油渣蒜蓉炒西藍花的做法 油渣蒜蓉炒西蘭花 油渣蒜蓉炒西藍花怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。

• 2、大蒜切碎備用。

• 3、熱鍋放入豬油渣（含有豬油）。

• 4、放入蒜末煸香。

• 5、放入西蘭花翻炒均勻。

• 6、加入適量鹽，少許熱水加蓋燜兩分鐘至熟，調入適量蠔油，雞精調味即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

油渣含有豬油，無需另放油！