牛肉乾的做法 自制美味牛肉乾 牛肉乾怎麼做

“自己做的乾淨衞生還省錢。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉乾的做法步驟

• 1、牛肉切成條。

• 2、花椒、大料、桂葉碾碎倒入半碗水。

• 3、洋葱、姜切碎

• 4、葡萄酒、生抽、油。

• 5、糖、鹽、雞精、胡椒粉。

• 6、用4、5把葱和姜泡上。

• 7、用兩碗料汁把牛肉泡12個小時以上。大料水要過濾一下。

• 8、把醃好的牛肉擺放在烤箱盤上。

• 9、290度烤大約30分鐘，這個時間要根據自己的烤箱功率定，我的這個烤箱是最小號的。

• 10、放在有陽光的地方在晾一下，就可以吃啦。