![焦熘羊肉段如何做簡單又好吃]( "焦熘羊肉段如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦)：300輔料大葱：4大蒜（白皮）：4姜：3白砂糖：2醋：2香油：3澱粉(豌豆)：5植物油：20鹽：4醬油：3具體步驟1.用碗加鹽，醬油，白糖，醋，澱粉，水兑成混汁。2.坐勺加油，燒至八成熱時將肉段逐塊下勺炸，炸至表皮稍硬時撈出磕散，待油温升高...
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![美味的炕鍋羊肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味的炕鍋羊肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天我要向大家介紹一道比較好吃又家常的菜，那就是炕鍋羊肉，説起羊肉真的是很適合在冬天吃，不過在夏天吃也是很不錯的。炕鍋羊肉的做法比起比較高級一點的菜也是很不錯的，可以説炕鍋羊肉是一道非常美味的家常...
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![羊肉鋁燒如何做簡單又好吃]( "羊肉鋁燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片：200公克洋葱：1/2顆葱：2支香菜：2株蒜末：5公克薑末：5公克麻油：15㏄醬油：25㏄白醋：15㏄酒：15㏄糖：6公克鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.洋葱去膜切絲；葱、香菜切段，備用。2.所有調味料加上蒜末、薑末混合均勻，放...
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![添香羊肉鍋仔如何做簡單又好吃]( "添香羊肉鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一...
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![羊肉燴貓耳如何做簡單又好吃]( "羊肉燴貓耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量温水：適量羊肉片：適量大葱：適量尖椒：適量輔料鹽：適量糖：適量蒜：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.取麪粉適量（200—300克），加入少許鹽，再逐次加入温水。2.用筷子順着一個方向畫圓攪拌成面絮。3.然後揉成麪糰，蓋...
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![美味炕鍋羊肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味炕鍋羊肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炕鍋羊肉是一道風味獨特又美妙無比的西北菜，精心挑選優質羊肉烹飪口感麻辣鮮香惹人回味無窮。搭配着一杯冰鎮啤酒食用更是心滿意足呢，喜愛美食製作的朋友可以自己在家試試炕鍋羊肉的做法，以下介紹的具體操作...
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![砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法～砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做]( "砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法～砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做")
- “親戚家自己養羊，每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉，這可是寶貝，絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法，所以我儘量少添加調料，什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鮮美。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯...
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![幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做]( "幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做")
- “桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名，羊肉加上祕製的佐料鮮香味美，絲毫沒有羶味。且吃法獨特，將羊肉帶皮燒成幹鍋，加入辣味，聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉（600克）芹菜（1根）蒜苗（1根）蓮藕（150克）輔料幹辣椒（15個）陳皮（1片）花椒（1茶匙）麻椒（適量）豆瓣醬（100克）八角（2個）香葉（2片）醬油（10克）薑片（3...
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![炕蒸藕怎麼做-炕蒸藕的做法]( "炕蒸藕怎麼做-炕蒸藕的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料白蒸菜粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炕蒸藕的做法步驟1、藕兩節，洗淨去皮，白蒸菜粉適量。2、將藕切成比較薄的小丁。3、將切好的藕丁置於碗中，加入適量蒸菜粉（約為藕的分量的1/3，這裏的蒸菜粉其實還可以...
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![青海炕鍋土豆羊肉如何做簡單又好吃]( "青海炕鍋土豆羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料新鮮羊肉：250土豆：250手擀粉：250輔料醬油：20葱花：5薑絲：5八角：5個植物油：適量料酒：適量鹽：適量麪醬：適量具體步驟1.羊肉洗淨，切成2釐米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水2.土豆削皮，洗淨，切成滾刀塊；鎮置火上，加入植...
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![砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做]( "砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做")
- “砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，有助於提高身體免疫力。我們家春節時常做的一道菜，一家人圍坐...
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![羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做]( "羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做")
- 食材明細主料羊腿（一個）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）陳皮（適量）孜然（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蔬之鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
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![炕土豆怎麼做-炕土豆的做法]( "炕土豆怎麼做-炕土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）調料葱（適量）五香面（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炕土豆的做法步驟1、小土豆去皮切兩半。2、放去鍋中煮至七成熟。3、撈出。4、鍋中加油。5、煎至金黃，加葱蒜五香面鹽，愛吃辣椒的可加辣椒粉。6、出鍋。...
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![辣炕大肉圓怎麼做-辣炕大肉圓的做法]( "辣炕大肉圓怎麼做-辣炕大肉圓的做法")
- “大肉圓在家鄉代表團圓的意思，多用在結婚回禮客人的禮品，主要用料為五花肉，草魚，剁碎加適量的佐料捏成團上蒸鍋蒸半熟。大肉圓可以做湯，也可燉菜，味道都很鮮美。”食材明細主料大肉圓（2個）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（1匙）味極鮮（1匙）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炕大肉圓的做...
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![雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法]( "雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法")
- “爸媽從老家小舅那買的，帶到新疆不容易。羊乳餅，山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅（適量）輔料椒鹽（適量）豬油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南炕羊乳餅的做法步驟1、取出乳餅2、切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。3、鍋裏放油，不...
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![你會嗎-怎麼炕臘肉]( "你會嗎-怎麼炕臘肉")
- 生活總有一些不如意，我們也許會聽歌來緩解壓力，或者到處旅遊，更多的我們其實還需要品味各種各樣的美食，那麼臘肉也是能成為我們生活中的組成部分的一分子，雖然你永遠不知道上來的菜應該是什麼味道，但是好吃就行，所以小夥伴們，到底怎麼炕臘肉，你們會嗎？一、怎麼炕臘肉火炕臘肉是土家...
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![面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南風味） 面炕辣椒怎麼做]( "面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南風味） 面炕辣椒怎麼做")
- 食材明細主料線椒（300克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）雞蛋（1枚）調料麪粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）面炕辣椒的做法步驟1、準備清洗乾淨的線椒。2、取其根蒂切成小段。3、裝入盆中加入食鹽。4、加入十三香。5、加入麪粉。6、用手抓拌均勻。7、打入1枚雞蛋。8、...
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![炕鹹魚怎麼做-炕鹹魚的做法]( "炕鹹魚怎麼做-炕鹹魚的做法")
- “極其美味”食材明細主料鹹魚（4分之1）輔料青椒（2個）乾紅椒（1個）蒜頭（3瓣）生薑（2片）葱（2根）配料黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炕鹹魚的做法步驟1、準備好材料，將乾紅椒、蒜頭、生薑、切成粒狀，將鹹魚切成大丁狀，將葱切成長段2、待鹹魚幹成金黃色後將乾紅椒、蒜頭、生薑倒入...
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![家常的炕鍋羊排如何做簡單又好吃]( "家常的炕鍋羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：500洋葱：半個胡蘿蔔：1個輔料五香粉：適量花椒粉：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量孜然粉與孜然粒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量青紅椒（正宗的炕鍋羊排中還有切成塊的餅）：適量具體步驟1.羊排剁成小塊後焯水，（冷水入鍋）取出後...
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![炕乾魚的做法 孃家的味道——炕乾魚 炕乾魚怎麼做]( "炕乾魚的做法 孃家的味道——炕乾魚 炕乾魚怎麼做")
- “記得小時候，經常吃媽媽做的這種乾魚，無論是吃乾飯還是稀飯，都是很好的下飯菜，魚肉泡過之後，沒有那麼幹了，但也不像鮮魚那樣一撮就散，很有咬勁，配上香香的剁椒或者豆瓣醬，一塊魚肉能下一碗飯了。。。”食材明細主料青魚乾（250克）輔料植物油（適量）生抽（適量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）郫縣豆...
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![怎麼炕臘肉]( "怎麼炕臘肉")
- 用鹽醃製後煙燻。臘肉在四川、重慶、湖南、貴州一代廣受歡迎，是過年必備的食物。炕臘肉之前，需要用鹽和花椒將肉塗抹均勻，鹽可以防止肉壞掉，花椒則可以提味。鹽醃製三天左右，將肉放入準備好的烤棚裏或做飯用的火爐上方慢慢炕制，炕臘肉不適合用明火，而適合慢慢在灶上煙燻。...
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![炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎麼做]( "炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎麼做")
- “可以做主食吃到飽”食材明細主料洋芋（2個）輔料小葱（4顆）青椒（1個）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）鹽（1勺）雞精（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炕洋芋的做法步驟1、洋芋/土豆洗好切成塊。2、鍋中放入適量的植物油，中火燒至油温既可。3、將切好的洋芋/土豆塊倒入鍋中，小火煎熟至金...
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![家庭版炕羊排怎麼做-家庭版炕羊排的做法]( "家庭版炕羊排怎麼做-家庭版炕羊排的做法")
- “炕羊排在青海是許多人愛吃的一道美食，尤其是清真館子裏，基本都會有這道菜。我家人都不喜歡在外面吃，饞了就在家自個搗鼓。今天休息，LG嘴饞，羊排放在冰箱也好久了，就拿出來解解饞吧。之前在美食天下沒有查到炕羊排的菜譜，今天就順便拍些照片，發一個處女作吧😛。”食材明細主料羊...
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![臘肉炕豆絲怎麼做-臘肉炕豆絲的做法]( "臘肉炕豆絲怎麼做-臘肉炕豆絲的做法")
- 食材明細主料豆絲（適量）臘肉（適量）調料生抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）蒜葉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炕豆絲的做法步驟1、食材:豆絲撕成小片，煮熟的臘肉切片。2、鍋中油熱放入豆絲中小火炕至兩面金黃微脆盛岀備用。3、放入臘肉炒岀油。4、放入幹辣椒和薑片煸香。5...
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![家常炕鍋羊排如何做簡單又好吃]( "家常炕鍋羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊排：500輔料洋葱：半個胡蘿蔔：１個葱薑蒜：適量青紅椒（正宗的炕鍋羊排中還有切成塊的餅）：適量孜然粉與孜然粒：適量花椒粉：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.羊排剁成小塊後焯水，（冷水入鍋）取出後洗淨。2....
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味味甜
