夫妻肺片裏面有肺嗎

有。夫妻肺片製作的時候會使用牛肉和牛雜以及肺部，製作夫妻肺片之前需要將牛雜處理一下，這樣製作出來的美食才不會有羶味，可以將買回來的牛雜在清水中浸泡半個小時之後加入適量的食用鹼或者是小蘇打進行揉搓多次，最後用清水沖洗乾淨就可以使用了。