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爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法

爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法

爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎麼做

蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好下飯

食材明細

主料
  • 花甲 (600g)
輔料
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 大蒜 (2個)
  • (3根)
  • 香菜 (3根)
  • 小米椒 (2~3個)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爆炒蒜蓉花甲的做法步驟

  • 爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎麼做 第2張

    1、花甲清水過幾遍吐沙

  • 爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎麼做 第3張

    2、兩個大蒜切碎,葱白部分切段

  • 爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎麼做 第4張

    3、葱葉、香菜葉、小米椒切碎

  • 4、小火下油,冷油下蒜蓉葱段炒香。
  • 5、大火下花甲炒至半開口放生抽、料酒、鹽、小米椒。(我家小朋友要吃,辣椒放得少)
  • 爆炒蒜蓉花甲的做法 爆炒蒜蓉花甲怎麼做 第5張

    6、花甲炒至全開口時放葱花、香菜葉,翻炒兩下就可以起鍋開吃啦😄

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