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關於節制的餐飲百科

吃喝有節制-健康過大年
  • 吃喝有節制-健康過大年

  • 每逢佳節,人們總會忍不住釋放自己的食慾,看着滿桌子的美食,就算是自制力超強的減肥愛好者,也要選擇飽餐一頓了。美食美酒美人相伴,家人團聚,我們總會不知不覺吃下更多的飯菜,從而忽略身體健康。無節制的飲食會無形中給身體帶來負擔,健康飲食,才能健康過大年。蔬菜肉類3:1新春佳節,...
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來看看脂肪最少的肉類有哪些吧-終於不用節制吃肉啦
  • 來看看脂肪最少的肉類有哪些吧-終於不用節制吃肉啦

  • 做為一個微胖界的女孩,對於吃肉真的是小心小心再小心,隨時都要控制自己的慾望,真是太難了!為了這個冬天能夠維持好身材,小編給大家帶福利來了,終於不用節制吃肉啦,快來了解了解脂肪最少的肉類有哪些吧!拿出小本本記下來!一、脂肪最少的肉類肉分為三類,其中包括畜類(豬、牛、羊...
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月餅的製作-中秋節的風俗
  • 月餅的製作-中秋節的風俗

  • 農曆八月十五中秋節,是我們國家的一個非常重要的傳統節日,在這一天我們抬頭可以看到那圓圓亮亮的月亮,在這一天我們即使不能趕回家團圓,也可以通過賞月寄託思鄉之情。今天咱們這邊來説一説中秋節的傳統習俗有哪些?以及我們該怎麼製作月餅。中秋節的風俗有哪些呢?下面我們一起...
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自制聖誕節蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制聖誕節蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘自制聖誕節蛋糕--蛋糕大家一定都吃過,但是大家有沒有吃過聖誕節蛋糕呢,其實聖誕節蛋糕和普通的蛋糕差不多,只是裝飾上略有不同罷了。蛋糕的軟糯可口,奶油的香甜,加上裝飾水果的清香,糖果的甜美。這幾種的結合就...
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自制臘腸在什麼季節做好
  • 自制臘腸在什麼季節做好

  • 冬至之後開春之前。自己製作的臘腸需要經過晾曬處理之後才可以保存,晾曬之前需要把臘腸紮成一小段一小段的,之後懸掛在陰涼通風的地方,晾曬的時候需要用牙籤在臘腸表皮上紮上小孔,這樣更容易晾曬而且也可以把多餘的油脂去除掉。...
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自制幹煎斑節蝦如何做簡單又好吃
  • 自制幹煎斑節蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料斑節蝦:5只輔料鹽:5生抽:1油:50具體步驟1.1.先把蝦洗淨去外殼,保留蝦頭部。2.用適量鹽和生抽拌均,醃製5分鐘。3.燒熱平底鍋,倒入適量油燒熱。4.放入蝦仁幹煎兩面焦黃至熟即可裝碟。2.2.用適量鹽和生抽拌均,醃製5...
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端午節美食學起來-粽子的製作方法
  • 端午節美食學起來-粽子的製作方法

  • 相信大家在吃粽子的時候,都是採用清蒸的做法。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,粽子的製作方法有哪些呢,一起來學習下吧。屈原雖然離開我們兩千多年了,但他的《離...
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節節高升怎麼做-節節高升的做法
  • 節節高升怎麼做-節節高升的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽(少許)辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用,擺盤2、材料可憑自己喜歡選取,煮熟切碎,備用3、放入黃瓜中,即可。最後,國慶節,祝祖國生日快樂,節節高升。...
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聖誕節小餅乾的做法 自己動手製作健康美味----聖誕節小餅乾 聖誕節小餅乾怎麼做
越節食越想吃怎麼辦-抑制食慾
  • 越節食越想吃怎麼辦-抑制食慾

  • 轉眼間就已經到了四月。有些地方的小仙女們都開始穿裙子了。俗話説的好,四月不減肥,六月徒傷悲。這段時間不少小仙女們都開始暗暗減肥了。但我們大多數人的減肥方法無非是節食,少吃。但很容易出現一個問題就是越節食越想吃,結果就是一點減肥的效果都沒有。那麼,吃什麼可以抑制...
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自制青團,清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團,清明節必吃的清明果的做法
  • 自制青團,清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團,清明節必吃的清明果的做法

  • “清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗,如今網絡發達,青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的,再搭配喜歡的餡料,軟糯清新,非常的好吃。”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(30g)白開水(70g)麥苗汁(100g)零卡糖(30g)玫瑰豆沙餡(1包)輔料熟鴨蛋黃(2個)海苔肉鬆(30g)橄欖油(4g...
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自制脆腸的做法 春節不可少的自制脆腸 自制脆腸怎麼做
  • 自制脆腸的做法 春節不可少的自制脆腸 自制脆腸怎麼做

  • “香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有着悠久的歷史,香腸的類型也有很多”食材明細主料豬肉(500克)腸衣(1根)輔料鹽(1.5茶匙)白糖(2茶匙)醬油(1湯匙)黑胡椒(2茶匙)雞精(1湯匙)五香粉(1湯匙)料酒(1湯...
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自制黴黃豆在什麼季節
  • 自制黴黃豆在什麼季節

  • 春秋季節做。在挑選黃豆的時候,要看黃豆果實的飽滿程度,選擇相對比較飽滿的黃豆,當黃豆外觀有一定程度的磕碰,這樣的黃豆不建議購買。其次,也可以聞一聞黃豆的氣味,新鮮的黃豆聞起來是有一種淡淡的豆香味的,有刺鼻味道時,就説明這樣的黃豆已經不新鮮了。...
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自制節日蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制節日蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:15ml雞蛋:2個細砂糖:80鹽:2低粉:70牛奶:15ml輔料淡奶油:250草莓:150砂糖桔:150qq糖:10具體步驟1..將雞蛋放入碗中,邊打邊加入細砂糖和鹽攪拌均勻。2.將蛋盆放在熱水盆裏用電動打蛋器快速打至蛋糊體積變為...
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節節高怎麼做-節節高的做法
  • 節節高怎麼做-節節高的做法

  • “過年了,烹飪一道清爽美味的菜品——節節高。用竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹筍當容器,看着色澤漂亮,食之營養健康。私廚獨有,起個吉祥討喜的菜名——節節高。祝大家新的一年好運連連,步步高昇。”食材明細主料竹筍(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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端午節吃粽子的做法 端午節都吃過粽子啦,看下製作過程叭 端午節吃粽子怎麼做
  • 端午節吃粽子的做法 端午節都吃過粽子啦,看下製作過程叭 端午節吃粽子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(1000g)豬肉瘦(300g)輔料蠔油(4勺)生抽(2勺)料酒(2勺)老抽(1勺)鹽(少量)姜(1塊)原味(口味)未知(難度)端午節吃粽子的做法步驟1、糯米洗淨提前浸泡一晚上。2、豬肉切小塊,生薑洗淨切片。3、豬肉中加生薑片,1勺蠔油,1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製10小時以上。...
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萬聖節爆血眼球的做法 【Me制豆漿實驗室】萬聖節爆血眼球 萬聖節爆血眼球怎麼做
自制臘肉的做法 自制臘肉/臘牛肉,季節不限 自制臘肉怎麼做
  • 自制臘肉的做法 自制臘肉/臘牛肉,季節不限 自制臘肉怎麼做

  • “臘肉以其獨特的臘制風味,廣受大家喜愛,臘肉自然風乾需要氣温低,有太陽有風的天氣,但是不是所有地區都有適合的氣候,例如高温多雨潮濕地區。那麼我們完全可以利用食品烘乾機這種廚房小家電,來擺脱天氣限制,臘肉臘魚隨時想做就做,實現臘肉自由~而且自家做的沒有防腐劑,多做幾條放冰...
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[端午節]---自制紅油鹹鴨蛋-紅油鹹鴨蛋
  • [端午節]---自制紅油鹹鴨蛋-紅油鹹鴨蛋

  • “端午節馬上到了,端午節吃粽子是每家每户的首先,端午節必須吃粽子,且歷史典故我們都非常明白。但是對於另一個端午傳統食品鹹鴨蛋的由來就不是很清楚了,以下為你介紹端午節為什麼吃鴨蛋的原因,端午節鴨蛋的做法和營養價值。百度資料:俗話説“要吃鹹蛋粽,才把寒意送”。因為端午...
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如意節節高怎麼做-如意節節高的做法
  • 如意節節高怎麼做-如意節節高的做法

  • “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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每逢佳節倍思親——自制月餅-月餅
  • 每逢佳節倍思親——自制月餅-月餅

  • 食材明細主料麪粉(250克)黃油(90克)白砂糖(25克)水(40-60克)蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制月餅的做法步驟1、首先,我們要把材料分成兩份:油皮:麪粉150克,黃油50克,細砂糖25克,水40-60克。油酥:麪粉100克黃油40克。上圖是製作油酥的部分。2、最好是先揉麪,之後捏油酥。揉...
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給寶寶定製的愛心節日菜譜
  • 給寶寶定製的愛心節日菜譜

  • 寶寶建康成長的來源是營養美味的食物,食物是寶寶成長所不可缺少的重要因素。寶寶在每個階段所需要的飲食狀況是不同的,合理的安排飲食,可以為他們的健康打下良好的基礎,下面我為寶寶們介紹幾種營養美味的節日食譜,希望能幫助到寶寶的成長。一、海帶蘿蔔脊骨湯1、原料:海帶、胡...
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自制肉碎節瓜脯如何做簡單又好吃
  • 自制肉碎節瓜脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉碎節瓜脯到了夏天,人的食慾或多或少的都會被酷熱的天氣得到影響,在酷熱的天氣裏,想家人胃口好就得多做些清淡的菜式,這道是鹹淡適中,節瓜稔甜,汁液鮮味,可以用汁撈(拌)飯,也是極好滋味的度夏時令菜式。而且我們...
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自制節日卡通餅乾-節日卡通餅乾
  • 自制節日卡通餅乾-節日卡通餅乾

  • “早在聖誕節前就烤了這些餅乾,忙着一直沒發,我家小朋友最喜歡吃餅乾了,外面買的總歸不放心,而且甜到齁,趁週末烤了好幾盤。每次我做任何點心,都會詢問我家小朋友的“意見”,我問他:媽媽做的餅乾好吃還是外面賣的好吃?他總是開心的説道:媽媽做的最好吃了,還來句,真脆!哈哈,這便是我最大...
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聖誕節糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾製作攻略 聖誕節糖霜餅乾怎麼做
  • 聖誕節糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾製作攻略 聖誕節糖霜餅乾怎麼做

  • “上海是個聖誕節特別濃重的城市。每到聖誕節,各種店家忙着聖誕節打折,馬路上吵吵嚷嚷,行人大包小包説説笑笑,好不熱鬧。然後今年馬上又要到聖誕節了。但是,整個辦公室都凝聚着“過節送什麼東西給女朋友/男朋友”的複雜氣氛中。一起來學做一款超級簡單,但是巨好玩的聖誕糖霜餅...
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