肺片米粉怎麼做-肺片米粉的做法

“很喜歡的早餐，特別愛吃肺片，米粉QQ的口感很爽口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肺片米粉的做法步驟

• 1、市場購買幹米粉頭天晚上泡冷水。

• 2、肺片和白菜葉適量。

• 3、湯鍋燒開水。

• 4、將泡發好的米粉倒入沸水中煮滾。

• 5、再倒入肺片和白菜葉一起煮。

• 6、往鍋中加鹽，調味。

• 7、碗中放生抽，黑胡椒，色拉油。

• 8、將煮好的米粉盛入放好調料的碗中拌勻即可食用。

小竅門

米粉不能久煮，煮開後即可放入肺片和白菜，調好味立馬出鍋。