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關於蒜蓉炒紫菜花的餐飲百科

蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法
  • 蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法

  • 食材明細主料紫菜花(750克)輔料蒜頭(幾瓣)鹽(適量)植物油(2匙羹)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子,用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、洗淨瀝乾水分。5、蒜頭拍碎。6、炒鍋裏燒熱油,下蒜蓉爆...
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蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎麼做
  • 蒜蓉炒菜心的做法 蒜蓉炒菜心❤️ 蒜蓉炒菜心怎麼做

  • 食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料蠔油(2匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油,鹽一起炒開。4、菜心炒出水分約三分鐘後試味品嚐就可以...
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蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜的做法 家常小炒——蒜蓉炒生菜 蒜蓉炒生菜怎麼做

  • “簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片,焯水後過涼。擠去水份備用。4、燒熱油,放一半的蒜蓉熗鍋。5、放生抽炒...
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蒜蓉菜花怎麼做-蒜蓉菜花的做法
  • 蒜蓉菜花怎麼做-蒜蓉菜花的做法

  • “最愛吃這道菜了”食材明細主料菜花(一個)輔料自制蒜泥(一勺)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜花的做法步驟1、自制蒜泥2、把菜花處理下,要用水燙一下去除表面農藥3、在鍋裏倒油,放入蒜泥,炒散炒香倒入菜花翻炒,放鹽,繼續翻炒,就可以出鍋啦,是不是很簡單呢,嘻嘻,本人不...
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蒜蓉炒西藍花怎麼做-蒜蓉炒西藍花的做法
  • 蒜蓉炒西藍花怎麼做-蒜蓉炒西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西藍花切小朵清洗乾淨。2、蒜頭拍扁剁碎。3、鍋中水燒開,加入少許花生油,鹽,放入西藍花焯燙30秒撈出。4、熱鍋下油炒香蒜末。5、放入西藍花翻炒。...
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蝦醬蒜蓉炒菜花怎麼做-蝦醬蒜蓉炒菜花的做法
  • 蝦醬蒜蓉炒菜花怎麼做-蝦醬蒜蓉炒菜花的做法

  • “蝦醬的鹹鮮香味較重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很給味的,再無需放任何調味。”食材明細主料菜花(適量)蝦醬(1勺)輔料蒜瓣(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒜蓉炒菜花的做法步驟1、菜花焯水時滴幾滴食用油和一點鹽,撈出用涼水沖洗一下,這樣菜花口感脆也比較安全(因為菜...
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蒜蓉炒雙花怎麼做-蒜蓉炒雙花的做法
  • 蒜蓉炒雙花怎麼做-蒜蓉炒雙花的做法

  • “少油少鹽,低脂,營養,健康,口感爽脆素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(少許)橄欖油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒雙花的做法步驟1、兩種花菜都摘小朵用少許鹽水泡洗乾淨。2、撈起瀝水備用。3、胡蘿蔔切片。4、鍋中水燒開放少許鹽...
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蒜蓉雙色菜花怎麼做-蒜蓉雙色菜花的做法
  • 蒜蓉雙色菜花怎麼做-蒜蓉雙色菜花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)白菜花(適量)輔料大蒜(一頭)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙色菜花的做法步驟1、西蘭花、白菜花分別撕成小朵備用。2、炒鍋放水燒開,下入兩種菜花焯至變色。3、炒鍋入油燒熱,放入蒜瓣炒出香味,再放入兩種菜花炒熟。4、...
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蒜蓉辣醬炒菜花怎麼做-蒜蓉辣醬炒菜花的做法
  • 蒜蓉辣醬炒菜花怎麼做-蒜蓉辣醬炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜蓉辣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨控水。2、葱和蒜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入葱蒜爆香。4、放入菜花翻炒片刻。5、加入蒜蓉辣醬和醬油翻炒...
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蒜蓉炒花甲怎麼做-蒜蓉炒花甲的做法
  • 蒜蓉炒花甲怎麼做-蒜蓉炒花甲的做法

  • “不需要加鹽,生抽和耗油有鹽味。”食材明細主料花甲(400克)大蒜子(大量)生薑(適量)葱(適量)生粉水(適量)青紅椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒花甲的做法步驟1、花甲。2、開水下花甲。3、倒出來清洗乾淨。4、油熱下大蒜子。5...
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蒜蓉炒白菜怎麼做-蒜蓉炒白菜的做法
  • 蒜蓉炒白菜怎麼做-蒜蓉炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和葱切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放入葱薑蒜爆香。5、放入白菜翻炒均勻。6、放入蠔油調味...
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爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法
  • 爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法

  • “蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好下飯”食材明細主料花甲(600g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2個)葱(3根)香菜(3根)小米椒(2~3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜蓉花甲的做法步驟1、花甲清水過幾遍吐沙2、兩個大蒜切碎,葱白部分切段3、葱葉、香菜葉、小米椒切碎4、小火下油,冷油下蒜蓉葱...
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蒜蓉炒芽菜怎麼做-蒜蓉炒芽菜的做法
  • 蒜蓉炒芽菜怎麼做-蒜蓉炒芽菜的做法

  • “這是一道非常簡單又好吃的小菜,每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過癮,所以今天就做這道菜了~”食材明細主料芽菜(500g)輔料姜(3-5片)蒜(3-5顆)鹽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒芽菜的做法步驟1、芽菜泡水(水裏加鹽)20分鐘以上,準備好姜蒜葱,切好...
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蒜蓉辣椒醬炒花菜怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法
  • 蒜蓉辣椒醬炒花菜怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒花菜的做法

  • “【蒜蓉辣椒醬炒花菜】快手家常菜納米入園後,米媽的生活也規律了很多,只是時間被劃成了好多小片兒,一會兒接一會兒送,一會兒做飯,一會買菜,全都圍着孩子轉了。今兒要給自己炒個菜,簡單的家常菜,菜花搭配蒜蓉辣椒醬,很合我的口味兒。”食材明細主料花菜(適量)輔料芹菜(適量)香葱(適量)配...
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蒜蓉花菜怎麼做-蒜蓉花菜的做法
  • 蒜蓉花菜怎麼做-蒜蓉花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半顆)輔料花生油(適量)調料大蒜(3瓣)食鹽(適量)黃豆醬(適量)玉米澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉花菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炒香。2、花菜掰小朵,洗淨瀝水倒入鍋中翻炒。3、翻炒均勻後,倒入適量温開水,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。4、花菜炒熟後,...
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蒜蓉辣炒花甲怎麼做-蒜蓉辣炒花甲的做法
  • 蒜蓉辣炒花甲怎麼做-蒜蓉辣炒花甲的做法

  • “花甲富含蛋白質以及鈣元素,這些對人體發育有很大的幫助,裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成,還可以讓膽固醇得到更好的排泄,能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘,適當的補碘可以預防甲狀腺低下。”食材明細主料花甲(500g)輔料蒜(20g...
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蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法
  • 蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒青菜的做法步驟1、青菜多洗幾遍洗淨控水。2、葱和蒜切碎備用。3、青菜切大塊段裝入盤中。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入葱蒜爆香。5、放入青菜翻炒均勻。6、淋...
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蒜蓉炒通菜怎麼做-蒜蓉炒通菜的做法
  • 蒜蓉炒通菜怎麼做-蒜蓉炒通菜的做法

  • 食材明細主料通菜(一把)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)腐乳(一塊)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒通菜的做法步驟1、通菜洗淨,瀝乾水分待用。2、蒜頭切碎。3、熱鍋下油,下入蒜蓉爆香。4、下入通菜翻炒。5、翻轉後下腐乳,加適量水,最後加入鹽即可。6、成品。...
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蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法
  • 蒜蓉炒油菜怎麼做-蒜蓉炒油菜的做法

  • “菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段,蒜切碎末。3、炒鍋裏放入適量的食用油,放入蒜末炒出香味。4、...
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蒜蓉炒嘜菜怎麼做-蒜蓉炒嘜菜的做法
  • 蒜蓉炒嘜菜怎麼做-蒜蓉炒嘜菜的做法

  • “朋友給的嘜菜,非常鮮嫩。”食材明細主料嘜菜(800g)輔料蒜(5瓣)油(2大匙)鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒嘜菜的做法步驟1、嘜菜摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆香。4、放嘜菜快炒。5、炒至軟身,放入鹽,雞粉。6、炒勻即可。7、簡單可口。...
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蒜蓉炒蕨菜怎麼做-蒜蓉炒蕨菜的做法
  • 蒜蓉炒蕨菜怎麼做-蒜蓉炒蕨菜的做法

  • “蕨菜營養豐富,口感清香滑潤,非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒,難得的上乘下酒菜。又是蕨菜季節,怎麼能錯過野蕨菜的季節呢。”食材明細主料蕨菜(500克)輔料花生油(5ml)鹽(2克)蒜(10克)雞精(1克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉炒蕨菜的做法步驟1、準備好新鮮的蕨菜,洗淨,留嫩芽;2、清...
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油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做
  • 油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)油渣(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用。3、熱鍋放入豬油渣(含有豬油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西蘭花翻炒均勻。6、加入適量...
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蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法
  • 蒜蓉炒西蘭花怎麼做-蒜蓉炒西蘭花的做法

  • “脆嫩的西蘭花,如果烹飪時間過長,就會影響其中營養素的流失。像西蘭花,如果生吃,其果膠細胞壁比較厚實,營養成分不容易釋放出來;汆燙時間過長則會導致維生素C的流失,所以熱鍋涼油,快手烹炒是才是製作西蘭花最好的方法。當蒜蓉的濃郁香味,緊密均勻地包裹着清脆的西蘭花,吃到口味,那...
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蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法
  • 蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘,蒜切末,葱切片,臘腸切段2、座鍋燒水,裏面加少量食鹽和一滴油3、待水燒開後,將菜花放鍋裏焯一分鐘4、將菜...
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蒜蓉炒菜心怎麼做-蒜蓉炒菜心的做法
  • 蒜蓉炒菜心怎麼做-蒜蓉炒菜心的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,放入開水鍋中。2、加少許油鹽,焯3分鐘左右。3、撈出投涼。4、攥幹水分。5、切成短節。6、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉...
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