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關於你會的餐飲百科

吃油栗子的季節來啦!你會炒油栗子嗎?
  • 吃油栗子的季節來啦!你會炒油栗子嗎?

  • 油慄是板栗的一種,價格略高於生慄,可以入菜,口感鮮美獨特、軟糯香甜,也可入油炒食,這便是我們常説的開口慄。油慄炒食後香味宜人,是路邊攤廣受歡迎的美食,因為其有養胃健脾、暖胃健身的功效,配合其他食物在秋冬季食用可以有效抵禦飢餓和嚴寒。小編今天就教你們如何炒油栗子。如何...
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你會泡生普洱茶嗎-什麼是生普洱
  • 你會泡生普洱茶嗎-什麼是生普洱

  • 普洱是中國雲南當地特有的一種茶葉品種,他們將普洱分為生普洱和熟普洱,熟普洱是指經過採摘發酵之後形成的,而生普洱則是指的是沒有經過發酵,自然放置儲存而形成的茶葉,今天我們就一起走進普洱茶的世界,瞭解一下生普洱吧。一、什麼是生普洱生普洱茶就是指茶葉經過採摘之後沒有經...
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你會這招嗎-地瓜葉子怎麼做好吃
  • 你會這招嗎-地瓜葉子怎麼做好吃

  • 地瓜葉子也就是大家口中常説的紅薯葉,肯定會有很多的小夥伴知道地瓜可以吃,但卻不知道地瓜葉是同樣可以吃的。看到這裏,之前地瓜葉扔掉的你是不是覺得有點後悔呢。其實你現在知道也不算太晚,地瓜葉顧名思義就是地瓜的葉子,就來看一下如何做吧。一、地瓜葉子怎麼做好吃紅薯地瓜...
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冰塊煮羊你會做嗎?
  • 冰塊煮羊你會做嗎?

  • 羊肉是我們常見的一種火鍋食材,最普遍的食用方法就是銅鑼鍋涮羊肉,薄薄的一片放入滾燙的鍋底中三秒即食,鮮嫩滑美。最近又流行起一種羊肉火鍋的新吃法,冰煮羊。冰煮羊顧名思義就是將冰塊煮化的水用來煮羊肉,這就與前者有了很大區別,羊肉變得更加鮮美,那具體怎麼做呢?冰塊煮羊一、...
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花菜葉你會嗎
  • 花菜葉你會嗎

  • 花菜富有極高營養價值的食材,它包含着大量的胡蘿蔔素,維生素c等營養元素。花菜也是我們日常生活中的常用食材,因此可以多吃花菜用來增強營養。而且,花菜的熱量很低所以即使在減肥期間也是不錯的選擇。但是在買菜時花菜經常會帶着葉子,那麼葉子可以吃嗎?一、花菜葉子能吃嗎花菜...
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你們知道嗎-蜂蜜會不會變質
  • 你們知道嗎-蜂蜜會不會變質

  • 如果説生活缺少什麼,肚子裏空空的的話,那應該就是好吃的了,也就是常説的美食,中國美食豐富多彩,源遠流長,細水長流的美味已經引入每一個人的骨子裏面去了,所以我們不要排斥它們,讓它們鑽進我們的肚子裏面去吧!今天要了解一下蜂蜜會不會變質?一、蜂蜜會不會變質1、科學研究和實踐證...
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美味蛋糕的做法你會不會呢
  • 美味蛋糕的做法你會不會呢

  • 小編估計蛋糕在大家的生活中現在是不能夠缺少的一種,我們的生活水平進步了,吃蛋糕已經不再是和以前一樣是在過生日的時候了,如果想吃蛋糕了就可以到蛋糕店裏買到各種口味的蛋糕,然後又考慮到大家一個人吃不了多少,所以現在的甜品店裏也是十分人性化推出了小型的蛋糕,今天我們就...
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讓你學會回奶的方法-教會寶媽
  • 讓你學會回奶的方法-教會寶媽

  • 寶媽在哺乳期會面臨兩個比較常見的問題,一個是怎麼下奶,一個是怎麼回奶。下奶方法我們一般都是可以通過各種食補的方法去達到。但是下奶完之後,在寶寶差不多1歲左右就要考慮回奶的問題了,那麼一般我們寶媽們回奶都有哪些方法呢?回奶的方法有哪些1、自然回奶如果媽媽給寶寶哺乳...
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你會做嗎-椒麻雞
  • 你會做嗎-椒麻雞

  • 椒麻雞是流行於四川、重慶等地區的一道家常菜,相信大家應該都不會感到陌生吧。蕨菜的做法並不複雜,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,椒麻雞還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。椒麻雞,你會做嗎一、做法一食材...
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不會這些你還敢説你會吃香蕉-香蕉怎麼做
  • 不會這些你還敢説你會吃香蕉-香蕉怎麼做

  • 説起香蕉,幾乎是大人小孩都喜歡的一種美味水果了。香蕉外形客人,成熟的香蕉會散發出一股自然的清香,很是誘人,因此得名香蕉。香蕉富含維生素、胡蘿蔔素和多種微量元素,具有非常好的美容保健功效,可以説是老少皆宜的美食。此外,香蕉還具有降血壓、通腸便的功能哦。香蕉總是不太好...
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我來告訴你-常吃檳榔會不會致癌
  • 我來告訴你-常吃檳榔會不會致癌

  • 相信許多朋友們都有吃過檳榔,特別是湖南、海南等地區的食客朋友們,他們有這方面的習慣。嚼檳榔有點像抽煙,容易養成習慣,檳榔確實有着提神醒腦的作用,但相比之下,檳榔的副作用更大。常吃檳榔會不會致癌呢?這個問題困擾了大家多年,今天就要解開了。一、檳榔簡介檳榔(學名:Arecacate...
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給你推薦一種-製作小糕點的方法你會不會
  • 給你推薦一種-製作小糕點的方法你會不會

  • 不知道平日裏喜歡看我們文章的朋友裏面有多少是烘焙愛好者呢,自己在家裏做點心甜品是一件很幸福的事情,我們之前給大家介紹的食材都是一些蔬菜,都是傳統的中國人愛吃的,那麼我們今天就突破這個思維,給你們介紹一種好吃的糕點怎麼做。製作小糕點的方法你會不會,來看看文章介紹一...
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你會做嗎?-茶香雞
  • 你會做嗎?-茶香雞

  • 雞的做法有很多種,不管哪種,都很受人們的喜歡,可以燉着吃,可以炸着吃,可以詢薰着吃,還有典型的叫花雞,也是很好吃的呢,不過今天我們介紹的是新的一種做法,茶香雞,相信很多寶寶們也是吃過的呢,小編也是很喜歡,一起來看看在家怎麼自己做吧。茶香雞,你會做嗎?一、經典做法食材:嫩雞1只、藕...
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你會做嗎-炒豆角
  • 你會做嗎-炒豆角

  • 豆角是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。豆角的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,豆角還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、炒豆角怎麼做原料:豆角250g,大蒜2瓣,青椒1...
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我來告訴你-紅毛丹會不會上火
  • 我來告訴你-紅毛丹會不會上火

  • 紅毛丹是人們日常生活中一種比較不常見的食物,營養豐富,富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素,利於人體正常吸收營養,同時色澤鮮豔,口感鮮美,令人垂涎欲滴。但是紅毛丹吃多了也會使人產生一些不良反應,那麼,紅毛丹會不會上火呢?大家不妨瞭解一下。這個問題需要我們好好探討一...
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你會嗎-怎麼炕臘肉
  • 你會嗎-怎麼炕臘肉

  • 生活總有一些不如意,我們也許會聽歌來緩解壓力,或者到處旅遊,更多的我們其實還需要品味各種各樣的美食,那麼臘肉也是能成為我們生活中的組成部分的一分子,雖然你永遠不知道上來的菜應該是什麼味道,但是好吃就行,所以小夥伴們,到底怎麼炕臘肉,你們會嗎?一、怎麼炕臘肉火炕臘肉是土家...
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你會炒魷魚須嗎?
  • 你會炒魷魚須嗎?

  • 大家有吃過魷魚須嗎?魷魚須吃起來的口感非常好,再加上它也有着不錯的營養價值,所以一直很受人們的喜愛,在大型的餐廳中常常能見到它們的身影。那麼,你會魷魚須的家常做法嗎?你想為親人朋友們準備一份可口的佳餚嗎?心動了,就快和小編一起來學習一下吧。炒魷魚須魷魚須香辣Q彈,嚼勁...
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你會做嗎-diy翻糖
  • 你會做嗎-diy翻糖

  • 翻糖大家有沒有聽説過呀!那麼小編我沒有聽過説。那麼diy翻糖更加沒有聽過。可能自己平時吃的特別的糖可能是翻糖,但是我聽到這個詞的時候,是真的沒有聽過。那麼,今天小編努力去尋找翻糖的製作方法,可以在家裏做一些吃哦,挺簡單的。diy翻糖,你會做嗎分享一個自己用糖粉做翻糖的配...
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你會喝咖啡嗎-咖啡喝了會長胖嗎
  • 你會喝咖啡嗎-咖啡喝了會長胖嗎

  • 咖啡以前在西式餐點當中才會出現,主要是用咖啡豆研磨成粉,然後衝調之後,泡出來的就叫做咖啡。很多人喜歡喝咖啡,尤其是現在一些年輕人特別愛咖啡。那麼咖啡喝了會長胖嗎?很多小夥伴每天會喝上一到兩杯咖啡,經常喝的話就會有這樣的顧慮,今天就跟小編一起來了解一下關於咖啡這方面...
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你會怎麼做?-蜜汁
  • 你會怎麼做?-蜜汁

  • 蜜汁就是指將白糖,麥芽糖和蜂蜜等糖化成濃汁後,再放在加工的原料,是質地軟糯的烹飪方法來製造的稠甜汁。原料往往會使鮮果,乾果,根莖蔬菜,排骨,魚翅,銀耳等。如今我們可以用各種方法來加工。比如燒法,蒸法,燉法等等。並且我們還可以用這些蜜汁做其他的美食。一、蜜汁的調製1、用燒...
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你會嗎?-挑選大米
  • 你會嗎?-挑選大米

  • 説起大米,大家肯定是在熟悉不過了,作為南方人幾乎每天都離不開大米,大米飯大家都吃過,那麼你有沒有到市面上去挑選大米,買過大米呢?市面上的大米也是各種各樣,不盡相同,讓大家挑花了眼睛的,對於挑選大米的小知識,你知道多少呢?今天就來了解一下吧!挑選大米1.大米國標中規定了大米的等...
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你會嗎-炒土豆洋葱
  • 你會嗎-炒土豆洋葱

  • 炒土豆洋葱是一道非常不錯的菜,它不僅僅對我們有很好的身體機能恢復幫助作用,還能讓我們感受到鄉愁的味道,而且它關乎到我們日常生活的各個方面,在我們看來,它是在我們印象中再熟悉不過的了,那麼小夥伴們,炒土豆洋葱怎麼做,你會嗎?一、炒土豆洋葱洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜...
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你也會米涼糕的做法-學會這招
  • 你也會米涼糕的做法-學會這招

  • 相信大家在吃涼糕的時候,都是在炎炎夏日裏。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,米涼糕的做法是什麼呢,一起來學習下吧。米涼糕的做法米涼糕是一道適合夏天食用的老...
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你會自制午餐肉嗎
  • 你會自制午餐肉嗎

  • 午餐肉是現在最好的速食替代品,不論是直接吃,還是煎着吃,亦或是涮火鍋都非常的美味,口感也十分的不錯,可是畢竟是外面購買的,難免會有食品添加劑,食用多了不健康,為了健康着想,自己動手製作午餐肉,你知道怎麼製作嗎,下面教你一招。自制午餐肉一、自制午餐肉原材料五花肉、生薑、大葱...
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你會做火鍋雞嗎
  • 你會做火鍋雞嗎

  • 很多人都非常喜歡吃雞肉,也很喜歡喝雞湯,雞肉的做法也是多種多樣的。雞肉基本上是我們從小吃到大的一種食物,也是我們生活中經常會用到的一種食物。今天小編給大家介紹一道以雞為主食的菜,那就是火鍋雞,喜歡吃的朋友看過來可以跟着小編學。一、火鍋雞的做法食材:香菇15個、雞腿...
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