![自制酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "自制酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：200雞蛋：2個麪粉：50輔料料酒：15毫升白糖：8白胡椒：5鹽：5白醋：15毫升番茄醬：45毫升清水：適量具體步驟1.裏脊剔去筋膜，切成半釐米厚，4-5釐米長的薄片。在肉片中加入鹽、料酒、白胡椒、水澱粉、半個雞蛋清一起拌勻...
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![美味的酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "美味的酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400輔料番茄醬：適量澱粉：適量油：適量白糖：適量白醋：適量具體步驟1.肉切成肉片，至少要5毫米厚2.準備好澱粉、白糖、白醋、番茄醬3.即將豬裏脊肉切片裹上澱粉裏面可以倒一點油，以免炸的時候濺油4.炸漿下...
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![酸甜鍋包肉的做法 田園時光：酸甜鍋包肉 酸甜鍋包肉怎麼做]( "酸甜鍋包肉的做法 田園時光：酸甜鍋包肉 酸甜鍋包肉怎麼做")
- “這是一道很爽氣的具有西洋風味的東北菜，對它感興趣最初是因為這個有趣的名字，上網一查原來：哈爾濱建埠之初，清末濱江道府招待西方領事，為了適合西方人喜歡酸甜的習慣，而將鮮鹹口的東北焦燒肉片改良而成，取名“鍋爆肉”，沒想到此菜深受歡迎，西方人點菜總髮不準音，時間一長，衍化成今...
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![酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個豬裏脊：200麪粉：50輔料番茄醬：45ml白糖：8白醋：15ml鹽：5料酒：15ml清水：適量白胡椒：5具體步驟1.裏脊剔去筋膜，切成半釐米厚，4-5釐米長的薄片。在肉片中加入鹽、料酒、白胡椒、水澱粉、半個雞蛋清一起拌勻，醃...
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![家常酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "家常酸甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：30裏脊肉：500輔料生粉：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量葱：適量胡籮卜：適量油：適量鮮湯：適量具體步驟1.準備好食材2.胡蘿蔔、姜、葱均切絲3.豬肉切片4.加少許鹽、料酒拌勻，再打入一個雞蛋拌勻5.加入生...
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![鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做]( "鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做")
- “沒有傳出地溝油消息前，經常會跟同事一起在公司樓下的東北餐館裏吃飯，小夫妻説話燒菜都是地道的東北味，酸菜白肉，小雞粉條，大拉皮，樣樣都是經典的招牌，還有我最愛的鍋爆肉。現在被地溝油鬧的已經不敢隨便下館子，也少了大家經常相聚的機會，想吃的時候就自已動手琢磨，鍋爆肉反覆做了...
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![鍋包肉的做法 鍋包肉——讓鍋包肉酸甜又酥脆的祕訣竟然是這個！ 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 鍋包肉——讓鍋包肉酸甜又酥脆的祕訣竟然是這個！ 鍋包肉怎麼做")
- “鍋包肉原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。這道菜讓俄羅斯客人非常喜歡，每次吃飯都要點這道菜。由於用急火快炒，把鐵鍋燒熱，把汁淋到鍋裏，浸透到肉裏，所以起名叫“鍋爆肉”。俄羅斯人發“爆”音為包，時間一長，“鍋爆肉”就演變成為“...
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![酸甜熘汁鍋包肉如何做簡單又好吃]( "酸甜熘汁鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸甜熘汁鍋包肉，很多人不知道這是一種什麼樣的菜式。這道菜呢，是一道東北菜。這道菜起源於清朝，歷史非常悠久，一直傳承至今。熘汁鍋包肉成菜以後，它的色澤金黃，口味酸酸甜甜，非常下飯。據説，好多人跑去東北就是為...
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![荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做]( "荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做")
- “荷包蛋的別樣吃法”食材明細主料雞蛋（三個）葱（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷包蛋的做法步驟1、準備原料2、糖、白醋、生抽、鹽混合調成料汁備用3、熱鍋冷油，將鍋輕輕晃一下，使鍋壁均勻沾上油4、磕入一個雞蛋，中小火煎至...
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![酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法]( "酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後，加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊，倒...
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![鍋包肉太酸了怎麼辦]( "鍋包肉太酸了怎麼辦")
- 多加一些白砂糖。鍋包肉是將醃製好的肉片放入生粉或是澱粉中走一遍後下油鍋炸至金黃酥脆後，搭配番茄汁或是糖醋汁燒出湯汁後加入肉片翻炒即可做成酸甜開胃的番茄鍋包肉或是糖醋鍋包肉；也可以在鍋爆肉中加入菠蘿做成菠蘿咕咾肉。...
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![酸甜圓包菜怎麼做-酸甜圓包菜的做法]( "酸甜圓包菜怎麼做-酸甜圓包菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）圓包菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸甜圓包菜的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油下入肥肉煎炒出油。3、下入姜蒜爆炒。油需要多一些。不然包菜就不好吃了4、下入瘦肉翻炒，加鹽...
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![酸甜包菜卷怎麼做-酸甜包菜卷的做法]( "酸甜包菜卷怎麼做-酸甜包菜卷的做法")
- 食材明細主料白米醋（100克）清水（350克）白糖（100克）鹽（3小勺）指天椒（12只）薑片（8-10片）輔料包心菜（1個）紅蘿蔔（1根）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸甜包菜卷的做法步驟1、先將指天椒洗淨和薑切片,待用;2、準備一個砂鍋,放入白糖和白米醋;3、開火燒開,用勺子攪拌至糖完全融化,熄火;4、...
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![做法一如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉]( "做法一如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：8兩澱粉：5兩葱絲：10薑絲：10輔料糖：1.6兩9度米醋：1.6兩鹽：少許雞精：適量香油：適量料酒：適量具體步驟1.將裏脊切5毫米厚片掛水澱粉糊（水分漿不宜過稀，以粘住為好）。2.把所有調料調好碗汁備用。3.將炒鍋放油燒製6成...
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![做法二如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉]( "做法二如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：400色拉油：1000生粉：適量低筋麪粉：適量泡打粉：少許輔料番茄醬：1-2湯匙鎮江香醋（或白醋）：2-3匙白糖：4-5匙葱白：10生薑：10鹽：少許具體步驟1.將裏脊片成厚5毫米的大片加鹽少許，清水適量，略抓，放生粉，泡打粉，低筋麪粉...
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![酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄醬：裏脊：輔料澱粉：葱：姜：白糖：水：蒜：具體步驟1.把肉切成片備用,拿一個小碗,以1:1的比列放水和澱粉,把肉沾好糊後,放入鍋裏炸。2.這時把番茄醬里加入白糖和一點點鹽,和水,調成酸甜汁備用。3.肉炸好後,把鍋...
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![酸酸甜甜番茄醬鍋包肉的做法如何做簡單又好吃]( "酸酸甜甜番茄醬鍋包肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料裏脊肉：500輔料料酒：適量鹽：適量番茄醬：適量澱粉：適量白糖：適量具體步驟豬裏脊肉去除筋膜，切薄片加適量料酒加適量鹽，拌勻盤中裝澱粉把醃製好的肉片，沾上澱粉鍋中放油，肉片炸兩次鍋中放底油，倒入番茄醬倒入白糖...
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![鍋包肉做酸了怎麼辦]( "鍋包肉做酸了怎麼辦")
- 添加適量的白糖調味即可。鍋包肉原名鍋爆肉，是東北的名菜，歷史悠久。鍋包肉是以豬裏脊為主要材料，添加薑絲、葱絲、蒜片、香菜、番茄醬、食用鹽、白糖等輔料製作而成的美食，口味酸甜。製作鍋包肉需要選擇豬裏脊製作，做好的美食口感會更加爽滑、易嚼。製作鍋包肉糖醋的比例需要...
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![酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做]( "酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做")
- “雙休啦，有時間在家折騰，用麪包機做了這個蘋果醬，酸酸甜甜的味道，好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭，很贊呀！所以迫不及待的，和美天的小夥伴們分享一下！”食材明細主料蘋果（500克）檸檬（1/2個）白砂糖（50克）冰糖（50克）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸酸甜甜蘋果醬的做法...
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![鍋包肉的做法 色澤金黃，口味酸甜，年夜飯中翹楚轟轟鍋包肉 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 色澤金黃，口味酸甜，年夜飯中翹楚轟轟鍋包肉 鍋包肉怎麼做")
- “鍋包肉（英文名：DoubleCookedPorkSlices），原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。鍋包肉傳播很廣，在國宴上也拿得出手，很適合在年夜飯端出，成菜後，色澤金黃，口味酸甜。”食材明細主料豬裏脊肉（500g）土豆澱粉（200g）胡蘿蔔（1個）大葱（1個）大蒜（1個）輔料...
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![家常酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "家常酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：適量番茄醬：適量白糖：適量澱粉：適量水：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.把肉切成片備用,拿一個小碗,以1:1的比列放水和澱粉,把肉沾好糊後,放入鍋裏炸。2.這時把番茄醬里加入白糖和一點點鹽,和...
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![甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法]( "甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法")
- “甜中略帶酸，鹹中又有鮮，熱吃涼吃都適合，配粥下飯都百搭。”食材明細主料蛋（4個）輔料蕃茄醬（2勺）生抽（一勺）糖（1勺）魚露（半勺）老抽（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸荷包蛋的做法步驟1、平底鍋放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入調料，加半杯水中火煮。3、五分鐘左右入味，大火收汁。4...
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![酸甜果仁包怎麼做-酸甜果仁包的做法]( "酸甜果仁包怎麼做-酸甜果仁包的做法")
- “上次回家從家裏帶來了媽媽自己做的幹酵頭，前天發的面準備蒸饅頭呢，可是面沒有發起來，就攢到了昨天。饅頭加包子，一口氣蒸了三鍋。我發現自從小傢伙能明確地表達個人喜好之後，我家的甜味包子幾乎是斷不了的。要麼是豆沙餡的，要麼是水果餡的，要麼就是各種果仁餡的。自己蒸的真材...
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![酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎麼做]( "酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（100g）輔料幹辣椒（2g）花椒粒（10個）花生油（10ml）糖（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜包菜的做法步驟1、準備材料2、包菜手撕成大片3、熱鍋涼油，下花椒粒爆香，再加入少量蒜片4、大火，放入包菜，爆炒5、加入糖，再繼續爆炒至包菜變軟，再加生抽，最後加醋...
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![自制酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃]( "自制酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將肉切成厚片，用鹽、味精、白糖、花椒粉、料酒、醃半小時。2.準備葱段，蒜泥和薑末，番茄醬。3.澱粉和麪粉以1的比例拌勻，小心地加入水調和，千萬不能太稀了哦否則掛不了糊了。開中火鍋裏放油，油...
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味味甜
