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關於牛肉乾的做法步驟的餐飲百科

牛肉乾的做法 自制美味牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 自制美味牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “自己做的乾淨衞生還省錢。”食材明細主料牛肉(適量)輔料桂葉(適量)花椒(適量)大料(刪除)姜(適量)洋葱(刪除)葡萄酒(適量)生抽(刪除)油(適量)鹽(刪除)糖(適量)雞精(刪除)胡椒粉(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉切成條。2、花椒、大料、桂葉碾碎倒入半碗水。3、洋葱...
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牛肉乾的做法 簡單又好吃的牛肉乾,學起來! 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 簡單又好吃的牛肉乾,學起來! 牛肉乾怎麼做

  • “超市的牛肉乾又貴又多添加劑,不如自己做簡單又好吃,還很為生。”食材明細主料牛肩肉(600)熟白芝麻(適量)輔料滷水(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉乾的做法步驟1、沒有買到牛臀肉,用的牛肩肉,切成大厚片2、用自家滷水滷製,沒有滷水可以買滷料自己或自己配製,根據自己的口味來就好。3、大...
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牛肉乾怎麼做-牛肉乾的做法
  • 牛肉乾怎麼做-牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉乾的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量牛肉用清水沖洗乾淨,浸泡出血水,改刀根據個人需要,順紋路可以切大片或者小條。切好的牛肉片,加入適量鹽,五香粉,白糖,香油,抓拌均勻,醃製入味。3...
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牛肉乾的做法 最簡單省事的牛肉乾--微波爐版牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 最簡單省事的牛肉乾--微波爐版牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “牛肉乾是無數人的最愛,我也不例外,看見牛肉乾就邁不動腿,可是每次看到超市賣的牛肉乾那紅紅的顏色,加上配料表上後面那一長串的添加劑,還有一個很多人沒注意的標籤,那就是有些牛肉乾的鈉含量異常高呀,想想還是自己做吧,我經常做牛肉乾,因為真的太好吃了,外面買不説健康問題,味道也...
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牛肉乾的做法 吃不夠的小零食——牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 吃不夠的小零食——牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “家庭牛肉乾的製作(電飯鍋版)”食材明細主料牛肉(適量)輔料大料(適量)咖喱粉(適量)花椒粒(適量)茴香籽(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)紅酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、選好牛肉,把牛肉洗淨,切成比麻將塊大一些的塊或...
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牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “這年頭肉貴啊,牛肉更貴啊,超市的牛肉乾十塊錢不夠塞牙縫的,那又嘴饞,怎麼辦呢?自己做呀,牛肉貴,怎麼辦呢,用豬肉代替啊,嘿嘿。。於是乎這款山寨牛肉乾閃亮登場了。。。。男朋友嚐了一下,這牛肉乾好吃啊!!吃了好幾塊,我告訴他,這是豬肉滴~~~~他驚訝,然後分析了一下,説這調料放得多,吃的都...
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牛肉乾 怎麼做-牛肉乾 的做法
  • 牛肉乾 怎麼做-牛肉乾 的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)清水(20克)輔料生抽(15克)砂糖(30克)白酒(15克)鹽(3克)玉米澱粉(4大勺)雞精(3克)胡椒粉(1克)麥芽糖(30克)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉切片後用料理機打碎,沒有料理機就老老實實用刀剁碎。2、加入除麥芽糖、清水外的調料,拌均...
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牛肉乾的做法 家庭自制牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 家庭自制牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “本來是家裏常做醬牛肉,但是這次買的牛肉是後腿肉,太死,醬了不大好吃,正好又想吃牛肉乾,於是直接做成肉乾,吃着放心”食材明細主料牛後腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老湯(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛肉乾的做法步驟1、1、新買的牛肉先泡...
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牛肉乾的做法 可口小吃牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 可口小吃牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒幹(適量)糖(適量)紅酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉切成粗條放進沸水中小煮一會去血水,撈起瀝乾水分。2、重新燒一鍋開水,放進配料:生抽,老抽,辣椒等...
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牛肉乾的做法 美味小零食-----牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 美味小零食-----牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “喜歡吃零食的MM,幾乎很少會拒絕牛肉乾的吧,從小到大,牛肉乾都是我的大愛,吃得多了,就會吃了,以前常買那個什麼派的,感覺有些小貴,一次買個二三十塊錢解解饞,那個分量可真是少得可憐,在一般的超市買的味道就差一些,不同的品牌不同的價錢造就了不一樣的味兒,有時候就想,要是自己會做就...
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牛肉乾的做法 真正的老成都私房牛肉乾製作揭祕 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 真正的老成都私房牛肉乾製作揭祕 牛肉乾怎麼做

  • “幾乎所有的中國人都愛吃牛肉乾吧,但可能沒有哪一個地區的人們能像四川人那樣做出那麼多味道的牛肉乾。現在都講究食品安全,據調查,大部分牛肉乾製作廠商都是小作坊,他們為了節省成本以及讓牛肉乾保存時間更長,不可能選擇高質量的牛肉以及不得不放防腐劑和香精。為了讓大家吃...
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牛肉乾的做法 深夜補充能量零嘴——牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 深夜補充能量零嘴——牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000g)調料鹽(1羹匙)糖(半羹匙)滷料包(1個)醬油(2羹匙)蠔油(1羹匙)冰糖(1塊)料酒(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉乾的做法步驟1、鍋內放水燒開放牛肉條進去燙一下撈出,用涼水沖洗一下血水後重新放高壓鍋裏,下入所有調料加水沒過牛肉條,燜煮20分鐘...
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牛肉乾的做法 超讚牛肉乾! 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 超讚牛肉乾! 牛肉乾怎麼做

  • “味道很好!美味!比買來的划算!”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒麪(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛肉去筋膜,順肉絲切手指粗,洋葱切碎,加料酒,鹽,花椒,大料,蠔油,生抽少許,葱,姜,一點橄欖油,用手攪拌按...
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牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “自己在家制作牛肉乾也是很簡單的,而且更加的衞生,食材也會很新鮮。無論是作為下酒小菜還是饞嘴零食,都是讓人停也停不下來的狠角色。”食材明細主料牛裏脊(500克)輔料生抽(4勺)白砂糖(1勺)黑胡椒碎(2勺)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊縱刀切成1cm左...
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牛肉乾的做法 牛肉乾——節日必備零食 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 牛肉乾——節日必備零食 牛肉乾怎麼做

  • “從小就喜歡吃牛肉乾,有一段時間不吃就會想念那個味道。現在食品安全問題備受關注,與其吃着擔心,不如自己學者來做,還可以變換不同的口味。明天就是中秋了,親朋好友聚會,除了月餅,來點牛肉乾當小零食也很好呀。做法參照了海藍瀾的,感謝分享。”食材明細主料牛腩(0.85千克)紅酒(300...
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甏肉乾飯幾個重要步驟你要學會
  • 甏肉乾飯幾個重要步驟你要學會

  • 甏肉乾飯是很受歡迎的濟寧地區特色傳統名小吃,第一個字的音同“泵”,是一種盛放食物的器皿,這道菜從北宋時期就存在了,有悠久的歷史,之所以受到濟寧地區人民的喜愛,是因為這道菜吃起來非常香,雖然有肥肉,但是香而不膩,非常美味可口。甏肉乾飯的食材豬五花肉500g豆油皮100g油豆腐泡...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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易學!-好吃熱乾麪的做法詳細步驟
  • 易學!-好吃熱乾麪的做法詳細步驟

  • 麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪,在我國的武漢是比較有名的小吃,去到了武漢的人們,都會想要點一碗熱幹...
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煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉
  • 煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉

  • 煮牛肉相信大家一定不陌生,我們在燉牛肉和醬牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉應該算是烹飪牛肉的第一步,也是很關鍵的一步。牛肉煮的好,會讓後面的烹飪步驟事半功倍。所以,我們今天來介紹一下怎麼煮牛肉,煮牛肉的關鍵方法有哪些呢?總結下來,這幾步很關鍵,分別是切、...
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按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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加盟花溪王牛肉粉具體步驟
  • 加盟花溪王牛肉粉具體步驟

  • 餐飲提問:加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答:不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個地方有衝突説不定他還會給你支個招什麼的Dannyv87回答:填寫加盟申請書訂立合作意向選擇...
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