的美食...
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![傳承經典-雨林古茶坊老班章：沿用傳統手工]( "傳承經典-雨林古茶坊老班章：沿用傳統手工")
- 雨林古茶坊王老班章：沿用傳統手工，傳承經典在中國發展幾千年歷史長河中，茶可謂是歷史上宏偉篇幅的精妙點綴，它源遠流長的茶文化對於中華民族而言，是極其珍貴且富含藴意的文化瑰寶。而其中普洱茶作為我國茶類的重要品類，它的獨特更為茶文化增添了色彩;加上其獨特霸氣的口感，更是...
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![傳統老月餅什麼餡]( "傳統老月餅什麼餡")
- 有五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡、黑芝麻餡等等。中秋節是傳統節日之一，而吃月餅是這個節日的風俗特色。傳統月餅有五仁餡、蓮蓉餡、棗泥餡、蛋黃蓮蓉餡等等，而直到現在，月餅餡料也是愈發豐富了，有芒果餡、藍莓餡、菠蘿餡、螺螄粉餡等等。...
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![傳統菜經典菜-酸菜燉粉條]( "傳統菜經典菜-酸菜燉粉條")
- 酸菜燉粉條是東北的傳統菜，原料自然就是白菜和粉條了，再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種，最經典的就是東北的酸菜燉粉條，小編必然是要給大家介紹的，下文的第一種就是哦。傳統的。經典的菜系我們都是要重温的，一起來學美食吧。酸菜燉粉條，傳統菜經典菜做法一食材明...
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![傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做]( "傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做")
- ““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些，後來聽朋友説他們那邊還有放醬油、醋鹹菜的。而我們老家的主要味道來自於麻醬，味道香...
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![經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做]( "經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做")
- “今天給大家帶來的是享譽中外的名菜，看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它！一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“香”“嫩”傳説麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富（一説名陳富...
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![傳統麻婆豆腐怎麼做-傳統麻婆豆腐的做法]( "傳統麻婆豆腐怎麼做-傳統麻婆豆腐的做法")
- “因為是重慶人，我這個做法比較傳統的……”食材明細主料豆腐（適量）輔料牛肉末（適量）大葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）花椒麪（適量）小葱末（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）傳統麻婆豆腐的做法步驟1、先將牛肉末過...
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![老北京都有哪些傳統美食-老北京處暑吃什麼傳統食物]( "老北京都有哪些傳統美食-老北京處暑吃什麼傳統食物")
- 每一年都有很多的旅客去往北京遊玩，想要看看首都的風采，品嚐品嚐老北京的美食，那麼，老北京處暑吃什麼傳統食物?老北京都有哪些傳統美食?一起看看吧。一、老北京處暑吃什麼傳統食物答案是鴨子，其實在處暑的時候吃鴨子的不只是北京，但是北京吃的鴨子比較獨具特色，例如百合鴨。鴨肉...
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![傳統立夏吃什麼傳統美食]( "傳統立夏吃什麼傳統美食")
- 天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作為夏季的一個開始，對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立夏飯立夏飯也叫夏日飯，在江浙地立夏的時候都會煮立夏飯...
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![傳統老婆餅怎麼做-傳統老婆餅的做法]( "傳統老婆餅怎麼做-傳統老婆餅的做法")
- “小時候，超喜歡西點店裏剛出爐的的老婆餅，總忘不了，那金黃酥脆的外皮，和Q軟的內陷兒。咬一口，層層酥皮裏竟有像牛皮糖一樣的內陷兒！……當時對內陷兒的材料感到十分不解，後來才知道，是糯米和冬瓜糖做的！今天，終於可以吃一回自己做的老婆餅了！現在市面上的老婆餅有各式各樣的，我做的...
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![經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做]( "經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做")
- “自制酸奶是家裏不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵温度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總是需要拿着一個温度計在那測量，生怕温度過高或者過低。...
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![月餅有哪幾種餡很經典傳統]( "月餅有哪幾種餡很經典傳統")
- 中秋節馬上就要到了，在中秋節這天是一定要吃月餅的，所以現在市場上已經出現各種不同口味的月餅了。那麼傳統月餅有哪幾種餡呢？今天就一起來回憶過去，感受了解一下傳統月餅有哪幾種餡。月餅有哪幾種餡很經典傳統1.五仁餡五仁餡是傳統月餅餡料當中最經典也是最暢銷的。五仁主要...
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![糖酥餅的做法 在家做經典傳統的美味酥餅——【糖酥餅】 糖酥餅怎麼做]( "糖酥餅的做法 在家做經典傳統的美味酥餅——【糖酥餅】 糖酥餅怎麼做")
- “糖酥餅，是民間流傳頗廣的經典傳統小吃，它沒有花哨的內陷，裹住的僅僅只是一勺糖，魅力卻不俗。咬一口酥餅，掉一地碎屑，留得滿口甜，怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅，倘若沒了酥脆的層層外衣，僅有那一勺糖很難誘人，只有裹在了酥皮之下，一勺平凡的糖才吃出了道不盡的回味。尤其是在...
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![老式經典薄煎餅的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式經典薄煎餅 老式經典薄煎餅怎麼做]( "老式經典薄煎餅的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式經典薄煎餅 老式經典薄煎餅怎麼做")
- “老式經典煎薄餅，煎博餅是美國人經常吃的早餐之一，配上香腸，煎雞蛋，一杯咖啡，一份優質的週末早餐就完成了.今天我介紹的煎博餅是傳統的老式煎薄餅，現在煎薄餅有很多樣式，在麪糊加入南瓜泥，藍莓，或者巧克力碎就是新的口味了.”食材明細主料中筋麪粉（260g）黃油（45g）牛奶（130g）泡打粉（15g）雞...
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![老婆餅的做法 中式經典點心-老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 中式經典點心-老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “元郎老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個雅號叫”冬茸酥”。關於老婆餅，有這樣一個傳説：以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無錢醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上...
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![重陽節傳統美食]( "重陽節傳統美食")
- 菊花糕、馬蹄糕、菊花酒、羊肉面等等。菊花糕或是馬蹄糕主要使用馬蹄粉經過熬煮後冷卻定型，製作出來的糕類好似果凍一般，Q彈有韌性，而菊花糕在製作時注意加入白砂糖的量，放入的過少會導致菊花糕食用起來口味偏苦，從而影響其食用口感。...
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![老婆餅的做法 有着動人傳説的【老婆餅】 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 有着動人傳説的【老婆餅】 老婆餅怎麼做")
- 食材明細主料油皮：中粉（400g）白砂糖（80g）豬油（200g）水（160g）油酥：中粉（400g）輔料內餡：冬瓜餡（適量）豆沙餡（適量）裝飾材料：蛋黃液（適量）白芝麻（適量）配料冬瓜茸（1000g）白糖（100g）黃油（80g）椰蓉（80g）奶粉（25g）熟糕粉（80g）熟芝麻（50g）吉士粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）老婆餅的做法步驟1、先來製作冬瓜...
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![老婆餅的做法 老婆餅-實至名歸的經典 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 老婆餅-實至名歸的經典 老婆餅怎麼做")
- “老婆餅是我很喜歡的一道點心，它是廣東潮州地區的特色傳統名點。由於酥皮的複雜性一直沒敢挑戰，但最近嘗試做了一次這個點心，發現他的重點只是在和麪上，用上這幾個小竅門，老婆餅就完美出爐，震驚一片。無論是做早餐還是下午茶，送老人，送朋友都是不錯的選擇喲。”食材明細油酥低筋...
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![溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片]( "溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片")
- 即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不説的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合，助力常州旅遊明星城市建設，“溧陽經典美食”大賽從即日起正式啟動。大...
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![英國傳統美食]( "英國傳統美食")
- 之前小編給大家介紹了許多國內的美食，今天我們來看一看異國風情：英國傳統美食。先簡單瞭解下英國吧：英國是位於歐洲西部的發達國家。學過地理的小夥伴都知道，歐洲的乳畜業非常發達，他們經常食用奶製品。接下來，一起看一看英國是不是這樣吧!英國傳統美食1.奶油茶奶油茶是英國的...
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![傳統的經典廣式豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "傳統的經典廣式豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典廣式豆沙月餅是一種傳承，無論是文化上還是味道上，它絕對配得上是經典。是中秋佳節的傳統美食，廣式月餅聞名於世，不僅是因為歷史悠久，更是因為其製作精細，用材講究。不易破碎、包裝講究、攜帶方便。將這一份...
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![老式傳統油餅怎麼做-老式傳統油餅的做法]( "老式傳統油餅怎麼做-老式傳統油餅的做法")
- “早上包合子，剩下一塊麪，想起了以前常常烙過的油餅，正好~來一張。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（少少一點）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式傳統油餅的做法步驟1、面里加少少的鹽。用清水和麪。2、面和的要稍微軟寫。反覆揉光。3、分成大小適中的幾塊。取一塊，擀成薄薄的...
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![老婆餅的做法 傳統經典的中式糕點——老婆餅 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 傳統經典的中式糕點——老婆餅 老婆餅怎麼做")
- “老婆餅，經典的中式酥餅，以豬油揉麪，烤出來具有獨特的香味，層層酥皮就同西式酥皮一般，黃油的香味被豬油所取代，潔白酥香，搭配香甜軟糯的糯米餡，讓你好吃停不了口！”食材明細油皮面粉（150g）糖（40g）豬油（20g）水（100g）油酥麪粉（100g）豬油（50g）餡料水（100g）油（20g）糯米粉（50g）糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時...
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味味甜
